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Jahrgang 2008

Der Jahrgang 2008 machte die Winzer zufrieden

Die Weinlese in Deutschland lieferte in allen Weinbaugebieten gute bis sehr gute Qualitäts- und Prädikatsweine.
Der Qualitätsweinanteil lag über dem des Vorjahres liegt, so das DWI.
Vereinzelt wurden Spitzenweine mit über 200 Grad Oechsle gelesen.
Jahrgang 2008: Winzer zufrieden

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	Zinfandel Red Label Diamond Collection, Sonoma, Rosso & Bianco Francis Ford Coppola 2009 für 19.90€* kaufen Der Wein: Die zum Teil über 100 Jahre alten Reben machten eine Zinfandel der Extraklasse möglich. Deutlich sind die reifen roten Früchte und die exotische Würze von Vanille, Pfeffer und Mokka zu schmecken. Dadurch, dass für diesen rubinroten Wein, Zinfandel-Trauben aus verschiedenen Anbaugebieten verwendet wurden, zeigt der Wein eine ungewöhnliche Komplexität und Tiefe. 12 Monate Fassreife im französischen Barrique vollenden diesen Eindruck. Das Weingut: Bereits Ende des 19. Jahrhunderts wurde das Weingut Inglenook Estate in Monterey von Niebaum gegründet erlebte das Weingut Mitte des 20. Jahrhunderts eine Blüte, konnte dann aber unter den Nachfolgern diesen Standard nicht halten und verfiel. Als der weltberühmte Hollywoodregisseur Francis Ford Coppola 1979 einen Teil des Betriebes kaufte, war dieses bei weitem kein Vorzeigegut mehr. 1995 kaufte Coppola auch die restliche Fläche dazu, so dass das Weingut wieder die ursprüngliche Größe hat. Für Coppola ist dieses Engagement im Weinbau jedoch mehr als eine Laune oder ein Hobby. Die Weine, deren Trauben allesamt biologisch angebaut werden, haben eine Perfektion erreicht, die dem Weingut 2001 gar die Auszeichnung Winery of the Year von Wine & Spirits eingetragen hat. Der Weinberg: Die Rebstöcke, von denen ein Teil der Trauben für diesen Wein stammt, sind zwischen 75 und 100 Jahre alt. Es handelt sich hier um die im Amador County gelegenen Reben, die nur einen sehr geringen Ertrag liefern. Ein anderer Teil der Trauben stammt vom Westside Paso Robles Weinberg, den die dort herrschende Temperatur auszeichnet. Im Durchschnitt ist es hier 10°C kühler als in der übrigen Region. Weitere Reben stehen im Hogs Canyon, einem nach Westen hin ausgerichteten Weinberg. Durch die Verwendung von Trauben aus verschiedenen Lagen ist ein kräftiger, komplexer Zinfandel entstanden. Passt zu: Lamm, Risotto, Pasta, Pesto, PilzenÂ
	Barbera DOC, Piemont, Sant Orsola 2009 für 8.30€* kaufen Der Wein: In der Nase zeigt dieser rubinrote Wein aus dem Hause Sant Orsola ein weiniges Aroma auf. Im Geschmack sind die für Barbera typischen aromatischen Noten von Pflaume, Kirsche und Vanille zu erkennen. Das Säurespiel ist sehr elegant und schmeichelt dem Gaumen. Dieser Rotwein aus der für das Piemont wichtigsten Sorte Barbera reifte für 4-6 Monate im Holzfass, um die Tannine abzurunden und die Säure harmonisch einzubinden. Das Weingut: Das Weingut Sant Orsola ist in Italiens ältester Weinbauregion “ dem Piemont “ gelegen. Der Schwerpunkt der Produktion liegt bei sortenreinen Weinen. Die Trauben, die für diese Weine verwendet werden stammen von eigenen Weinbergen, so wie aus den Pflanzungen benachbarter Winzer. Der Weinberg: Die Hügellagen in der Provinz Cuneo (Langhe) im Piemont sind die Heimat der Rebstöcke, die die Trauben für diesen Wein liefern. Die Böden sind vorwiegend mineralisch.Â
	Dolcetto dAlba, Piemont, Sant Orsola2008 für 6.00€* kaufen Der Wein: In der Nase betören sehr fruchtige Noten, vor allem nach Kirsche und roten Beeren. Diese Aromen setzten sich bei diesem kräftig roten Wein auch am Gaumen fort. Dort kommt eine leichte Lakritznote hinzu. Dieser reinsortige Dolcetto vom Weingut Sant Orsola ist aromatisch und endet in einem lang anhaltenden Abgang. Das Weingut: Das Weingut Sant Orsola ist in Italiens ältester Weinbauregion “ dem Piemont “ gelegen. Der Schwerpunkt der Produktion liegt bei sortenreinen Weinen. Die Trauben, die für diese Weine verwendet werden stammen von eigenen Weinbergen, so wie aus den Pflanzungen benachbarter Winzer. Der Weinberg: In den Provinzen Asti und Alessandria im nördlichen Piemont wurden die Trauben für diesen Wein gelesen. Â
	Railroad Red, Robertson, Graham Beck 2008 für 8.30€* kaufen Der Wein: Viel mehr als nur ein Einstiegswein des Spitzenweingutes Graham Beck ist diese Cuvee aus Shiraz und Cabernet Sauvignon. Dieser Wein zeigt die volle Beck-typische Klasse. In der Nase würzige Shiraz-Noten kombiniert mit der Frucht des Cabernet Sauvignon. Am Gaumen üppig und geschmeidig. Es zeigen sich Aromen von Pflaume, Kirschen und verschiedenen Gewürzen. Zunächst wurde der Wein auf der Maische vergoren, bevor er die malolaktische Gärung im Stahltank durchlief. Es folgten 6 Monate Reife im Barrique. Das Weingut: Das 1983 gegründete Weingut geht nun in die dritte Generation der Familie über. Das Weingut verfügt über zwei Weinkeller, einen in Franschhoek, den zweiten dort, wo es ursprünglich gegründet wurde, auf dem Boden der ehemaligen Madeba Farm vor den Toren von Robertson. Die Weinberge des Gutes erstrecken sich über insgesamt ca. 360 ha. Von diesen Weinbergen stammen Weine, die in all ihren vielfältigen Variationen (sehr großes Rebsorten-Portfolio) und ihrer Qualität immer zu den besten des Landes gehören. Der Weinberg: Mehrere eigene Weinberge liefern Trauben, hinzukommen zugekaufte Trauben von ausgewählten Topp-Winzern der Region. Das Klima in Franschhoek ist als heiß und trocken im Sommer und kühler und feuchter im Winter zu bezeichnen.
	Côtes du Rhone Villages Sablet, Rhone, Domaine des Pasquiers 2007 für 9.95€* kaufen Der Wein: Filigran und elegant, so lässt sich der Côtes du Rhone Villages Sablet am besten beschreiben. Dieser dunkelrote Wein überzeugt bereits durch sein intensives Bukett, das durch die Aromen dunkler Beeren und verschiedener roter Früchte im Zusammenspiel mit würzigen Leder- und Pfeffernoten, geprägt wird. Im Geschmack würzig und kräftig mit deutlichem Tannin. Ein vollmundiger, angenehm runder Rotwein, der zu vielen Gelegenheiten passt. Das Weingut: Rund 40 Kilometer von Avignon entfernt im Weinbaugebiet Rhône ist das Weingut Domaine des Pasquiers gelegen. Das Weingut, das sich in Familienbesitz befindet, verfügt über 85 Hektar eigene Rebflächen, die mit den regionstypischen Rebsorten, wie zum Beispiel Mourvedre, Carignan und Syrah bestockt sind.
	Red Shoulder Ranch Chardonnay, Napa Valley, Shafer 2009 für 54.90€* kaufen Der Wein: Dieser Wein ist von unglaublicher Fruchtigkeit und Intensität der Aromen geprägt. Es finden sich die für Chardonnay typischen Aromen von Aprikosen, Ananas und grünen Äpfeln. Der Abgang dieses fruchtig-frischen Chardonnays ist äußerst lang anhaltend und angenehm. Der Wein verblieb 14 Monate žsur lieœ, also auf der Hefe. Da er keine maloktatische Gärung durchlaufen hat, blieb die frische Säure trotz 14 Monaten im Barrique erhalten. Benannt ist dieser Wein nach dem Weinberg, von dem die Trauben stammen. Red-Shoulder werden rotschwänzige Habichte genannt, die in der Gegend der San Pablo Bay beheimatet sind. Das Weingut: Shafer ist sicherlich eines der Top-Weingüter der Welt, für das auch Robert Parker nur Superlative findet. Dennoch verspürt John Shafer nie das Bedürfnis, ein Kultwinzer zu sein. Im Gegenteil, er ist bodenständig und konzentriert sich voll und ganz auf seine Weine, mit denen er bei internationalen Blindverkostungen schon die größten Namen hinter sich lassen konnte. Von diesem kalifornischen Weingut aus dem Napa Valley wird man sicherlich noch lange Gutes hören, denn inzwischen tritt auch John Shafers Sohn in die Fußstapfen seines Vaters. Der Weinberg: Am nördlichen Ende der San Pablo Bay befinden sich die Weinberge, von denen die Trauben für diesen Chardonnay stammen. Durch die kühlen Winde vom Pazifik ist es in diesem Gebiet möglich, weiße Rebsorten zu kultivieren, deren Trauben ihre volle Fruchtigkeit und frische erhalten. Passt zu: Salat, Pasta, Risotto, Spargel, Artischocken, Meeresfrüchten, Fisch
	Don David Malbec Reserve, Valle Cafayate, Michel Torino 2009 für 10.95€* kaufen Der Wein: Für die Don David Reserve-Weine werden auf dem weingut von Michel Torino nur die besten Trauben ausgewählt. Üppig und konzentriert mit langem Abgang. Runde, reife Tannine, gepaart mit reifer Pflaumenfrucht und schwarzem Pfeffer lassen diesen zu 50% über zehn Monate im Barrique gereiften Malbec Reserve-Qualität erreichen. Raffiniert, komplex, konzentriert, schön strukturiert und lange Lagerfähigkeit zeichnen dieses Malbec aus. Das Weingut: Im Nordwesten Argentiniens hat sich Michel Torino dem ökologischen Weinbau verschrieben. Die Region Cafayate wählten David und Salvador Michel im Jahr 1892 wegen des einzigartigen Mikroklimas und des ausreichend vorhandenen Wassers. Hier gründeten sie das Weingut Bodega La Rosa. Die Weinberge liegen in über 1500 Metern Höhe, sind auf einem hervorragend drainierten Untergrund großen Temperaturunterschieden ausgesetzt. Unter diesen Voraussetzungen gelingen Michel Torino ungemein frische, blumige Weißweine ebenso zu erzeugen wie charaktervolle, ausdrucksstarke Rotweine. Der Weinberg: Im Cafayate Tal, in der nordwestlichsten Ecke Argentiniens, scheint an 350 Tagen im Jahr die Sonne. Auf steinigen und sandigen Böden, die von mineralischen Bergbächen bewässert werden, gedeihen auf kleiner Fläche die Trauben für diesen Wein. Auf Grund des trockenen und windigen Klimas kann auf Pestizide etc. verzichtet werden.
	Don David Cabernet Sauvignon Reserve, Valle Cafayate, Michel Torino 2008 für 10.95€* kaufen Der Wein: Für die Don David Reserve-Weine werden auf dem Weingut von Michel Torino nur die besten Trauben ausgewählt. Zu 50% zehn Monate im Barrique gereift, dadurch konzentriert, strukturiert und lange lagerfähig. Vollmundig und konzentriert, mit Pfeffer und Würze, dezenten Röstaromen und reifen Tanninen. Spätestens nach dem langen, samtigen Abgang wird man ihm Reserve-Qualität bescheinigen. Das Weingut: Im Nordwesten Argentiniens hat sich Michel Torino dem ökologischen Weinbau verschrieben. Die Region Cafayate wählten David und Salvador Michel im Jahr 1892 wegen des einzigartigen Mikroklimas und des ausreichend vorhandenen Wassers. Hier gründeten sie das Weingut Bodega La Rosa. Die Weinberge liegen in über 1500 Metern Höhe, sind auf einem hervorragend drainierten Untergrund großen Temperaturunterschieden ausgesetzt. Unter diesen Voraussetzungen gelingen Michel Torino ungemein frische, blumige Weißweine ebenso zu erzeugen wie charaktervolle, ausdrucksstarke Rotweine. Der Weinberg: Im Cafayate Tal, in der nordwestlichsten Ecke Argentiniens, scheint an 350 Tagen im Jahr die Sonne. Auf steinigen und sandigen Böden, die von mineralischen Bergbächen bewässert werden, gedeihen auf kleiner Fläche die Trauben für diesen Wein. Auf Grund des trockenen und windigen Klimas kann auf Pestizide etc. verzichtet werden.
	Monte Armantes Tinto, Calatayud, Cooperative del Campo San Gregorio 2009 für 4.80€* kaufen Der Wein: Diese rote Cuvee aus Aragonien wurde aus den beiden in Spanien weit verbreiteten Rebsorten Tempranillo und Garnacha verschnitten. Der Wein überzeugt bereits im Glas durch seine purpurrote Farbe. Im Bukett entfalten sich würzige Noten von schwarzem Pfeffer, hinzu kommen fruchtige Aromen von dunklen Beeren und Schwarzkirschen. Der volle und kräftige Geschmack dieses spanischen Rotweines überzeugt am Gaumen. Das Weingut: Der im Jahr 1965 gegründeten Kooperative Cooperativa del Campo San Gregorio gehören mehr als 250 Weinbauern aus der spanischen Region Aragonien an. Auf den rund 950 Hektar Rebfläche werden in erster Linie die beiden Rebsorten Garnacha und Tempranillo kultiviert. Der Weinberg: Die Rebstöcke sind in einer Höhe von etwa 700 Metern über dem Meeresspiegel gelegen. Die Böden hier sind vorwiegend lehmig und kalkhaltig. Das Klima ist kontinental geprägt. Passt zu: Gegrilltem, Steak, Gulasch, würzigem Käse, Innereien
	Taurasi DOCG Le Surte, Kampanien, Macchialupa 2006 für 22.25€* kaufen Der Wein: Der Taurasi ist ein reinsortig aus Aglianico gekelterter Rotwein. Im Glas leuchtet dieser Wein aus dem Hause Macchialupa in einem rubinroten Ton. Das intensive Bukett mit komplexen Noten verschiedener Früchte und die robuste Struktur sind typische Kennzeichen für Weine aus der Aglianico-Rebe. Noten von Kirschen , Brombeeren, Veilchenblüten, Kakao und schwarzem Pfeffer bestimmen das Bukett. Am Gaumen zeigen sich Noten von Zimt und Vanille im Zusammenspiel mit Röstaromen aus dem Barriqueausbau. Der Abgang ist lang und nachhallend. Das Weingut: In der Weinbauregion Kampanien im Süden Italiens befindet sich das Weingut Macchialupa. In der Gemeinde San Pietro Irpino wurde der ideale Standort gefunden. Hier gediehen die traditionellen kampanischen Rebsorten Aglianico, Flaanghina und Greco di Tufo besonders gut.
	Woodcutters Red, Barossa Valley, Torbreck 2008 für 19.70€* kaufen Der Wein: David Powell, der Winemaker von Torbreck, sagt über diesen Wein: Das ist die Art Rotwein, die ich gerne zu einem herzhaften Essen, nach einem Tag harter Arbeit im Wald, getrunken habe - aber Sie müssen kein Holzfäller sein, um diesen Wein zu trinken! und erinnert sich dabei an die Zeit, in der er selbst als Holzfäller in den schottischen Highlands arbeitete. Der purpurrote Wein zeigt im Bouquet Aromen von Brombeeren, Lakritz und einem Hauch Schokolade. Am Gaumen ist der Woodcutters Red vollmundig mit ausdrucksstarken Aromen und einem angenehmen, langem Abgang. Der Wein, der 12 Monate in großen Holzfässern gereift ist, zeigt ein überwältigendes Aroma. Die Fruchtaromen sind in einen kräftigen, opulenten Körper eingebunden. Das Weingut: Das Weingut Torbreck im australischen Weinbaugebiet Barossa Valley ist noch recht jung. Erst 1994 gründete David Powell das heute rund 250ha umfassende Weingut. Das Weingut ist nach einem schottischen Wald benannt, in dem David Powell als Holzfäller gearbeitet hatte “ so wie auch viele seiner Weine die Namen von Orten des schottischen Hochlands tragen. Trotz der großen Erfolge ist Torbreck ein Privatunternhemn geblieben und nicht in den Besitz eines Mega-Konzerns übergegangen. Torbreck kann sehr viele, sehr gute Bewertungen u.a. von Robert Parker & Wine Spectator aufweisen und ist in einigen der besten Restaurants in Europa vertreten. Der Weinberg: Entlang des Murray Rivers erstreckt sich das Barossa Valley. Hier, in diesem weitläufigen grünen Tal, werden eingige der besten Weine Australiens erzeugt. Das Klima ähnelt dem von Bordeaux. Auch hier profitieren die Lagen von der Nähe zum Meer und den damit einhergehenden kühlen Brisen. Die Trauben für diesen Wein stammen von jungen Shiraz-Reben, die im nordwestlichen Barossa Valley stehen
	Toscar Semi-Dulce Tinto, Alicante, Salvador Poveda 2010 für 4.90€* kaufen Der Wein: Der Semi-Dulce Marquesa Tinta vom Weingut Salvador Poveda ist wie der Name schon sagt ein halbtrockener Rotwein. Er kommt süffig und vollmundig mit einer angenehmen Fruchtigkeit daher. Die Aromen lassen an kandierte Früchte, reife Brombeeren und Schokolade denken. Ob zu Käse oder solo ist dieser Wein ein Genuss. Das Weingut: Die spanische Region Alicante ist nicht nur eine beliebte Urlaubsregion, sondern auch für den Weinbau bekannt. Hier hat sich auch Salvador Poveda mit seiner Weinkellerei niedergelassen. Ein deutlicher Schwerpunkt liegt bei der heimischen Rebsorte Monastrell, aus der Salvador Poveda alle Vorzüge herauskitzelt. Der Weinberg: Die Böden in diesem Bereich von Alicante in der Region Valencia bestehen zum großen Teil aus Kalk mit etwas Lehm und einer Auflage aus Stein. Das Klima ist mediterran. Passt zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, BlauschimmelkäseÂ
	Tinto, Alentejo, Marques de Borba (Joao Portugal Ramos) 2009 für 9.30€* kaufen Der Wein:  Frisch und voller Frucht, ein rundum überzeugender portugiesischer Wein, der zu vielen Anlässen passt. Mehrere Monate in portugiesischer Eiche ausgebaut bringt diese Cuvee aus Trincadeira Preta, Aragonez und anderen Rebsorten weiche Tannine in den Mund. Mit den Beerenaromen, die schon in der Nase präsent waren, eine schöne Kombination. Sehr gelungene Abrundung durch eine würzige Note von buntem Pfeffer. Das Weingut: Der bekannte und international geschätzte Önologe Joao Portugal Ramos erzeugt in der Region Alentejo in Portugal in seiner Kellerei Marques de Borba ausgezeichnete Weine aus heimischen und internationalen Sorten. Er vereint Tradition und modernste Kellertechnik auf gekonnte Weise. Joao Portugal Ramos wurde bereits von den bekanntesten Kritikern der Weinszene geadelt: Robert Parker verglich ihn mit Michel Rolland, Portugals größte Weinzeitschrift žRevista de Vinhosœ zeichnete ihn 2000 als žWeinmacher des Jahresœ aus. Der Weinberg: In der portugiesischen Weinbauregion Alentejo gedeihen die Reben des Weinugts Marques de Borba in kontinentalem Klima auf Böden, die zum großen Teil aus Lehm und Schiefer bestehen.Â
	Agramont Chardonnay Viura Blanco, Navarra, Bodegas Principe de Viana 2010 für 6.95€* kaufen Der Wein: Der Agramont Chardonnay Viura Blanco ist eine beeindruckende Cuvee aus Chardonnay und einem kleinen Anteil Viura. Schön komponiert mit knackiger Säure und intensiver Nase nach verschiedenen Zitrusfrüchten, tropischer Frucht und dezenter Vanille aus dem vorsichtigen - und umsichtigen - zweimonatigen Fassausbau in amerikanischer Eiche. Elegant und außergewöhnlich “ sehr empfehlenswert! Das Weingut: Die Weinkellerei Principe de Viana wurde im Jahr 1983 in der spanischen Weinbauregion Navarra gegründet. Ende der 1990er Jahre wurde in großem Umfang investiert und die Kellertechnik auf den neuesten Stand gebracht. Auf rund 400 Hektar Rebfläche werden die Trauben angebaut. Das Kellerei-Team von Principe de Viana ist stets darum bemüht vollmundige und frische Weine zu einem guten Preis-/Leistungsverhältnis zu erzeugen. Der Weinberg: Kalkige und lehmige Böden in flachen Lagen bilden den Untergrund für die Rebstöcke der Kellerei Principe de Viana in der spanischen Weinbauregion Navarra. Die Klimaverhältnisse sind vorwiegend als kontinental mit leichten mediterranen Anklängen zu bezeichnen. Passt zu: Fisch, Muscheln, Hummer, Meeresfrüchte, Salat, helle Suppen, Pute
	El Crucero Cabernet Sauvignon Reserve, Colchagua Valley, Vina Siegel 2008 für 9.50€* kaufen Der Wein: Aromen von schwarzem Pfeffer, Schokolade und roten Früchten bilden ein ausgeprägtes, intensives Geschmackserlebnis. Dieser Cabernet Sauvignon weist die sortentypische kräftige Tanninstruktur auf, wodurch der Abgang schön lang ist. Um Geschmacks- und Farbstoffe besser aus den Trauben zu extrahieren durchliefen die Beeren nach dem Entrappen und dem Quetschen eine fünftägige Mazeration. 40% dieses Weines wurden für ein Jahr in amerikanischen und französischen Barriques ausgebaut, der übrige Teil in Edelstahltanks. Anschließend erfolgte der Verschnitt und die Flaschenabfüllung. Das Weingut: Die Familie Siegel erzeugt auf ihrem Weingut Vina Siegel im chilenischen Valle de Colchagua neben der Serie Crucero (mit El Crucero und Gran Crucero) auch die Weinlinie San Elias. Alle Crucero Weine stammen aus ausgewählten Lagen im Valle de Colchagua und sind konzentrierter und geschliffener als die der San Elias Linie. Der Weinberg: Am Fuße der Anden, rund 150 Kilometer südlich von Santiago ist das Weinbaugebiet Valle de Colchagua gelegen. Das Klima im Valle de Colchagua ist als mediterran zu bezeichnen und wird stark vom Pazifischen Ozean sowie von der kühlen Luft aus den Anden beeinflusst.
	Delicato 2008 King Fish Merlot für 7.65€* kaufen Central Coast (Kalifornien + Washington) Passt zu: Lamm, Schweinefleisch, Pasta
	Chianti Classico DOCG, Toskana, Monteguelfo 2009 für 7.60€* kaufen Der Wein: Diese kräftig rubinrote Cuvee aus den Sorten Sangiovese und kleinen Anteilen Canaiolo und Colorino betört in der Nase vor allem durch die feinen Johannisbeernoten, die von einem angenehmen Schwarzkirscharoma unterlegt werden. Im Geschmack zeigt sich dieser Rotwein fruchtbetont und harmonisch mit einem dezenten Holzton. Die Säure ist sehr gut eingebunden und rundet das Geschmackserlebnis ab. Die Trauben wurden ab Anfang Oktober selektiv von Hand gelesen. die Reifung des Weines erfolgte für zumindest 12 Monate im Eichenfass. Das Weingut: Unter Monteguelfo firmiert die Exklusivlinie der Familie Cecchi, die in Italien bereits für Aufsehen gesorgt hat und mit diesen Weinen sicherlich an Bekanntheit gewinnen wird. Es werden zum Beispiel mit dem Chianti Classico typische Weine für die Toskana erzeugt, die ein überraschend gutes Preis-Leistungsverhältnis aufweisen. Der Weinberg: Aus den Weinbergen rund um Castellina in der Toskana stammen die Trauben für diesen Wein.
	Crucero Cabernet Sauvignon, Colchagua Valley, Vina Siegel 2008 für 6.90€* kaufen Der Wein: Dieser Cabernet Sauvignon zeigt Aromen von roten Früchten, Marmelade, Pflaumen und einem Hauch Vanille. Der Wein ist harmonisch, konzentriert, mit weicher Tanninstruktur und einem langen Abgang. Der Merlotanteil in dieser Cuvee sorgt für die Dominanz der Frucht gegenüber der für den Cabernet Sauvignon typischen Würze. Dieser Wein reifte zu 25% in amerikanischen Eichenfässern, der übrigen Teil wurde in Stahltanks ausgebaut. Das Weingut: Die Familie Siegel erzeugt auf ihrem Weingut Vina Siegel im chilenischen Valle de Colchagua neben der Serie Crucero (mit El Crucero und Gran Crucero) auch die Weinlinie San Elias. Alle Crucero Weine stammen aus ausgewählten Lagen im Valle de Colchagua und sind konzentrierter und geschliffener als die der San Elias Linie. Der Weinberg: Am Fuße der Anden, rund 150 Kilometer südlich von Santiago ist das Weinbaugebiet Valle de Colchagua gelegen. Das Klima im Valle de Colchagua ist als mediterran zu bezeichnen und wird stark vom Pazifischen Ozean sowie von der kühlen Luft aus den Anden beeinflusst.
	La Porfia Grand Reserve Cabernet Sauvignon, Maule Valley, Botalcura 2008 für 15.50€* kaufen Der Wein: Diese Cuvee aus Cabernet Sauvignon mit Anteilen von Cabernet Franc und Merlot ist von intensiv roter Farbe. Sie zeichnet sich aus, durch ein intensives, duftendes Bouquet mit Noten von Brombeere, Melone, Zimt und Nelken. Am Gaumen harmonieren diese Aromen hervorragend mit den Taninen. Ein für einen reinen Cabernet Sauvignon ungemein komplexer Vertreter seiner Gattung. Diese Cuvee wurde für 14 Monate in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut. Das Weingut: Juan Fernando Waidele und Philippe Debrus, der französischstämmige Önologe, haben sich in Chile einen Traum erfüllt: ein Weingut. An den Hängen des Maule Valley haben sie bisher noch unentdeckte geologische und klimatische Bedingungen gefunden. Man bindet die ideal drainierten Weinberge in die Natur ein, ohne dieser Gewalt anzutun. Dem Traum, die besten Weine Chiles zu erzeugen, sind die beiden inzwischen ein ganzes Stück näher gekommen, denn ihre Weine weisen mittlerweile tatsächlich allererste Güte auf. Der Weinberg: Hier im Valle de Rapel ist das Klima mediterran, da der Einfluss des Meeres durch die nur niedrigen Berge recht groß ist. Die Weinberge befinden sich in Hanglagen auf Sand-Lehm-Untergrund von mittlerer Tiefe und guter Drainage.Â
	Landgraf 2008 Portugieser & Dornfelder für 4.30€* kaufen „lieblich” aus Rheinhessen (Deutschland) Vollmundig im Geschmack, zart und samtig am Gaumen
	Château Arrogant Frog AOC Limoux Blanc, Languedoc, Arrogant Frog 2010 für 12.90€* kaufen Der Wein: Der Château Arrogant Frog Blanc ist eine Weißweincuvée mit intensivem Bukett. Die Aromen lassen an Ananas und Nüsse denken, dazu viel Zitrusfrucht, besonders am Gaumen. Außerdem Noten von Quitte und geröstetem Holz. Ein überaus cremiger Weißwein mit komplexen Fruchtaromen. Dieser Weißwein besitzt durchaus Alterungspotenzial. Das Weingut: Jean Claude Mas nimmt mit dem Namen seines Weinguts Arrogant Frog seine eigene Nation auf die Schippe. Wer sagt denn eigentlich, dass Franzosen keinen Humor haben? Jean Claude führt diese Annahme ad absurdum. Er greift Vorurteile auf, die besagen, dass Franzosen hochnäsig und arrogant seien. Außerdem bezieht er den Spitznamen den Franzosen Frösche mit ein. So ist also der Name für das Weingut Arrogant Frog im Languedoc entstanden. charakteristisch für die Weine aus der sonnenverwöhnten Weinbauregion Languedoc im Süden Frankreichs ist ihre Fruchtigkeit.
	El Delirio Reserve Cabernet Sauvignon, Maule Valley, Botalcura 2009 für 9.80€* kaufen Der Wein: Ein eleganter Wein, der eine außergewöhnliche Struktur sowie intensive Farbe und kräftiges Aroma zeigt, also alle Kennzeichen eines wirklich großen Weines. In der Nase zeigt diese von Cabernet Sauvignon dominierte Cuvee Aromen dunkler Früchte, Kreuzkümmel, Pfeffer, Eukalyptus und eine schöne Holznote. Die Aromen setzen sich am Gaumen fort und enden in einem süßen Abgang. Nach der Gärung im Stahltank erfolgte für 30% des Weines ein sechsmonatiger Ausbau im Barrique. Das Weingut: Juan Fernando Waidele und Philippe Debrus, der französischstämmige Önologe, haben sich in Chile einen Traum erfüllt: ein Weingut. An den Hängen des Maule Valley haben sie bisher noch unentdeckte geologische und klimatische Bedingungen gefunden. Man bindet die ideal drainierten Weinberge in die Natur ein, ohne dieser Gewalt anzutun. Dem Traum, die besten Weine Chiles zu erzeugen, sind die beiden inzwischen ein ganzes Stück näher gekommen, denn ihre Weine weisen mittlerweile tatsächlich allererste Güte auf. Der Weinberg: Das größte Weinbaugebiet Chiles ist das Maule Valley, rund 250 Kilometer südlich von Santiago. Das Klima ist feucht-gemäßigt bis mediterran. Im Winter prägen starke Regenfälle das Klima, die Sommer sind hingegen trocken und heiß. Auf Grund der klimatischen Bedingungen werden in erster Linie rote Rebsorten, wie sie in dieser Cuvee verwendet werden, kultiviert.Â
	La Clape Barrique Closablieres, Languedoc, Chateau Ricardelle 2008 für 10.40€* kaufen Der Wein: Ein kräftiger und dichter Rotwein aus den Sorten Grenache Noir, Carignan und Syrah verschnitten. Im Bukett würzige Vanilletöne, am Gaumen treten besonders Noten von Kaffee und Kräutern in den Vordergrund. Die Tannine sind reif und gut eingebunden. Die Maischegärung erfolgte nach den jeweiligen Sorten getrennt. Nach 25-30 Tagen Standzeit auf der Maische reifte diese Rotweincuvee für 5 Monate in neuen Barriques. Das Weingut: Das Weingut Chateau Ricardelle in der französischen Weinbauregion Languedoc-Roussillon gelegen, befindet sich 1989 im Besitz von Bruno Pellegrini. Der Winzer legt größten Wert auf die Optimierung aller Faktoren, die zum Gelingen eines ausgezeichneten Weines beitragen. So verwundert es nicht, dass Chateau Ricardelle zu den am häufigsten prämierten Weingüter der Region Languedoc-Roussillon gehört. Der Weinberg: Die alten Weinbergslagen von La Clape sind die Heimat der Reben, die für diesen Wein von Chateau Ricardelle verwendet wurden. Die Böden sind tonhaltig und steinige Muschelkalkböden..Â
	Agramont Tempranillo Tinto, Navarra, Bodegas Principe de Viana 2010 für 5.00€* kaufen Der Wein: Schwarze Beeren und etwas Fenchel kitzeln den Geruchssinn, deutliche Würzaromen, besonders nach Kreuzkümmel und Vanille den Gaumen. Fast ein halbes Jahr in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut ist dieser rebsortenreine Rotwein ein bekömmlicher Genosse, den man zu Fisch oder Geflügel ebenso wie solo genießen kann. Das Weingut: Die Weinkellerei Principe de Viana wurde im Jahr 1983 in der spanischen Weinbauregion Navarra gegründet. Ende der 1990er Jahre wurde in großem Umfang investiert und die Kellertechnik auf den neuesten Stand gebracht. Auf rund 400 Hektar Rebfläche werden die Trauben angebaut. Das Kellerei-Team von Principe de Viana ist stets darum bemüht vollmundige und frische Weine zu einem guten Preis-/Leistungsverhältnis zu erzeugen. Der Weinberg: Kalkige und lehmige Böden in flachen Lagen bilden den Untergrund für die Rebstöcke der Kellerei Principe de Viana in der spanischen Weinbauregion Navarra. Die Klimaverhältnisse sind vorwiegend als kontinental mit leichten mediterranen Anklängen zu bezeichnen. Passt zu: Fisch, Geflügel, Carpaccio, Kalbsfilet, RisottoÂ
	Nero dAvola Carrivali, Sizilien, AgroGento 2008 für 9.90€* kaufen Der Wein: Ein sizilianischer Wein, der reinsortig aus der roten Rebsorte Nero d™Avola gekeltert wurde. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen Kirschen und getrockneten Aprikosen, die von feiner Würze und etwas Schokolade unterlegt werden. Am Gaumen zeigt sich dieser sizilianische Rotwein frisch mit cremigen Tanninen. Im Abgang dynamisch mit Aromen von Schokolade und dunklen Früchten. Die Trauben wurden nach der Lese und dem Entrappen leicht angequetscht, bevor die Maischegärung erfolgte. Anschließend folgte die vollständige Gärung. Dieser Wein reifte 12 Monate im Barrique. Seinen Namen hat der Carrivali Nero d™ Avola von den rötlichen Steinen Siziliens, die dort Carrivali heißen. Das Weingut: In Sizilien schon lange ein Begriff für hervorragende Qualität, schickt sich das Weingut AgroGento, nach der Produktion von Fassweinen für den nationalen Markt, nun an, mit seinen Flaschenweinen den internationalen Markt zu erobern. Benannt nach dem im Sonnenlicht silbern glänzenden Lago dArancio liegt das Gut, umgeben von seinen 80 Hektar Weinbergen, an eben diesem See in einem Tal, dessen Naturkulisse einzigartig traumhaft ist. Das Mikroklima dieser Gegend prägt die Weine von AgroGento. Die Trauben finden hier ideale Voraussetzungen. Der Weinberg: Kalksandstein und mineralische Verwitterungsböden mit Sandauflage prägen die Böden in der Region. Die Trauben stammen aus den Lagen Sambuca di Sicilia und Menfi.Â
	Cabernet Sauvignon / Shiraz, Stellenbosch, Delheim 2010 für 6.90€* kaufen Der Wein: Eine vielseitige Cuvee aus den Hauptbestandteilen Cabernet Sauvignon und Shiraz, verfeinert mit kleinen Mengen von Merlot, Ruby Cabernet und Pinotage. Dieser Wein von Delheim ist ausgewogen und harmonisch mit lang anhalten Aromen von Kirschen und Pflaumen. Nach der Gärung reifte der Wein 12 Monate in französischen Barriques. Das Weingut: Die Gegebenheiten am Kap machen die Weine der Familie Sperling zu weltweit anerkannten Spitzentropfen. Inzwischen ist das Weingut Delheim ein absolutes žMussœ für jeden Besucher Südafrikas. Bereits 1699 wurde hier mit dem Weinbau begonnen. Heute befindet sich das Weingut bei der Familie Sperling in sehr guten Händen. Speziell der Shiraz des Gutes gehört mittlerweile zu den Topweinen Südafrikas, nicht zuletzt wegen seines hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses. Der Weinberg: In einer Höhe von 200 bis 350 Metern über dem Meer ist das Klima am Kap relativ mild. In dieser Höhe regnet es deutlich weniger als im Tal und auch die Sonnenscheindauer ist höher. Die Bedingungen sind demzufolge nahezu ideal für üppige, kräftige Rotweine. Die Böden in diesem Bereich sind lehmig und sandig.
	Vila Santa Trincadeira Tinto, Alentejo, Joao Portugal Ramos 2008 für 15.45€* kaufen Der Wein: Der sortenreine kräftige Rotwein von Joao Portugal Ramos ist äußerst aromareich mit intensiven Noten nach reifen Pflaumen, Trüffel und Schokolade, die in der Nase überzeugen. Am Gaumen zeigen sich elegant eingebundenen Tannine, die die Aromen toll ergänzen. Der Abgang ist angenehm mit langem Nachhall. Reifte für mehrer Monate im Barrique aus französischem Eichenholz. Das Weingut: Der bekannte und international geschätzte Önologe Joao Portugal Ramos erzeugt in der Region Alentejo in Portugal ausgezeichnete Weine aus heimischen und internationalen Sorten. Er vereint Tradition und modernste Kellertechnik auf gekonnte Weise. Joao Portugal Ramos wurde bereits von den bekanntesten Kritikern der Weinszene geadelt: Robert Parker verglich ihn mit Michel Rolland, Portugals größte Weinzeitschrift žRevista de Vinhosœ zeichnete ihn 2000 als žWeinmacher des Jahresœ aus. Der Weinberg: In der portugiesischen Weinbauregion Alentejo gedeihen die Reben in kontinentalem Klima auf Böden, die zum großen Teil aus Lehm und Ton bestehen.Â
	Loios Tinto, Alentejo, Joao Portugal Ramos 2009 für 7.15€* kaufen Der Wein: Die portugiesische Rotweincuvee aus den Sorten Aragonez, Castelao, Trincadeira Preta und einem kleinen Anteil anderer Rebsorten erinnert schon in der feinfruchtigen Nase an einen Beaujolais. Im Glas leuchtet er in einem strahlenden violett-roten Farbton. Im Bukett und am Gaumen entfalten sich feinfruchtige Noten nach Himbeeren, Holunder und verschiedenen anderen roten Früchten. Vollmundig und geschmeidig mit einem mittleren Abgang versteht dieser Rotwein von Joao Portugal Ramos zu überzeugen. Das Weingut: Der bekannte und international geschätzte Önologe Joao Portugal Ramos erzeugt in der Region Alentejo in Portugal ausgezeichnete Weine aus heimischen und internationalen Sorten. Er vereint Tradition und modernste Kellertechnik auf gekonnte Weise. Joao Portugal Ramos wurde bereits von den bekanntesten Kritikern der Weinszene geadelt: Robert Parker verglich ihn mit Michel Rolland, Portugals größte Weinzeitschrift žRevista de Vinhosœ zeichnete ihn 2000 als žWeinmacher des Jahresœ aus. Der Weinberg: In der portugiesischen Weinbauregion Alentejo gedeihen die Reben in kontinentalem Klima auf Böden, die zum großen Teil aus Lehm und Ton bestehen.
	Ripasso Vigneti di Valdimezzo Valpolicella Superiore DOC, Venetien, Sartori 2009 für 9.25€* kaufen Der Wein: Dieser Ripasso Wein aus den klassischen Valpolicella Trauben Corvina Veronese, Rondinella und Corvinone besticht durch seine Kraft und Dichte. Die Aromen erinnern an Kirsche, Himbeere und Vanille. Ein wirklich außergewöhnlicher Wein von schöner Konzentration und Fruchtfülle. Hergestellt wurde dieser Ripasso von Sartori, indem die Valpolicella-Trauben nach der Lese zunächst luftgetrocknet wurden. Es schlossen sich Maischung und Gärung an, ehe dieser Wein im Eichenholzfass reifte. Das Weingut: Bereits im Jahr 1898 wurde das Weingut Sartori in der italienischen Weinbauregion Venetien gegründet. Seit dieser Zeit wird das Weingut als Familienbetrieb geführt und steht zur Zeit unter der Leitung der vierten Generation. Die Weinberge erstrecken sich auf sanften Hügeln bis an die Ufer des Gardasees, wo die Rebstöcke ideale Bedingungen vorfinden. Der Weinberg: Auf ton- und kalkhaltigen Böden gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein aus dem Hause Sartori liefern. Gelegen sind diese Weinberge in den höheren Lagen des eng umgrenzten Valpolicella Tales.Â
	Chianti DOCG, Toskana, Monteguelfo 2010 für 5.40€* kaufen Der Wein:  Ein Chianti für den täglichen Genuß. Durch die hohe Qualität zu dem vernünftigen Preis ist dieser Chianti als Begleiter zur italienischen Küche oder zum erwähnten täglichen Genuß prädestiniert. 90% Sangiovese sind hier verfeinert mit Canaiolo und Colorino Das Weingut: Unter Monteguelfo firmiert die Exklusivlinie der Familie Cecchi, die in Italien bereits für Aufsehen gesorgt hat und mit diesen Weinen sicherlich an Bekanntheit gewinnen wird. Es werden zum Beispiel mit dem Chianti Classico typische Weine für die Toskana erzeugt, die ein überraschend gutes Preis-Leistungsverhältnis aufweisen. Der Weinberg: Aus den Weinbergen rund um Castellina in der Toskana stammen die Trauben für diesen Wein.  Â
	Chardonnay, Monterey, Chateau Julien 2009 für 14.90€* kaufen Der Wein: Schöne tropische Frucht, mit Noten von Zitrusfrüchten und Ananas, Birne, ergänzt durch Meringue. Der 8monatige Fassausbau in französischen Barriques stellt genau die richtige Balance zwischen Tannin und Frucht her. Ein ausgewogener und ausdrucksstarker Chardonnay vom Weingut Chateau Julien. Freunde von im Barrique ausgebauten Chardonnays werden ihn mögen. Das Weingut: Unweit von Monterey, im Carmel Valley an der Central Coast war Château Julien einer der ersten Weinbaubetriebe. Bob und Patty Brower gründeten das Weingut im Jahr 1982. Seit damals ist Bill Anderson der Kellermeister des Weinguts und damit für die Weine von Chateau Julien verantwortlich. Die hier produzierten Weine besitzen einen ausgeprägten Frucht-Charakter, der die Beschaffenheit von Böden, Klima und maritimem Einfluss widerspiegelt. Die Weine von Chateau Julien haben sich inzwischen auch internationale Anerkennung verdient Der Weinberg: Monterey County ist ein rund 150 Meilen langes Tal, das sich vom Pazifik aus nach Süden erstreckt. Es wird von den Gabilan Bergen begrenzt. Hier im Gebiet der Central Coast finden sich mit Monterey, San Luis Obispo und Santa Barbara einige der interessantesten Anbaugebiete Kaliforniens. Passt zu: Salat, gegrilltem und gebratenem Gemüse, cremigen Suppen, KäsefondueÂ
	Finca la Colonia Torrontes, Mendoza, Bodega Norton 2010 für 8.30€* kaufen Der Wein: Der Finca la Colonia Torrontes ist ein reinsortiger Weißwein aus Argentinien, der im Glas leicht grünlich schimmert. Im Bukett zeigt dieser Wein intensive Aromen nach Früchten und Blüten, besonders nach Pfirsich, Rosen und Jasmin. Am Gaumen mit angenehmer Säure und guter Struktur. Ein leichter Weißwein aus Argentinien, der besonders gut zu leichten Speisen und Gerichten der asiatischen Küche passt. Das Weingut: Bodega Norton ist ein traditionsreiches Weingut in der argentinischen Weinbauregion Mendoza. Der Grundstein für dieses Weingut wurde bereits 1895 gelegt, der weltweite Erfolg kam aber erst im Laufe der 1990er Jahre. Inzwischen zählt das Weingut Bodega Norton nach Ansicht der Experten zu den weltweit besten Weingütern überhaupt.
	Canonau di Sardegna Sileno, Sardinien, Ferruccio Deiana 2008 für 9.60€* kaufen Der Wein: Ein reinsortiger, rubinroter Cannonau, der sich in der Nase fruchtbetont und aromatisch zeigt. Es zeigen sich Noten reifer roter Früchte und roter Beeren. Im Geschmack angenehm weich mit belebender Fruchtsäure sowie dezenter Holznote und einem sauberen, fruchtbetonten Abgang. Dei vollreifen Trauben wurden Ende September von Hand gelesen und anschließend entrappt. Die Reifung erfolgte für 8-10 Monate im Holzfass. Das Weingut: Der Winzer Ferruccio Deiana war zunächst bei verschiedenen sardischen und sizilianischen Weingütern erfolgreich, ehe er das Weingut seines Vaters übernahm und fortan eigenverantwortlich Weine erzeugt. Im Süden Sardiniens sorgt er nun Jahr für Jahr für ausgezeichnete Weine, die auch die Kritiker des Gambero Rosso zu schätzen wissen. Der Weinberg: Die Weinberge, auf denen die Rebstöcke des sardischen Weinguts Ferruccio Deiana gedeihen befinden sich in den Lagen rund um die Gemeinde Su Leunaxi. Die Böden im hügeligen Gebiet rund um Su Leunaxi sind zum größten Teil steinig und teilweise kalkhaltig.
	Castelrosso Dolce, Piemont, Sant Orsola 2010 für 5.40€* kaufen Der Wein: Eine Cuvee aus dem Hause Sant Orsola im Piemont, die aus den vier Sorten Barbera, Dolcetto, Grignolino und Merlot verschnitten wurde. Ein rundherum harmonischer Rotwein von dunkelroter Farbe. Das Bukett zeigt Aromen von Kirschen und verschiedenen Beeren wie Himbeeren und Blaubeeren. Im Geschmack überzeugt die gelungene Harmonie zwischen Säure, Alkohol und deutlicher Restsüße. Die Einstellung der Restsüße wurde durch die Zugabe von unvergorenem Traubenmost erreicht. Das Weingut: Das Weingut Sant Orsola ist in Italiens ältester Weinbauregion “ dem Piemont “ gelegen. Der Schwerpunkt der Produktion liegt bei sortenreinen Weinen. Die Trauben, die für diese Weine verwendet werden stammen von eigenen Weinbergen, so wie aus den Pflanzungen benachbarter Winzer. Der Weinberg: In den Provinzen Asti und Alessandria im nördlichen Piemont wurden die Trauben für diesen Wein gelesen. Â
	Duas Castas Tinto, Ribatejo, Falua 2009 für 4.95€* kaufen Der Wein: Eine Cuvee, in der die regionalen Sorten Castelao Frances und Trincadeira Preta vereint sind. Zwei Rebsorten = Duas Castas, daher also der Name dieses Weines. Besitzt eine sehr angenehme Holznote, die vom viermonatigen Ausbau in portugiesischer Eiche herrührt, ist im Bukett unaufdringlich nach roter Frucht, besonders nach Preiselbeere. Am Gaumen bringt dieser Rotwein dann Volumen und Saft. Das Weingut: Verantwortlich für die Weine, die unter dem Namen Falua auf den Markt kommen, ist der bekannte portugiesische Weinmacher Joao Portugal Ramos. Die Kellerei wurde 1994 gegründet und seit dieser Zeit zeigt Joao Portugal Ramos welch unglaubliches Geschick er darin besitzt, aus landestypischen Sorten international anerkannte Weine zu erzeugen. Der Weinberg: Flache Lagen mit kalkhaltigen Sandböden sind der Untergrund, auf denen die Reben für diesen Wein gedeihen. Das Klima ist in der Hauptsache kontinental, wird aber merklich vom Atlantik beeinflusst.Â
	Lagrein DOC, Südtirol, Peter Zemmer 2010 für 8.70€* kaufen Der Wein: Der Lagrein von Peter Zemmer aus Südtirol zeigt sich im Glas in einem dunklen Granatrot. In der Nase zeigen sich Noten von Blaubeeren und Unterholz. Die Tannine sind sehr fein und gut in die Struktur des Weines eingebunden. Sie harmonieren sehr gut mit der feinen Holznote dieses Rotweins. Der Reifeprozess dieses Weines fand für rund 12 Monatre im großen Holzfass und im Barrique statt. Das Weingut: Im kleinen Örtchen Kurtinig in Südtirol gründete Peter Zemmer im Jahr 1928 das Weingut, das seitdem als Familienbetrieb geführt wird. Inzwischen gehört der Betrieb zu den führenden Weingütern Südtirols. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen sowie aus den Beständen von einigen anderen traditionsbewussten Weinbauern der Region. Günstige klimatische Verhältnisse und leicht zu erwärmende Böden tragen dazu bei, dass hervorragende Weine entstehen können. Der Weinberg: Die höher gelegenen Weinberge am Ostufer des Flusses Etsch sind die Heimat der Lagrein-Reben.Â
	Chardonnay, Canterbury / Marlborough, Waipara Hills 2010 für 12.90€* kaufen Der Wein: Ausgesprochen frisch und fruchtig zeigt sich dieser Chardonnay vom neuseeländischen Weingut Waipara Hills Estate. Die Zitrusnoten und die Melonenaromen sind sehr intensiv, der Wein von interessanter Komplexität. Dadurch, dass dieser Wein kalt vergoren wurde, konnten die intensive Fruchtaromen bewahrt werden. Zusätzliche Komplexität erhielt er dadurch, dass er zu 50% die malolaktische Gärung durchlief. Das Weingut: 2001 war der erste Jahrgang des neuseeländischen Weinguts Waipara Hills Estate. Für diesen ersten Jahrgang wurde das Weingut mehrfach ausgezeichnet. Seit dieser Zeit gehört es zur Spitze der neuseeländischen Weinerzeuger. Gelegen ist das Weingut Waipara Hills Estate auf der Südinsel Neuseelands bei Christchurch. Kellermeisterin des Weinguts ist Fiona Turner. Der Weinberg: An der Nordspitze der südlichen Insel von Neuseeland ist die Weinbauregion Marlborough gelegen. Auf gut drainierten Schwemmlandböden sowie auf geröllhaltigen tiefen Böden gedeihen besonders die Reben. Reichlich Sonne beschert eine lange Reifeperiode, sodass die Trauben voll ausreifen können. Ein Teil der Trauben stammt aus diesem gebiet, der übrige Teil aus Canterburry.Â
	Conde de Vimioso Tinto, Ribatejo, Falua 2008 für 6.90€* kaufen Der Wein: Hier hat man die ganze Vielfalt der Rebsorten des Ribatejo im Glas, harmonisch miteinander kombiniert und zu 25% vorsichtig über sechs Monate in amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. Zusammengesetzt ist dieser körperreiche, dichte und ausdrucksstarke Wein aus Aragonez, Touriga Nacional, Trincadeira Preta und Cabernet Sauvignon. Feine Holznoten, würzige Eukalyptusanklänge, Aromen von reifen Brombeeren, dazu im Geschmack Karamell und Holunder. Das Weingut: Verantwortlich für die Weine, die unter dem Namen Falua auf den Markt kommen, ist der bekannte portugiesische Weinmacher Joao Portugal Ramos. Die Kellerei wurde 1994 gegründet und seit dieser Zeit zeigt Joao Portugal Ramos welch unglaubliches Geschick er darin besitzt, aus landestypischen Sorten international anerkannte Weine zu erzeugen. Der Weinberg: Flache Lagen mit kalkhaltigen Sandböden sind der Untergrund, auf denen die Reben für diesen Wein gedeihen. Das Klima ist in der Hauptsache kontinental, wird aber merklich vom Atlantik beeinflusst.Â
	Shiraz, Riverlands,Trottwood 2009 für 5.95€* kaufen Der Wein: Ein fruchtbetonter Shiraz vom australischen Weingut Trottwood, der sich vor allem durch seine Saftigkeit auszeichnet. Am Gaumen zeigen sich Noten von Schwarzkirschen und Gewürzen. Im Abgang zeigen sich Aromen von dunklen Früchten. Ein sehr vielseitiger Wein und damit der ideale Begleiter zum Essen. Das Weingut: Die Weine von Trottwood werden in Australien gekeltert und in Deutschland abgefüllt. Die Weinberge, auf denen die Rebstöcke gedeihen liegen im Bereich South Eastern Australia in den so genannten Riverlands. Es handelt sich um eine der fruchtbarsten Landschaften Australiens, aus der ein großer Teil der landwirtschaftlichen Produktion des Landes stammt. Der Weinberg: Durch das warme und trockene Kontinentalklima, das im Gebiet der so genannten Riverlands im Südosten von Australien vorherrscht, finden Krankheitserreger keinen Nährboden, sodass hier gesunde Trauben heranreifen können. Die Weinberge in diesem Bereich werden bewässert.Â
	Chardonnay Gold Label Diamond Series, Sonoma, Rosso & Bianco Francis Ford Coppola 2009 für 19.90€* kaufen Der Wein: Sortentypischer Chardonnay mit Apfel, Melone, Birne, Ananas und Zitrusfrüchten im Abgang finden sich Vanillenoten. 50 % des Weines reiften acht Monate in französischen Barriques, wodurch der Wein samtig und cremig wurde. Die übrigen 50% reiften in Stahltanks, wodurch der Wein eine knackige Frische mit entsprechender Säure behält. Ein ungemein üppiger und seidiger Wein. Das Weingut: Bereits Ende des 19. Jahrhunderts wurde das Weingut Inglenook Estate in Monterey von Niebaum gegründet erlebte das Weingut Mitte des 20. Jahrhunderts eine Blüte, konnte dann aber unter den Nachfolgern diesen Standard nicht halten und verfiel. Als der weltberühmte Hollywoodregisseur Francis Ford Coppola 1979 einen Teil des Betriebes kaufte, war dieses bei weitem kein Vorzeigegut mehr. 1995 kaufte Coppola auch die restliche Fläche dazu, so dass das Weingut wieder die ursprüngliche Größe hat. Für Coppola ist dieses Engagement im Weinbau jedoch mehr als eine Laune oder ein Hobby. Die Weine, deren Trauben allesamt biologisch angebaut werden, haben eine Perfektion erreicht, die dem Weingut 2001 gar die Auszeichnung Winery of the Year von Wine & Spirits eingetragen hat. Der Weinberg: In Monterey werden die Trauben für diesen Chardonnay von Niebaum-Coppola gelesen. In diesem rund 150 Meilen langen Tal, liegt zwischen zwei Bergzügen, sodass eine Art Windkanal entsteht, durch den kühle Meeresluft vom Pazifik vordringen kann. So können die Trauben langsam heranreifen und intensive Aromen entfalten. Passt zu: Lachs, Wachteln, Gnocci, Pasta, SalatÂ
	Sangiovese / Shiraz, McLaren Vale, Coriole 2008 für 11.90€* kaufen Der Wein: Der Sangiovese / Shiraz von Coriole besticht in der Nase mit seinen schönen Lakritz- und Melassenoten, sowie Tönen von Brombeeren und Kirschen. Am Gaumen zeigt er Schokolade und erdige Töne, die durch Zedernholznoten betont werden. Im Abgang wunderbar fruchtig und lang. Ein ungewöhnlicher Wein, rassig, elegant und körperreich, mit harmonisch schönem Säurespiel. Bis zu 15 Monate im Barrique gereift. Das Weingut: Im Jahr 1967 gründeten Hugh und Molly Lloyd das Weingut Coriole in der australischen Weinbauregion McLaren Vale. Das Weingut Coriole besitz selbst nur 33ha Reben, sodass hin und wieder Trauben aus benachbarten Weinbergen zugekauft werden müssen. Der Aufstieg dieses australischen Weinguts erfolgte rasch, bereits in den Jahren 1974 und 1975 erzielte es den renommierten Wine Bushing King and Queen Titel für den besten Shiraz aus dem McLaren Vale. Weiter Auszeichnungen folgten. Robert Parker sagt über Coriole: one of South Australias finest Estates. Der Weinberg: Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Seaview im australischen McLaren Vale. Die Böden bestehen aus braunem Lehm, der auf Kalkstein gelagert ist. Das Klima in dieser Region ist mediterran, mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Seinen Namen hat dieser Wein von dem ersten Block Sangiovese, der Mitte der 1980er Jahre auf dem Weingut Coriole angebaut wurde.
	La Cartuja Moscatel, Valencia, Anecoop 2009 für 5.65€* kaufen Der Wein: Sattes Goldgelb im Glas, so zeigt sich der La Cartuja Moscatel aus dem Hause Anecoop und begeistert schon auf den ersten Blick. In der Nase dann aromatische Noten von Mirabellen, Trockenfrüchten und Honig. Am Gaumen verbinden sich Fruchtigkeit und Süße auf äußerst harmonische Weise. Der Abgang ist sehr angenehm und lang anhaltend. Das Weingut: Anecoop ist ein Zusammenschluss mehrerer Winzer aus der südostspanischen Weinbauregion Valencia. Sie haben sich ihren guten Ruf vor allem durch ihre halbtrockenen bis süßen Spezialitäten erworben, die nicht nur in ihrer Heimat gefragt sind. Der Weinberg: Auf kalkhaltigen Böden in der Weinbauregion Valencia im Südosten von Spanien gedeihen die Reben, die Anecoop für seine Weine verwendet. Das Klima hier ist mediterran. Passt zu: Obstkuchen, Crepes, Pudding und Cremes, Eis, BlauschimmelkäseÂ
	Pinot Noir, Malborough, Waipara Hills 2009 für 13.90€* kaufen Der Wein: Dieser Pinot Noir vom neuseeländischen Weingut Waipara Hills präsentiert Aromen von Johannisbeeren, Kirschen und Zwetschken; kurz von roten Früchten. Zu dieser fruchtigen Note kommen Anklänge von frisch duftendem Moos hinzu. Am Gaumen kommen dezente Holztöne hinzu, die den weichen, vollen Körper dieses Weines untermalen. Der Abgang wird durch eine ausgewogene Säure betont. Dieser Pinot Noir aus Marlborough reifte 9 Monate im französischen Barrique. Das Weingut: 2001 war der erste Jahrgang des neuseeländischen Weinguts Waipara Hills Estate. Für diesen ersten Jahrgang wurde das Weingut mehrfach ausgezeichnet. Seit dieser Zeit gehört es zur Spitze der neuseeländischen Weinerzeuger. Gelegen ist das Weingut Waipara Hills Estate auf der Südinsel Neuseelands bei Christchurch. Kellermeisterin des Weinguts ist Fiona Turner. Der Weinberg: An der Nordspitze der südlichen Insel von Neuseeland ist die Weinbauregion Marlborough gelegen. Auf gut drainierten Schwemmlandböden sowie auf geröllhaltigen tiefen Böden gedeihen die Reben. Reichlich Sonne beschert eine lange Reifeperiode, sodass die Trauben voll ausreifen können.
	Cuvee di Pinot, Venetien, Villa Sandi 2010 für 8.50€* kaufen Der Wein: Die Cuvee di Pinot von Villa Sandi aus Venetien ist wie der Name schon sagt ein Verschnitt aus verschiedenen Pinots, in diesem Fall Pinot Bianco und Pinot Grigio. Ein lebendiger Weißwein, der von seiner Frische und Spritzigkeit lebt. Die Aromatik dieses Weines ist geprägt von fruchtigen Noten nach , Quitte und ein wenig Nuss. Durch die Restsüße sehr süffig und weich. Um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu erhalten, fand die Lese sehr früh statt. Das Weingut: Das italienische Weingut Villa Sandi befindet sich in der Region Venetien und wird von der Familie Moretti Polegato betrieben. Die Vielfalt der Weine, die Villa Sandi erzeugt, ist beeindruckend, sie reicht von Stillweinen über leicht perlende Weine bis hin zu Schaumweinen. Um die Qualität seiner Weine ständig zu verbessern, kontrolliert Giancarlo Moretti Polegato seine Weinberge ganz genau und verarbeitet die Trauben nach den neuesten Methoden. Der Weinberg: Die Weinstöcke stehen auf gerölligen Böden im hügeligen Gebiet Marca Trevigiana.Â
	Silvaner Spätlese, Rheinhessen, Landgraf 2008 für 5.80€* kaufen Sehr lebendiger, frischer Wein mit feiner Perlung. Erinnert im Aroma an reife Äpfel.   Sein fruchtiger Restzuckergehalt verleiht ihm Körper und Rückrat. Â
	Rosso di Montalcino DOC, Toskana, Il Poggione 2009 für 11.90€* kaufen Der Wein: Ein Rosso di Monatalcino vom Weingut Il Poggione aus der Toskana, reinsortig gekeltert aus der Sorte Sangiovese. In der Nase dominieren würzige und erdige Noten, verfeinert mit einem dezenten Kirschton. Am Gaumen kommt eine ansprechende Holznote hinzu. Ein dichter und extraktreicher Wein mit nahezu süßlicher Dichte und nachhaltiger Stoffigkeit. Der Ausbau dieses Rotweines erfolgte zu 30% in jungen Barriques, der übrige Teil reifte im großen Holzfass. Das Weingut: Das im Jahr 1630 gegründete Weingut Il Poggione ist eines der ältesten Weingüter der Toskana. Seit 1890 befindet es sich im Besitz der Familie Franceschi, von der es auch heute noch geführt wird. Der bekannte Weinkritiker Hugh Johnson urteilt über das Weingut Il Poggione wie folgt: žDas vielleicht beständigste Weingut für Brunello und Rosso di Montalcino.œ Der Weinberg: Südwestlich von Montalcino in Sant Angelo gedeihen die Rebstöcke in Hügellagen auf tiefgründigen Sand- und Muschelkalkböden.Â
	Brunello di Montalcino DOCG, Toskana, Il Poggione 2006 für 64.00€* kaufen Der Wein: Dieser Brunello di Montalcino von Il Poggione wurde sortenrein aus der Rebsorte Sangiovese Grosso (= Brunello) gekeltert. Im Glas von einer kräftig rubinroten Farbe, in der Nase sehr dichte und feine Fruchtnoten von Schwarzkirsche, Veilchen und Rosenblüten. Am Gaumen zeigen sich die eleganten, balsamischen Töne dieses extraktreichen Weines, der in einem gehaltvollen Abgang endet. Der Reifeprozess fand zunächst für 36 Monate im großen Holzfass statt, danach für vier Monate in der Flasche. Der Brunello do Montalcino in der Magnum-Flasche. Das Weingut: Das im Jahr 1630 gegründete Weingut Il Poggione ist eines der ältesten Weingüter der Toskana. Seit 1890 befindet es sich im Besitz der Familie Franceschi, von der es auch heute noch geführt wird. Der bekannte Weinkritiker Hugh Johnson urteilt über das Weingut Il Poggione wie folgt: žDas vielleicht beständigste Weingut für Brunello und Rosso di Montalcino.œ Der Weinberg: Südwestlich von Montalcino in Sant Angelo gedeihen die Rebstöcke in Hügellagen auf tiefgründigen Sand- und Muschelkalkböden.Â
	Comte de Roc Oval Costrieres de Nîmes, Rhone, Rémy Ferbras 2010 für 5.75€* kaufen Der Wein: Der v ist eine Rotweincuvee, die sich fruchtbetont und aromatisch zeigt. Im Bukett dieses Weines zeigen sich reichhaltige Fruchtnoten roter Beeren, besonders von Himbeeren und roten Johannisbeeren, dazu ein Hauch Gewürz. Am Gaumen marmeladig und rund mit gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang und prägnant. Sehr gut für den Solo-Genuss, aber auch als universeller Begleiter zum Essen. Das Weingut: Die Weinlinie Rémy Ferbras wird vom renommierten französischem Handelshaus Picard Vins & Spiriteux aus dem Burgund vertrieben. Die Reben für die Weine der Linie Rémy Ferbras stammen aus dem Bereich der südlichen Rhône und werden nach strengen Vorgaben durch Vertragswinzer erzeugt.
	Chardonnay, Columbia Valley, Hogue 2008 für 11.80€* kaufen Der Wein: Dieser frische Chardonnay mit einem kleinen Anteil an Viognier verfeinert zeigt Aromen von Birne und Pfirsich mit etwas gerösteter Mandel. Am Gaumen verfügt dieser Wein aus Übersee über Komplexität, frische Säure und Cremigkeit. Der Abgang ist bestimmt von frischen Fruchtnoten. Ausgebaut wurde dieser Chardonnay zu 90% im Edelstahltank, die restlichen 10% wurde ins Barrique gegeben. Rund ein drittel dieses Weines durchlief die malolaktische Gärung. Das Weingut: Die Brüder Mike und Gary bauten zunächst Äpfel, Tafeltrauben und Hopfen an. 1974 versuchten sie erstmals Weintrauben zu kultivieren. Mit Erfolg, denn 1982 gründeten sie das Weingut Hogue, das eines der ersten Weingüter im Bundesstaat Washington war. Die beiden Brüder sind zusammen mit ihrem Kellermeister David Forsyth im Weingut tätig und haben es inzwischen zum führenden Weingut von Washington gemacht. Gelegen ist das Weingut im Columbia Valley im Bundesstaat Washington. Böden und Klima lassen Trauben mit großer Fruchtigkeit und hohem Säuregehalt heranreifen. Der Weinberg: Die Lage der Weinberge in Washington ist von den Breitengraden aus betrachtet identisch mit der Lage so illustrer Weinbaugebiete wie Bordeaux und Burgund. Die Weinberge liegen im Regenschatten der Caskade Range-Berge, sodass ein vorwiegend trockenes, sonniges Klima vorherrscht. Diese Bedingung ist die Grundlage für naturnahen Weinbau, da nur wenige Schädlinge und Krankheiten die Rebstöcke bedrohen. Die Wasserversorgung erfolgt über die umliegenden Flüsse, eine künstliche Bewässerung wird nur in Ausnahmefällen vorgenommen. Passt zu: Geflügel, Lachs, gegrilltem GemüseÂ
	Crucero Shiraz, Colchagua Valley, Vina Siegel 2008 für 6.90€* kaufen Der Wein: Ein dunkelroter reinsortiger Syrah (Shiraz) aus der Crucero-Serie des Weinguts Vina Siegel. Die Aromen dieses äußerst fruchtigen Weins erinnern an Cassis, weitere Beerenfrüchte und Kaffee. Die Frucht zeigt sich besonders intensiv am Gaumen. Der Wein durchlief eine mehrtägige Kaltmazeration und wurde während der Gärung mehrmals täglich übergepumpt, um möglichst viele Farb- und Geschmacksstoffe zu extrahieren. 25% des Weines wurde in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, die übrigen 75% in Stahltanks. Das Weingut: Die Familie Siegel erzeugt auf ihrem Weingut Vina Siegel im chilenischen Valle de Colchagua neben der Serie Crucero (mit El Crucero und Gran Crucero) auch die Weinlinie San Elias. Alle Crucero Weine stammen aus ausgewählten Lagen im Valle de Colchagua und sind konzentrierter und geschliffener als die der San Elias Linie. Der Weinberg: Am Fuße der Anden, rund 150 Kilometer südlich von Santiago ist das Weinbaugebiet Valle de Colchagua gelegen. Das Klima im Valle de Colchagua ist als mediterran zu bezeichnen und wird stark vom Pazifischen Ozean sowie von der kühlen Luft aus den Anden beeinflusst.
	Juveniles, Barossa Valley, Torbreck 2009 für 19.70€* kaufen Der Wein: Ungefiltert und ungeschönt fruchtbetont mit herrlichen Aromen von Pfeffer und Gewürzen mit etwas Kirschwasser. Der Juveniles ist ein verführerischer Wein, der nicht im Barrique ausgebaut wurde und daher ungeheur frisch und jung daher kommt. Seinen Namen hat dieser Wein von der Juveniles Weinbar in Paris. Deren Besitzer hatte Dave Powell gebeten einen Wein, speziell für seine Bar zu kreieren. Wie alle Weine dieses jungen australischen Vorzeigeweingutes schlicht hervorragend. Das Weingut: Das Weingut Torbreck im australischen Weinbaugebiet Barossa Valley ist noch recht jung. Erst 1994 gründete David Powell das heute rund 250ha umfassende Weingut. Das Weingut ist nach einem schottischen Wald benannt, in dem David Powell als Holzfäller gearbeitet hatte “ so wie auch viele seiner Weine die Namen von Orten des schottischen Hochlands tragen. Trotz der großen Erfolge ist Torbreck ein Privatunternhemn geblieben und nicht in den Besitz eines Mega-Konzerns übergegangen. Torbreck kann sehr viele, sehr gute Bewertungen u.a. von Robert Parker & Wine Spectator aufweisen und ist in einigen der besten Restaurants in Europa vertreten. Der Weinberg: Entlang des Murray Rivers erstreckt sich das Barossa Valley. Hier, in diesem weitläufigen grünen Tal, werden eingige der besten Weine Australiens erzeugt. Das Klima ähnelt dem von Bordeaux. Auch hier profitieren die Lagen von der Nähe zum Meer und den damit einhergehenden kühlen Brisen. Die Trauben für den Juveniles stammen von verschiedenen Weinbergen aus dem Barossa Valley. Die Rebstöcke sind zwischen 40 und 120 Jahre alt.Â
	Saulheimer Hölle Spätburgunder, Rheinhessen, Landgraf 2010 für 5.40€* kaufen Der Wein: Der Spätburgunder aus der Einzellage Saulheimer Hölle zeigt sich im Glas in einem hellen, klaren Purpurrot, das beim Schwenken auch einige dunkle Reflexe aufweist. Die Konsistent ist, vor allem ob der klaren Farbe, erstaunlich dicht. Die Nase ist bestimmt von dominanten Noten nach Holunderbeeren, die mit Gewürznoten und Vanille untermalt werden. Am Gaumen findet man zunächst rote Kirschen, die erst von den schon an der Nase sehr deutlichen Holunderbeeren abgelöst werden, um dann im Finale dem würzigen Ton nach Nelken und Vanille Platz zu machen. Diese Abfolge der Hauptaromen wird unterlegt von einem leichten Marmeladenton. Der sehr angenehme Eindruck dieses Weines mündet in einem kurzen, aber sehr intensiven Abgang. Das Weingut: Der Landgrafenhof ist ein Familienweingut in Saulheim in Rheinhessen. Der Schwerpunkt der Produktion liegt bei Weinen mit einem ausgezeichneten Preis/Leistungsverhältnis, die sich vor allem für den alltäglichen Genuss hervorragen eignen. Dabei werden die Weine vor allem elegant und fruchtig ausgebaut, ihrer Herkunft von sehr guten Lagen entsprechend, die den Weinen eine milde, blumige Art mitgeben. Dabei setzt man vor allem auf einheimische Rebsorten. Gleichzeitig wagt man aber auch den Versuch mit internationalen Sorten, mit ansprechenden Ergebnissen, ohne aber der internationalen Mode hinterher zu rennen. Der Weinberg: Der Wein stammt von der Einzellage Saulheimer Hölle, die ein Teil der Großlage Domherr im Bereich Nierstein der Region Rheinhessen ist. Sie bildet mit den anderen Einzellagen Probstey, Schlossberg, Haubenberg, Pfaffengarten und Heiligenhaus die Weinbaulagen rund um den Ort Saulheim.Â
	Toscar Dulce Tinto, Alicante, Salvador Poveda 2010 für 5.10€* kaufen Der Wein: Dieser leckere Rotwein aus der Kellerei Salvador Poveda richtet sich an alle Liebhaber vollmundiger und süffiger Weine. Dieser bekömmliche spanische Rotwein überzeugt durch seine feinen Beerenaromen, die von einer angenehmen Süße begleitet werden. Am Gaumen sind Noten von Süßholz und Süßigkeiten zu erkennen. Unaufdringlich und ausgewogen versteht es dieser Wein immer wieder zu begeistern. Das Weingut: Die spanische Region Alicante ist nicht nur eine beliebte Urlaubsregion, sondern auch für den Weinbau bekannt. Hier hat sich auch Salvador Poveda mit seiner Weinkellerei niedergelassen. Ein deutlicher Schwerpunkt liegt bei der heimischen Rebsorte Monastrell, aus der Salvador Poveda alle Vorzüge herauskitzelt. Der Weinberg: Die Böden in diesem Bereich von Alicante in der Region Valencia bestehen zum großen Teil aus Kalk mit etwas Lehm und einer Auflage aus Stein. Das Klima ist mediterran. Passt zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Blauschimmelkäse
	Kaapse Vonkel Sekt Brut , Stellenbosch, Simonsig 2010 für 11.90€* kaufen Der Wein: Dieser fein perlende Sekt von Simonsig wurde nach der Champagnermethode hergestellt. Die Mousse dieses Sekts ist sehr fein und cremig am Gaumen, wodurch die nussigen Aromen besonders hervorgehoben werden. Der Abgang zeit sich elegant und lang anhaltend. Der Chardonnay-Anteil verleiht dem Sekt eine erfrischende Zitrusnote. Das Weingut: Am Fuße des Simonsberges in Südafrika, hat das Weingut Simonsig, einer der größten noch privaten Winzer Südafrikas, seine Rebflächen. Gegründet wurde es 1953 von Frans Malan. Bereits im Jahr 1977 wurde Frans Malan zum South African Winemaker of the Yearœ gekürt. Bis dahin hatte er den ersten, nach klassischer Champagnermethode hergestellten südafrikanischen Schaumwein produziert und sich in um die Errichtung der Stellenbosch Wine Route verdient gemacht, die zu den touristischen Hauptattraktionen des Landes zählt. Mittlerweile setzen seine drei Söhne die erfolgreiche Arbeit fort und wurden 2004 bei der Wine Magazine Challenge mit dem Preis für den besten Shiraz Südafrikas ausgezeichnet. Der Weinberg: Rund 45 Kilometer von Kapstadt entfernt liegt das Weingut Simonsig mit seinen Rebflächen. In flachen bis hügeligen Lagen mit feinen Sandsteinverwitterungen ist das Klima als kühl mit maritimem Einfluss zu bezeichnen. Kurz: Der Weinbau findet hier ideale Bedingungen vor.Â
	Montepulciano dAbruzzo Sistina DOC, Abruzzen, Citra 2009 für 6.60€* kaufen Der Wein: Wie der Rosé gleichen Namens ebenfalls vom Gambero Rosso mit zwei Gläsern bedacht. Dies sicher nicht zu Unrecht, überzeugt dieser Rotwein doch durch einen dichten und komplexen Körper, durch feine Frucht, eingebettet in ideal abgestimmte Holznoten. Ein schöner, langer Abgang lässt das Geschmackserlebnis angenehm ausklingen. Besonders beeindruckend ist das breite Aromenspektrum dieses reinsortigen Montepulciano von Citra. Das Weingut: Citra Vini ist eine Kooperative von Weinkellereien. Ihre Gründung im Jahre 1973 hatte zum Ziel, die wichtigsten Kellereien der Provinz Chieti im Bereich Abruzzen unter einem Markenzeichen zu vereinen. So konnten die besten Reben und Trauben ausgewählt und aus ihnen konkurrenzlose Qualitätsweine hergestellt werden. Heute steht Citra für zehn Weinkellereien, alle mit Sitz im Distrikt Teatino, wo die Trauben unter günstigsten klimatischen Bedingungen reifen und die Anwohner auf eine lange Tradition der Weinherstellung zurückblicken können. Citra Vini ist international bekannt für ein außergewöhnlich gutes Preis-/ Leistungsverhältnis. Technischer Betriebsleiter ist der Winemaker und Oenologe Romeo Taraborelli. Der Weinberg: Die Hügellagen in der Provinz Chieti in den Abruzzen sind die Heimat der Trauben, die für diesen Wein verwendet werden. Die Böden in diesem Bereich sind vorwiegend mineralisch und sandig auf steinigem Untergrund.
	Sauvignon Blanc, Südwesten & Gascogne, Yvon Mau 2009 für 4.95€* kaufen Der Wein: Dieser Sauvignon Blanc aus dem Hause Yvon Maus stammt aus Südwestfrankreich. Im Glas zeigt es sich in einem hellen Gelb. Exotische Früchte wie Ananas, Mango und Limette, abgerundet von etwas Grapefruit, bestimmen das Bukett dieses Weißweines. Am Gaumen wieder Zitrusnoten, dazu etwas Pfirsich, insgesamt lebendig und frisch. Ein leichter, erfrischender Weißwein aus Südwestfrankreich. Das Weingut: Das bereits im Jahr 1897 gegründete Handelshaus Yvon Mau befindet sich bereits in der vierten Genration im Familienbesitz. Das Produktprogramm des französischen Handelshauses umfasst zahlreiche Weine unterschiedlichster Qualitätsstufen, von Weinen im Einstiegsbereich über Erzeugnisse aus familiengeführten Kleinbetrieben bis hin zu den namhaftesten Chateaus aus dem Bordeaux. Der Erfolg von Yvon Mau gründet nicht zuletzt auf dem kompromisslosen Streben nach Qualität. Genauso wichtig ist aber auch die Vorgabe an die Winzer, durch nachhaltigen Weinbau authentische Weine zu erzeugen.
	Cabernet Sauvignon, Languedoc, Yvon Mau 2009 für 4.95€* kaufen Der Wein: Der Yvon Mau Cabernet Sauvignon ist ein Granatroter Wein, der ein äußerst ansprechendes Bukett zeigt. Es dominieren Noten von Walderdbeeren und Brombeeren, die eine harmonische Verbindung mit würzigem Pfeffer eingehen. Dieser ansprechende Rotwein zeigt sich auch am Gaumen fruchtig und vollmundig mit feinen Tanninen und einem mittellangen Abgang. Ein sehr gut gemachter Alltagswein aus Frankreich. Das Weingut: Das bereits im Jahr 1897 gegründete Handelshaus Yvon Mau befindet sich bereits in der vierten Genration im Familienbesitz. Das Produktprogramm des französischen Handelshauses umfasst zahlreiche Weine unterschiedlichster Qualitätsstufen, von Weinen im Einstiegsbereich über Erzeugnisse aus familiengeführten Kleinbetrieben bis hin zu den namhaftesten Chateaus aus dem Bordeaux. Der Erfolg von Yvon Mau gründet nicht zuletzt auf dem kompromisslosen Streben nach Qualität. Genauso wichtig ist aber auch die Vorgabe an die Winzer, durch nachhaltigen Weinbau authentische Weine zu erzeugen.
	Aulente Sangiovese Rubicone, Emilia Romagna, San Patrignano 2008 für 9.80€* kaufen Der Wein: Leuchtendes Rubinrot schimmert im Glas - derartig ansprechend präsentiert sich der Aulente Sangiovese Rubicone, ein reinsortiger Sangiovese aus dem Hause San Patrignano. In der Nase vereinen sich die Aromen von roten Beeren, Veilchen und Rosenblüten zu einer harmonischen Komposition. Das elegante Säurespiel und der kräftige Körper dieses Rotweines verwöhnen den Gaumen. Ein angenehmer Schmelz leitet zum ansprechend langen Abgang über - typisch für einen modernen Sangiovese wie den Aulente. Die sorgfältig selektierten Trauben werden vergoren, ehe die Reifephase im Barrique stattfindet. Das Weingut: Signore Riccardo Cotarella ist angetreten, den Weinbau in der Emilia Romagna aus seinem Dornröschenschlaf zu erwecken. Das hat er mit einem Paukenschlag geschafft, denn bereits der Erstlingswein aus dem Jahr 1999 erhielt mit drei Gläsern die höchste Auszeichnung des Gambero Rosso und damit gleichzeitig die höchste Auszeichnung, die ein Wein aus dieser Region bis dahin erhalten hat. Cotarella gibt sich mit seinem frühen Erfolg aber nicht zufrieden, sondern feilt weiter an der Qualität seiner Weine. Der Weinberg: Die Rebstöcke für diesen Rotwein befinden sich im Hügelland um Coriano, wo die Sorte Sangiovese hervorragenden Bedingungen vorfindet und so Trauben von sehr guter Qualität hervorbringen kann.Â
	Vertente Tinto, Douro, Niepoort 2008 für 16.95€* kaufen Der Wein: Eine Cuvee aus Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz und Touriga Nacional mit kleineren Verfeinerungen durch andere Reben. Durch die mittlerweile zu Weltruhm gelangte Familie Niepoort ausgewogen und sauber vinifiziert. Dunkles Rot mit Purpur, nachhaltiger Rotwein mit fein integrierter Tanninstruktur und einer finessenreichen pfeffrigen Note und deutlichen Beerenaromen, besonders nach Blaubeeren im Bouquet; seine Kraft und Finesse erinnern an seinen großen Bruder Redoma Tinto. Entwickelt im Glas ein großes Potential. Reifte für 15 Monate im Holzfass. Unbedingt dekantieren. Das Weingut: Das im Jahr 1842 Weingut Niepoort wurde in der Vergangenheit in erster Linie mit Portweinen in Verbindung gebracht, da dieser hier inzwischen in der fünften Generation erzeugt wird. Doch seit den späten 1980er Jahren wurde auch mit der Erzeugung von Tischweinen begonnen “ durchaus mit Erfolg. Heute zählt das in Porto gelegene Weingut Niepoort zu den innovativsten und unkonventionellsten Weinhäusern Portugals. Neben Portwein werden ausgezeichnete Rotweine, Roseweine und Weißweine erzeugt, die es verstehen Kritiker und Kenner aus aller Welt zu begeistern. Der Weinberg: Die über 60 Jahre alten Rebstöcke stehen in verschiedenen Weingärten in der portugiesischen Region Douro. Die Böden bestehen aus Schiefer, das Klima ist kontinental, sodass die Reben ideale Bedingungen vorfinden.
	Vina Heredad Rosado, Penedes, Segura Viudas 2010 für 4.95€* kaufen Der Wein: Ein angenehm frischer und belebender Rosé mit gutem Rückgrat, intensiver Farbe und prägnanten Fruchtaromen von Himbeeren und Brombeeren. Gut gekühlt passt er zu Salaten, Gemüsegerichten und anderen sommerlichen Vorspeisen wie z. B. den ebenso beliebten wie finessenreichen spanischen Tapas. Der Vinedad Heredad Rosado wurde aus den drei Rebsorten Garnacha Tinta, Tempranillo und Carinena verschnitten. Das Weingut: Premium Cavas sind die Spezialität des spanischen Weinguts Segura Viudas in Katalonien. Neben der Erzeugung von Schaumweinen werden in der Kellerei auch Stillweine von gehobener Qualität gekeltert. Der Weinberg: Die flachen Lage in diesem Bereich von Katalonien verfügen über Böden aus Sand, Kreide und Kalk. Im Zusammenspiel mit dem mediterranen Klima bilden sie eine hervorragende Grundlage für die Kultivierung von hochwertigen Trauben. Passt zu: Salat, gebratenem Gemüse, Gemüselasagne, Pizza, Tapas, Paella
	Mad Fish Sauvignon Blanc / Semillon, Western Australia, Howard Park 2009 für 10.20€* kaufen Der Wein: Ein authentischer Wein mit den sortentypischen Aromen des Sauvignon Blanc, abgerundet durch Semillon. Von strohgelber Farbe, in der Nase grasige Noten gepaart mit den süßen Aromen von Blütenhonig. Am Gaumen wieder grasige Noten, delikate Säure und Stachelbeeraromen. Die Lese der Trauben erfolgte von Hand. Gärung mit natürlichen Hefestämmen bei kühlen Temperaturen, um die Aromen des Weines zu erhalten. Diese Weinserie des Weinguts Howard Park (eines der Top-Weingüter Australiens), die 1992 ins Leben gerufen wurde, bringt alles auf einen Punkt: trendige Ausstattung und geschliffene Qualität. Das Weingut: Benannt ist die Weinlinie Mad Fish des Weinguts Howard Park nach der nah gelegenen MadFish Bay. Das ansprechende Etikett ziert eine traditionelle Aboriginal-Darstellung einer Wasserschildkröte “ dem Symbol für Toleranz und Beharrlichkeit “ und Fische, die sie umschwärmen. Winemaker bei MadFish ist seit 1994 der Star-Önologe Michael Kerrigan. Die Weine werden aus Trauben, die aus kühlen Anbaugebieten stammen, produziert und sind bekannt für ihren reinen, frischen und sauberen Charakter und die intensiven Fruchtaromen. Das Weingut befindet seit seiner Gründung im Jahr 1986 in Denmark, einer kleinen Küstenstadt in der Great Southern Region von Western Australia, rund 150 km westlich von Albany und 450 km südlich von Perth. Der Weinberg: Die Gebiete Margaret River, Mount Baker und Porongurup Range im Weinbaugebiet Western Australia sind die Heimat der Trauben, die für diesen Wein der Linie Mad Fish verwendet worden sind. Die Weinberge in diesem Gebiet gehören Traubenlieferanten, die seit langer Zeit eine sehr enge Bindung zum Weingut Howard Park haben und so die vom Weingut geforderte Qualität einhalten.Â
	King Fish Cabernet Sauvignon, Central Coast, Delicato 2008 für 7.65€* kaufen Der Wein: In diesem Cabernet Sauvignon der Linie King Fish von Delicato vereinen sich dunkle Beerenfrüchte mit schwarzen Kirschen und Schokonoten zu einem Wein, der durch würzige Töne abgerundet wird. Im Abgang zeigen sich ausgewogenen Tannine und eine rauchige Holznote. Der Wein wurde in Stahltanks vergoren bevor er unter Zugabe von französischem, amerikanischem und ungarischem Holz reifte. Das Weingut: King Fish ist eine seit Juni 2004 erhältliche Wein-Linie des kalifornischen Weinguts Delicato. Diese kalifornischen Weine zeichnen sich durch ihren komplexen, konzentrierten und fruchtbetonten Stil aus. Vor allem überzeugen sie durch ein sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis. Das attraktive und witzige Label der Weine, welches Fische und Menschen darstellt, symbolisiert, dass die Weine der Linie King Fish ein guter žCatchœ (Fang) sind. Das Weingut Delicato erzeugt seit mehr als 75 Jahren Premium-Weine. Das Weingut selber liegt in Monterey, verwendet aber Trauben aus den unterschiedlichsten Anbaugebieten Kaliforniens. Der Weinberg: Rund um das San Francisco Delta werden die Trauben für diesen Cabernet Sauvignon der Linie King Fish gelesen. Am Tag ist es hier sehr heiß, in der Nacht kühl und oft herrscht Nebel, der vom Pazifik in die Bucht hineinzieht. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für intensive Aromen und ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Zucker und Säure in den Trauben. Passt zu: Steak, Rinderbraten, Pasta mit würzigen Saucen wie Spaghetti Bolognese oder Lasagne, Surf & Turf, SchokoladendessertsÂ
	Dante Malbec, Mendoza, Robino 2009 für 8.45€* kaufen Der Wein: Die Trauben für diesen Wein stammen von 40jährigen Reben und werden von Hand gelesen. Der Gärprozess beginnt hie bereits während des Abbeerens und Mahlens, der Gärprozess wird in kleinen Stahltanks fortgesetzt. Anschließend wird dieser Malbec im Barrique ausgebaut. Im Geschmack weist er die typischen Malbec-Aromen auf: reife, rote Beeren, Pflaume und feine Vanillenoten. Er ist sehr fruchtig, weich und samtig mit milden Tanninen. Das Weingut: Der italienische Einwanderer Dante Robino gründete das Weingut Robino vor mehr als 80 Jahren. Heute zählt das Weingut in der Region Mendoza zu einem der namhaftesten Weinbaubetriebe Argentiniens. Seit 1982 befindet sich das Gut im Besitz der Familie Squassini, die viel Energie in die Modernisierung und den Ausbau des Betriebes steckte. Die beständige Qualität der Weine belohnt diese Mühen. Der Weinberg: Bereits 1960 wurde der Weinberg, von dem diese Trauben stammen, angelegt. In einer Höhe von rund 900 Metern über dem Meeresspiegel, am Fuße der Anden gedeihen die Trauben für diesen Wein. Wie in den meisten Regionen Argentiniens ist auch in der Appellation Lujan de Cuyo künstliche Bewässerung notwendig, um Landwirtschaft zu betreiben. In diesem Weinberg erfolgt sie mit Schmelzwasser. Die Böden sind steinig und das Klima ist von extremen Temepraturschwankungen zwischen tag und Nacht geprägt. Â
	Carmenere Reserve, Maipo Valley, Pablo Morande 2009 für 8.50€* kaufen Der Wein: Der Carmenere Reserve aus der Linie Terrarum ist der Top-Wein des chilenischen Weinguts Pablo Morande. Er zeichnet sich bereits im Glas durch seine leuchtende, rote Farbe aus. In der Nase verwöhnen Aromen roter Früchte, insbesondere von Walderdbeere, in Kombination mit Anklängen an Gewürze und Lakritz. Die Säure ist gut ausbalanciert, der Abgang wohltuend lang. Dieser Carmenere ist ein konzentrierter Wein, der durch seine Kombination von Fruchtigkeit und der Dichte des Körpers besticht. Der Ausbau in amerikanischen Eichenfässern gab diesem Wein den letzten Schliff. Sorgfältige Selektion und Handlese sorgten dafür, dass nur die besten Trauben für diesen Wein verwendet wurden. Nach der offenen Maischegärung und dem Apressen reifte dieser reinsortige Carmenere für 8-9 Monate im Barrique. Das Weingut: Zunächst als Kellermeister des Weinguts Concha y Toro, nun in seiner eigenen Kellerei stellt Pablo Morande seine Experimentierfreude unter Beweis. In seinem modernen Weingut in Chile zeigt Pablo Morande was in ihm steckt. Alles beginnt bei den Rebstöcken, nur wurzelechte Rebstöcke erbringen nach Morandes Auffassung Trauben von voller Ausdrucksstärke. Künstliche Bewässerung und Dünger werden nur in Ausnahmesituation eingesetzt. Auch der Ertrag der Rebstöcke ist auf ein Minimum von gerade einmal 1,5 Kilo Trauben pro Rebstock beschränkt. Der Weinberg: Der San Bernado-Weinberg im chilenischen Maipo Tal liefert die Trauben für diesen Wein der Linie Terrarum. Die Böden sind so genannte Anschwemmböden, die in der Eiszeit entstanden sind. Sie bestehen aus Sand mit Anteilen von Geröll.Â
	Fabelhafte Länderedition für 41.40€* kaufen Nach dem Deutschland Erfolg mit dem Fabelhaft Tinto und seinem aufälligen Wilhelm-Busch-Etikett hat Dirk van Niepoort die Idee auf andere Länder übertragen. Abgestimmt auf Land und Leute, sind neue auffällige Etiketten mit kleinen Geschichten entstanden, die nur im jeweiligen Land erhältlich sind. Das limietiert aufgelegte Geschenkpaket Fabelhafte Länderedition 2011 enthält neben dem deutschen Fabelhaft Tinto die Varianten aus Holland Gestolen Fiets , Spanien Alonso Quijano und England Drink Me .
	Cabernet Sauvignon, Monterey, Chateau Julien 2008 für 16.50€* kaufen Der Wein: Ein üppiger, fruchtbetonter Rotwein. Dieser reinsortige Cabernet Sauvigon von Chateau Julien zeigt Aromen von Cassis und Vanille, die von Schokoladennoten eingerahmt werden. Die moderaten Tannine heben die Aromen des Weines gut hervor. Der Barriqueausbau sorgt für satte Fruchtaromen und einen vollen Körper. Dieser Cabernet Sauvignon verbrachte 30 Monate in französischen Barriques, davon waren 60% neu. Für die Anhänger der vollmundigen kalifornischen Fruchtbomben ein Muss. Das Weingut: Unweit von Monterey, im Carmel Valley an der Central Coast war Château Julien einer der ersten Weinbaubetriebe. Bob und Patty Brower gründeten das Weingut im Jahr 1982. Seit damals ist Bill Anderson der Kellermeister des Weinguts und damit für die Weine von Cahteau Julien verantwortlich. Die hier produzierten Weine besitzen einen ausgeprägten Frucht-Charakter, der die Beschaffenheit von Böden, Klima und maritimem Einfluss widerspiegelt.Die Weine von Chateau Julien haben sich inzwischen auch internationale Anerkennung verdient Der Weinberg: Monterey County ist ein rund 150 Meilen langes Tal, das sich vom Pazifik aus nach Süden erstreckt. Es wird von den Gabilan Bergen begrenzt. Hier im Gebiet der Central Coast finden sich mit Monterey, San Luis Obispo und Santa Barbara einige der interessantesten Anbaugebiete Kaliforniens. Passt zu: mediterraner Küche, Steak, Lamm, Pasta, Pilzen, herbstlichem KürbisÂ
	Vigna dij Sagrin Dolcetto dAlba, Piemont, Lo Zoccolaio 2009 für 9.30€* kaufen Der Wein: Dieser reinsortige Dolcetto aus dem Hause Lo Zoccolaio besticht bereits im Glas durch seine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Im Geschmack zeigen sich Aromen von Marzipan und Lakritz mit intensiven Kirschnoten im Abgang. Der elegante Körper und die Fruchtfülle dieses Weines umschmeicheln den Gaumen. Nach der Lese der Dolcettotrauben von Hand folgten Entrappung und Maischegärung. Nach der Endvergärung reifte dieser Wein für jeweils drei Monate im Holzfass und in der Flasche. Das Weingut: Die Azienda Agricola Villa Lanata hat ihren Hauptsitz in Cossano Belbo im Piemont. Seit einigen Jahren ist hier frischer Wind eingekehrt: Die Kellertechnik wurde auf den neuesten Stand gebracht, Rebstöcke neu gepflanzt und das Fachwissen verschiedener Oenologen herangezogen. La Zoccolaio ist eine der Linien des Weinguts Villa Lanata. Die Bemühungen des piemonteser Weinguts stoßen auch bei Genießern und Kritikern auf zunehmende Resonanz. Der Weinberg: In südlicher Lage, in der Umgebung der Gemeinden Alba und Barolo im Piemont befinden sich die Weinberge des Weinguts Azienda Lo Zoccolaio. Die Böden sind überwiegend mineralisch und tiefgründig.Â
	Gewürztraminer, Columbia Valley, Hogue 2009 für 11.80€* kaufen Der Wein: Durch eine langsame und kühle Gärung im Edelstahltank behält der Gewürztraminer von Hogue aus Washington seine charakteristischen Fruchtaromen. Um die Fruchtnoten zu bewahren, wurde dieser Wein direkt nach der Gärung in Flaschen abgefüllt. Das Weingut: Die Brüder Mike und Gary bauten zunächst Äpfel, Tafeltrauben und Hopfen an. 1974 versuchten sie erstmals Weintrauben zu kultivieren. Mit Erfolg, denn 1982 gründeten sie das Weingut Hogue, das eines der ersten Weingüter im Bundesstaat Washington war. Die beiden Brüder sind zusammen mit ihrem Kellermeister David Forsyth im Weingut tätig und haben es inzwischen zum führenden Weingut von Washington gemacht. Gelegen ist das Weingut im Columbia Valley im Bundesstaat Washington. Böden und Klima lassen Trauben mit großer Fruchtigkeit und hohem Säuregehalt heranreifen. Der Weinberg: Die Lage der Weinberge in Washington ist von den Breitengraden aus betrachtet identisch mit der Lage so illustrer Weinbaugebiete wie Bordeaux und Burgund. Die Weinberge liegen im Regenschatten der Caskade Range-Berge, sodass ein vorwiegend trockenes, sonniges Klima vorherrscht. Diese Bedingung ist die Grundlage für naturnahen Weinbau, da nur wenige Schädlinge und Krankheiten die Rebstöcke bedrohen. Die Wasserversorgung erfolgt über die umliegenden Flüsse, eine künstliche Bewässerung wird nur in Ausnahmefällen vorgenommen. Passt zu: Pastete, Foie Gras, mildem Käse
	Nero dAvola Sicilia, Sizilien, Palazzo Malgara 2010 für 5.95€* kaufen Der Wein: Dieser sizilianische Rotwein wurde reinsortig aus Nero d™Avola gekeltert. Er zeigt sich von leuchten rubinroter Farbe im Glas und verströmt einen intensiven Duft nach Brombeeren, Blaubeeren und etwas Cassis. Im Geschmack vollmundig, harmonisch und ausgewogen. Der Abgang ist lang anhaltend und rund. Der Nero d™Avola Sicilia reifte für sechs Monate im Holzfass. Das Weingut: Die Erfolgsgeschichte des Weinguts Palazzo Malgara begann 1990 als sich zwei renommierte italienische Önologen zusammenschlossen, die sich zum Ziel gesetzt haben, in denen beiden südlichsten Weinbauregionen Italiens Weine aus den wichtigsten heimischen Rebsorten zu erzeugen. Diese Weine sollen die Charakteristik ihrer Heimat widerspiegeln und zu einem Aushängeschild ihrer Region werden. Durch moderne Technik und enormes Fachwissen ist es inzwischen gelungen die Weine auf internationales Niveau zu führen.Â
	Sauvignon Vigneti delle Dolomiti Raif, Südtirol Alto Adige, Weinkellerei Castelfeder 2009 für 9.40€* kaufen Der Wein: Der Sauvignon Vigneti delle Dolomiti aus der Weinkellerei Castelfeder zeigt sich im Glas von einer leuchtenden gelb-grünen Farbe. Dieser Weißwein wurde reinsortig aus der Rebsorte Sauvignon Blanc gekeltert und entfaltet die typischen Noten dieser Sorte im Bukett. Die Aromen erinnern an frische Feigen, gelbe Birne und ein wenig an Nüsse. Auch im Geschmack sehr fruchtig und ausgeglichen. Ein sehr vielseitiger Begleiter zum Essen. Das Weingut: A. Giovanett gründete 1970 die Weinkellerei Castelfeder in Südtirol. Ursprünglich lag die Privatkellerei im Örtchen Neumarkt in Südtirol, siedelte aber 1989 nach Kurtinig weiter im Süden um. In erster Linie werden im Familienbetrieb weiße Rebsorten kultiviert.Â
	Catarratto Sicilia, Sizilien, Palazzo Malgara 2010 für 5.45€* kaufen Der Wein: Von heller strohgelber Farbe zeigt sich der Catarratto Sicilia im Glas. Dieser leichte Weißwein aus Sizilien wurde reinsortig aus der Rebsorte Catarratto gekeltert und verströmt einen charakteristischen Duft nach Heu und getrockneten Kräutern, gepaart mit einer dezenten Note von buntem Pfeffer. Der Wein ist sehr gut strukturiert und zeigt sich am Gaumen zart und angenehm mit wunderschönen Bitternoten von Grapefruit im Abgang. Das Weingut: Die Erfolgsgeschichte des Weinguts Palazzo Malgara begann 1990 als sich zwei renommierte italienische Önologen zusammenschlossen, die sich zum Ziel gesetzt haben, in denen beiden südlichsten Weinbauregionen Italiens Weine aus den wichtigsten heimischen Rebsorten zu erzeugen. Diese Weine sollen die Charakteristik ihrer Heimat widerspiegeln und zu einem Aushängeschild ihrer Region werden. Durch moderne Technik und enormes Fachwissen ist es inzwischen gelungen die Weine auf internationales Niveau zu führen.
	Barbera dAlba Nuela, Piemont, Elio Filippino 2008 für 6.80€* kaufen Der Wein: Der Barbera d™Alba Nuela aus der Weinkellerei Elio Filippino wurde sortenrein aus Lagrein gekeltert und besticht in der Nase mit blumigen Aromen von Veilchen und Noten von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren und Blaubeeren. Am Gaumen vollmundig und ausgeglichen sowie von einer schönen Tiefe, hinzu kommt ein dezenter Anklang nach Holz. Dieser Rotwein aus dem Piemont reifte für sechs Monate im Holzfass. Das Weingut: In nur wenigen Kilometer Entfernung von Alba ist das Dorf Neive im Piemont gelegen. Hier wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von Evaristo Filippino ein Betrieb gegründet, das heute von Elio Filippino fortgeführt wird. Zunächst wurden Trauben produziert, die an die Winzer der Region verkauft wurden, erst in den 50er Jahren wurde damit begonnen, aus den eigenen Trauben auch eigenen Wein zu keltern. Heute werden in den eigenen Weingärten, die ca. 5 Hektar umfassen, Trauben für die eigene Kellerei erzeugt.Â
	Brunus Tinto, Montsant, Portal del Montsant 2008 für 17.80€* kaufen Der Wein: Diese Rotweincuvee aus dem Hause Portal del Montsant wurde aus den Rebsorten Carinen, Garnacha Tinta und Syrah gekeltert. Das Bukett dieses filigranen Rotweins ist sehr reichhaltig und erinnert in erster Linie an rote Früchte und dunkle Beeren. Hinzu kommen rauchige und würzige Noten. Am Gaumen dieses körperreichen spanischen Weines treten zunächst die fruchtigen Aromen hervor, die mit einer angenehmen Süße einhergehen und die Noten von getoastetem Holz harmonisch abrunden. Dieser Wein wurde für acht Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Um seine volle Aromen entfalten zu können, benötigt dieser Wein sehr viel Luft. Er sollte daher unbedingt rechtzeitig dekantiert werden. Das Weingut: Alfredo Arribas erfüllte sich im Jahr 2001 einen lang gehegten Traum vom eigenen Weingut. Seit diesem Zeitpunkt existiert das Portal del Montsant in der spanischen Region Montsant. Die Arbeit wird auf die klassischen Rebsorten der Region fokussiert: Carinena und Garnacha Tinta. Unterstützt wird Alfredo Arribas vom jungen Önologen Ricard Rofes. Der Weinberg: Alte Rebstöcke stehen auf Böden, die in erster Linie aus Kalk, Kreide und Sand bestehen.
	Inzolia Sicilia, Sizilien, Palazzo Malgara 2010 für 5.45€* kaufen Der Wein: Der Inzolia Sicilia wurde reinsortig aus der in Sizilien beheimateten Rebsorte Inzolia gekeltert. Leicht nussige Aromen spielen mit Noten von Pfirsichen und Birnen in harmonischer Weise zusammen. Sehr frisch im Geschmack und dabei wunderbar ausgeglichen. Dieser Weißwein aus dem Hause Palazzo Malgara eignet sich besonders als Begleiter zur italienischen Küche. Das Weingut: Die Erfolgsgeschichte des Weinguts Palazzo Malgara begann 1990 als sich zwei renommierte italienische Önologen zusammenschlossen, die sich zum Ziel gesetzt haben, in denen beiden südlichsten Weinbauregionen Italiens Weine aus den wichtigsten heimischen Rebsorten zu erzeugen. Diese Weine sollen die Charakteristik ihrer Heimat widerspiegeln und zu einem Aushängeschild ihrer Region werden. Durch moderne Technik und enormes Fachwissen ist es inzwischen gelungen die Weine auf internationales Niveau zu führen.Â
	Grillo Sicilia, Sizilien, Palazzo Malgara 2010 für 5.45€* kaufen Der Wein: Dieser sizilianische Weißwein aus dem Hause Palazzo Malgara wurde reinsortig aus der weißen Rebsorte Grillo gekeltert. Im Geschmack überzeugt dieser leichte Wein durch seine frische und fruchtige Art. Der strohgelbe Wein verströmt das für die Rebsorte charakteristische Aroma von buntem Pfeffer, Jasmin, Limette und Kräutern. Der ideale Begleiter für einen lauen Sommerabend auf der Terrasse. Das Weingut: Die Erfolgsgeschichte des Weinguts Palazzo Malgara begann 1990 als sich zwei renommierte italienische Önologen zusammenschlossen, die sich zum Ziel gesetzt haben, in denen beiden südlichsten Weinbauregionen Italiens Weine aus den wichtigsten heimischen Rebsorten zu erzeugen. Diese Weine sollen die Charakteristik ihrer Heimat widerspiegeln und zu einem Aushängeschild ihrer Region werden. Durch moderne Technik und enormes Fachwissen ist es inzwischen gelungen die Weine auf internationales Niveau zu führen.Â
	St. Magdalener Classico Schallerhof, Südtirol Alto Adige, Weinkellerei Castelfeder 2010 für 7.30€* kaufen Der Wein: Der St. Magdalener Classico ist eine abwechslungsreiche Cuvee aus den Sorten Edelvernatsch, Mittelvernatsch und einem kleinen Anteil Lagrein. Dieser dunkle rubinrote Wein aus dem Hause Castelfeder ist ein ganz besonderer Rotwein. Der feine Duft erinnert an dunkle Beeren, Veilchenblüten und Marzipan. Der volle Körper führt zu einem angenehmen und lang anhaltenden Abgang. Ein vielseitiger und vollmundiger Rotwein. Das Weingut: A. Giovanett gründete 1970 die Weinkellerei Castelfeder in Südtirol. Ursprünglich lag die Privatkellerei im Örtchen Neumarkt in Südtirol, siedelte aber 1989 nach Kurtinig weiter im Süden um. In erster Linie werden im Familienbetrieb weiße Rebsorten kultiviert. Â
	Salice Salentino DOC, Apulien, Feudi San Pancrazio 2009 für 6.90€* kaufen Der Wein: Rubinrot leuchtend im Glas zeigt sich der Salice Salentino aus dem Hause Feudi San Pancrazio. Er wurde sortenrein aus Negroamaro gekeltert und überzeugt durch seine sein trockenes, weiches und angenehmes Auftreten. Im Bukett zeigen sich duftende Noten von Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren und etwas Vanille. Dieser italienische Rotwein lagerte sechs Monate in Eichenholzfässern und anschließend für weitere drei Monate in der Flasche. Der Weinberg: In der italienischen Weinbauregion Apulien stehen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, genauer im Gebiet Salentino zwischen Brindisi und Lecce. Die Böden bestehen überwiegend aus Lehm und Kalk, weisen aber auch Kiesanteile auf.
	Castillo de Cheste Semi-Dulce Tinto, Valencia, Anecoop 2010 für 3.95€* kaufen Der Wein: Dieser halbtrockene Rotwein mit dezenter Restsüße wurde sortenrein aus Tempranillo gekeltert und zeigt in der Nase Aromen von verschiedenen Beeren, besonders Brombeere, dazu etwas Himbeere und Erdbeere. Der Körper zeigt sich wohl strukturiert und trägt dazu bei, dass dieser Wein unkompliziert und leicht zugänglich ist. Dieser vollmundige Rotwein aus Spanien bietet sich als vielseitiger Speisenbegleiter an. Das Weingut: Anecoop ist ein Zusammenschluss mehrerer Winzer aus der südostspanischen Weinbauregion Valencia. Sie haben sich ihren guten Ruf vor allem durch ihre halbtrockenen bis süßen Spezialitäten erworben, die nicht nur in ihrer Heimat gefragt sind. Der Weinberg: Auf kalkhaltigen Böden in der Weinbauregion Valencia im Südosten von Spanien gedeihen die Reben, die Anecoop für seine Weine verwendet. Das Klima hier ist mediterran. Passt zu: Pasta, Pizza, Gegrilltem, TapasÂ
	Coteaux du Languedoc AOC Les Dames de Ricardelle, Languedoc, Chateau Ricardelle 2009 für 6.45€* kaufen Der Wein: Les Dames de Ricardelle ist eine Cuvee aus den drei roten Rebsorten Carignan, Grenache Noir und Syrah. Feine Gewürznoten betören im intensiven Bukett dieses Rotweins, hinzu kommt ein schönes Kirscharoma. Am Gaumen dieses gehaltvollen und fruchtigen Weines sind die Aromen aus dem Bukett wiederzufinden, werden aber um eine Note, die an Pflaumenmus erinnert, ergänzt. Der Ausbau dieses französischen Rotweines erfolgte im Holzfass, es folgten drei Monate Flaschenreifung. Das Weingut: Das Weingut Chateau Ricardelle in der französischen Weinbauregion Languedoc-Roussillon gelegen, befindet sich 1989 im Besitz von Bruno Pellegrini. Der Winzer legt größten Wert auf die Optimierung aller Faktoren, die zum Gelingen eines ausgezeichneten Weines beitragen. So verwundert es nicht, dass Chateau Ricardelle zu den am häufigsten prämierten Weingüter der Region Languedoc-Roussillon gehört. Der Weinberg: Vor den Toren der Stadt Narbonne sind die Weinberge gelegen, auf denen die Reben, die für diesen Wein Verwendung finden, kultiviert werden. Die Böden in diesem Bereich sind überwiegend tonhaltig und sandig.Â
	Merlot / Primitivo, Apulien, Il Mio 2009 für 6.20€* kaufen Der Wein: Diese Rotweincuvee aus Merlot und Primitivo leuchtet im Glas in einer tiefdunklen roten Farbe mit einem fast schwarzen Kern. Im Bukett entfalten sich angenehm fruchtige Noten von Kirschen, Himbeeren und anderen roten Früchten. Die Fruchtigkeit tritt auch am Gaumen deutlich hervor, hier wird sie von einem süßen Extrakt, der an Rosinen erinnert, und weichen Tanninen begleitet. Das Weingut: žIl Mioœ ist ein Projekt der beiden Weinfachleute Stephan Pellegrini und Mario Grundmann in Zusammenarbeit mit Luigi Bersano. Ausgesuchte Weine, die sich an den besten Gewächsen ihrer Region orientieren, erhalten eine besondere Ausstattung und unter der Bezeichnung žIl Mioœ auf den Markt gebracht. Der Weinberg: Im südlichen Apulien sind die Weinberge gelegen, die Rebstöcke stehen hier auf sandigen und steinigen, zum Teil auch lehmigen Böden.
	Blauer Zweigelt Terrassen, Wachau, Domäne Wachau 2010 für 8.60€* kaufen Der Wein: Brombeere, Kirsche und eine aromatische erdige Note sind die charakteristischen Aromen dieses Rotweines aus der Wachau. Sortenrein aus der Sorte Blauer Zweigelt gekeltert überzeugt dieser Wein durch seine Rubinrote Farbe mit purpur schimmernden Reflexen bereits im Glas. Am Gaumen zeigt sich dieser Österreicher mittelkräftig mit überzeugender Eleganz und ausgewogener Säure. Die weichen Tannine machen diesen Wein zu einem wahren Trinkerlebnis. Der Ausbau erfolgte im großen Holzfass wodurch die Tannine abgerundet wurden. Das Weingut: Im Weltkulturerbe Wachau ist die Domäne Wachau gelegen, eine traditionsreiche Weinkellerei, deren Weingärten eine Fläche von gut 400 Hektar einnehmen. Diese Fläche wird von den rund 600 Mitgliedern der Genossenschaft bewirtschaftet. Es werden ausschließlich Trauben aus der Wachau verwendet, der Zukauf anderen Traubengutes ist untersagt. Aus den eigenen Trauben werden Weine der Kategorien Steinfeder, Federspiel und Smaragd erzeugt. Der Weinberg: Im gesamten Gebiet der Wachau befinden sich die Rebstöcke, die die Trauben für diesen Wein liefern, besonders aber in Weißenkirchen, Wösendorf und Joching. Die Weingärten sind überwiegend in der Ebene gelegen, zum Teil aber auch in terrassierten Lagen.
	Pokerface Chardonnay, Riverina, Westend Estate 2010 für 7.95€* kaufen Der Wein: Der Pokerface Chardonnay vom Weingut Westend Estate ist ein frischer Weißwein mit einem äußerst ausdrucksvollen Bukett. Süße Melonennoten, dazu frische Zitrone und etwas Limette bestimmen den ersten Eindruck in der Nase. Am Gaumen vor allem Pfirsich im Zusammenspiel mit frischen Limettenaromen. Ein frischer Abgang mit deutlicher Säure, die aber nicht zu intensiv ausfällt, runden das Geschmackserlebnis auf angenehme Weise ab. Das Weingut: Das Weingut Westend Estate wurde 1945 von den italienischen Einwanderern Francesco und Elizabeth Calabria gegründet. Der heutige Besitzer und Winemaker von Westend Estate, Bill Calabria, ist der Sohn von Francesco und Elizabeth. In den 1980er Jahren musste das Weingut wegen geringer Nachfrage nach australischen Weinen vorübergehend schließen; aber bereits in den 90ern fand die Wiedereröffnung statt, diesmal mit dem Ziel herausragende Qualitätsweine zu produzieren. Bill Calabria leidet unter einer Allergie gegen Weinsäure und kann deshalb seine Weine nur einer sensorischen Prüfung unterziehen, aber nicht selber genießen “ was jedoch nie ein Hindernis für ihn war, hervorragende Weine zu produzieren. Er überwacht jeden Schritt der Weinbereitung, auch wenn heute seine drei Söhne bereits Aufgaben übernehmen. Die Weinberge liegen in Riverina, einer völlig ebenen Fläche, die sich rund um das Städtchen Griffith ausdehnt. Der Weinberg: Verschiedene Weinberge im australischen Outback liefern die Trauben für die Weine der Linie 3 Bridges. Die Weinbauregion Riverina war ursprünglich eine Steppenlandschaft, ehe sie durch das Aufstauen des Murrumbidgee landwirtschaftlich nutzbar gemacht wurde. Heute ist Riverina eine der größten Weinbauregionen Australiens.
	Primitivo di Manduria, Apulien, Palazzo Malgara Dal Sole di Puglia 2009 für 6.80€* kaufen Der Wein: Der Primitivo di Manduria wurde reinsortig aus der roten Rebsorte Primitivo gekeltert. Er zeigt sich im Glas von einer intensiven, dunkelroten Farbe. Das Bukett wurde von einem fruchtigen, warmen Duft geprägt, in dem besonders Noten von Blaubeeren, Kirschen und lila Blüten wie Veilchen, Iris und Lavendel hervortreten. Der Geschmack ist vollmundig und samtig mit einem guten Körper. Das Weingut: Die Erfolgsgeschichte des Weinguts Palazzo Malgara begann 1990 als sich zwei renommierte italienische Önologen ins Leben gerufen, die sich zum Ziel gesetzt haben, in denen beiden südlichsten Weinbauregionen Italiens Weine aus den wichtigsten heimischen Rebsorten zu erzeugen. Diese Weine sollen die Charakteristik ihrer Heimat widerspiegeln und zu einem Aushängeschild ihrer Region werden. Durch moderne Technik und enormes Fachwissen ist es inzwischen gelungen die Weine auf internationales Niveau zu führen.Â
	Chianti Colli Senesi DOCG, Toskana, Fattoria della Talosa 2009 für 7.80€* kaufen Der Wein: Die Kellerei Fattoria Della Talosa präsentiert mit ihrem Chianti Colli Senesi einen rubinroten Wein, der aus Sangiovese, Cannaiolo und Malvasia gekeltert wurde. Das Bukett zeigt ausdrucksstarke Aromen, besonders nach Walderdbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Im Geschmack neben der ausgeprägten Fruchtigkeit auch trockene Würznoten, die von feinen Tanninen getragen werden. Ein rundum gelungener Chianti, der für 4-6 Monate im Holzfass bzw. Tank reifte. Das Weingut: 32 Hektar Reben in den besten Lagen bei Montepulciano sind die Grundlage für den Erfolg des Weinguts Fattoria della Talosa in Toskana. Der größte Stolz des Weinguts ist der historische Weinkeller im Zentrum des Städtchens Montepulciano. Hier reifen die Weine bis zu ihrer vollkommenen Veredelung. Der Weinberg: Rund um das Städtchen Montepulciano in der Toskana sind die Weingärten des Weinguts Fattoria della Talosa in den Lagen Fognano und Casella gelegen. Die Böden in diesem Bereich sind sehr kalkhaltig und mit steinigen Anteilen durchsetzt, sodass eine gute Drainage garantiert ist.Â
	Rosso di Montepulciano DOC, Toskana, Fattoria della Talosa 2009 für 8.90€* kaufen Der Wein: In der Nase duftende Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirsche und etwas geröstetem Brot “ so begrüßt der Rosso di Montepulciano aus dem Hause Fattoria della Talosa den Genießer. Im Geschmack zeigt sich dieser Rotwein kraftvoll und körperreich mit runden Tanninen. Nach dem Abpressen erfolgte die Reifung für zumindest sechs Monate in Holzfässern und Tanks. Anschließend reifte dieser Wein für weitere sechs Monate in der Flasche. Das Weingut: 32 Hektar Reben in den besten Lagen bei Montepulciano sind die Grundlage für den Erfolg des Weinguts Fattoria della Talosa in Toskana. Der größte Stolz des Weinguts ist der historische Weinkeller im Zentrum des Städtchens Montepulciano. Hier reifen die Weine bis zu ihrer vollkommenen Veredelung. Der Weinberg: Rund um das Städtchen Montepulciano in der Toskana sind die Weingärten des Weinguts Fattoria della Talosa in den Lagen Fognano und Casella gelegen. Die Böden in diesem Bereich sind sehr kalkhaltig und mit steinigen Anteilen durchsetzt, sodass eine gute Drainage garantiert ist. Â
	Pinot Grigio 15er, Südtirol Alto Adige, Weinkellerei Castelfeder 2010 für 8.20€* kaufen Der Wein: Das zart duftende Bukett dieses Pinot Grigio aus dem in Südtirol gelegenen Weingut Castelfeder erinnert besonders an Äpfel. Am Gaumen gesellt sich eine dezente Note von Erdbeeren hinzu, die von einem blumigen Aroma von Veilchen unterlegt wird. Der Körper dieses Weißweines ist ausgewogen und dicht, der Geschmack gehaltvoll mit einem langen und harmonischen Abgang. Ein sehr vielseitiger Weißwein aus Südtirol. Das Weingut: A. Giovanett gründete 1970 die Weinkellerei Castelfeder in Südtirol. Ursprünglich lag die Privatkellerei im Örtchen Neumarkt in Südtirol, siedelte aber 1989 nach Kurtinig weiter im Süden um. In erster Linie werden im Familienbetrieb weiße Rebsorten kultiviert. Es dominieren Weißburgunder, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, aber auch die roten Rebsorten Lagrein, Pinot Nero und Barbera sind vertreten. Passt zu: Salaten, hellen Suppen, hellem Fleisch
	Moscato dAsti, Piemont, Elio Filippino 2010 für 8.60€* kaufen Der Wein: Ein strohgelber bis goldgelber Moscato d™Asti aus dem Hause Elio Filippino aus dem Piemont. Das aromenreiche Bukett dieses Weines reicht von reifen Trauben über Rosenblüten bis hin zu Lindenblüten. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein, vollmundig und süßlich, dabei aber nicht klebrig. Vor allem das Zusammenspiel von süßlichen und leicht säuerlichen Noten erzeugt einen verführerischen Geschmack. Das Weingut: In nur wenigen Kilometer Entfernung von Alba ist das Dorf Neive im Piemont gelegen. Hier wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von Evaristo Filippino ein Betrieb gegründet, das heute von Elio Filippino fortgeführt wird. Zunächst wurden Trauben produziert, die an die Winzer der Region verkauft wurden, erst in den 50er Jahren wurde damit begonnen, aus den eigenen Trauben auch eigenen Wein zu keltern. Heute werden in den eigenen Weingärten, die ca. 5 Hektar umfassen, Trauben für die eigene Kellerei erzeugt.Â
	Cerasuolo Rosé Bisanzio DOC, Abruzzen, Citra 2008 für 4.90€* kaufen Der Wein: Der Bisanzio Cerasuolo DOC Rose wurde reinsortig aus der roten Rebsorte Montepulciano gekeltert und als Rose ausgebaut. Die für Montepulciano typischen Aromen Brombeere, Erdbeere und Schwarzkirschen treten bei diesem Wein von Citra sehr schön hervor. Rundum harmonisch und rund mit fruchtigen und blumigen Anklängen in der Nase und im Bukett. Das Weingut: Citra Vini ist eine Kooperative von Weinkellereien. Ihre Gründung im Jahre 1973 hatte zum Ziel, die wichtigsten Kellereien der Provinz Chieti im Bereich Abruzzen unter einem Markenzeichen zu vereinen. So konnten die besten Reben und Trauben ausgewählt und aus ihnen konkurrenzlose Qualitätsweine hergestellt werden. Heute steht Citra für zehn Weinkellereien, alle mit Sitz im Distrikt Teatino, wo die Trauben unter günstigsten klimatischen Bedingungen reifen und die Anwohner auf eine lange Tradition der Weinherstellung zurückblicken können. Citra Vini ist international bekannt für ein außergewöhnlich gutes Preis-/ Leistungsverhältnis. Technischer Betriebsleiter ist der Winemaker und Oenologe Romeo Taraborelli. Der Weinberg: Die Hügellagen in der Provinz Chieti in den Abruzzen sind die Heimat der Trauben, die für diesen Wein verwendet werden. Die Böden in diesem Bereich sind vorwiegend mineralisch und sandig auf steinigem Untergrund.
	Gewürztraminer Reserve DOC, Südtirol, Peter Zemmer 2008 für 16.50€* kaufen Der Wein: Ein typischer südtiroler Weißwein, den der Winzer Zemmer mit seinem Südtiroler Gewürztraminer Reserve präsentiert. Süße Muskatellertrauben, Nelken und Rosenblüten sind die ersten Aromen, die im Bukett zu erkennen sind, etwas später treten fruchtige Noten von Pfirsich, Aprikose und exotischen Früchten wie Lychee, Mango und Passionsfrucht hervor. Im Geschmack sind diese fruchtigen Noten ebenfalls enthalten, hier zeigt sich dieser reinsortig gekelterte Wein würzig, vollmundig, mit feiner Säure. Ein charaktervoller und körperreicher Weißwein aus Südtirol, der über eine äußerst vielfältige Aromatik verfügt. Das Weingut: Im kleinen Örtchen Kurtinig in Südtirol gründete Peter Zemmer im Jahr 1928 das Weingut, das seitdem als Familienbetrieb geführt wird. Inzwischen gehört der Betrieb zu den führenden Weingütern Südtirols. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen sowie aus den Beständen von einigen anderen traditionsbewussten Weinbauern der Region. Günstige klimatische Verhältnisse und leicht zu erwärmende Böden tragen dazu bei, dass hervorragende Weine entstehen können. Der Weinberg: Die Trauben für diesen charaktervollen Wein stammen von den besten Lagen rund um Kurtatsch. Die sandigen Böden mit ihrem hohen Kalkanteil bieten im Zusammenspiel mit der günstigen Sonneneinstrahlung ideale Bedingungen für die Reben. Passt zu: Terrinen, Pasteten, Geflügel, Hummer, Fisch, asiatischen Gerichten
	Ugni Blanc / Colombard Pigmentum, Cahors, Georges Vigouroux 2009 für 5.80€* kaufen Der Wein: Diese Cuvee aus den beiden Rebsorten Ugni Blanc und Colombard zeichnet sich im Glas durch ihre helle Strohgelbe Farbe aus, die von grünlich schimmernden Reflexen durchbrochen wird. Der frische Weißwein mit einem angenehmen Duft nach Zitrusfrüchten, etwas Quitte und weißen Johannisbeeren ist ein idealer Begleiter an einem Sommerabend. Am Gaumen frisch und ausgewogen nach verschiedenen hellen Früchten. Das Weingut: Chateau de Mercues befindet sich im Besitz der Familie Vigouroux, die auf den zum Gut gehörenden 35 Hektar Weinbau betreibt. Georges Vigouroux bemüht sich um einen möglichst schonenden Ausbau, um die dunklen Fruchtaromen hervorzuheben und die harten Tannine nicht zu deutlich hervortreten zu lassen. Der Weinberg: Die Rebstöcke in der französischen Weinbauregion Cahors, die die Trauben für diesen Wein liefern stehen auf sandigen und lehmhaltigen Böden.
	Valviejo Viura Blanco, Castilla, Bodegas Los Tinos 2010 für 3.35€* kaufen Der Wein: Der Valviejo Viura Blanco ist ein spanischer Weißwein, der reinsortig aus der Viura-Rebe gekeltert wurde. In der Nase dieses unkomplizierten und leicht zugänglichen Weines ist bestimmt von Aromen nach Kiwi, Limette und Zitrone. Am Gaumen setzen sich diese fruchtigen Noten fort, dazu zeigt sich eine ausgewogenen und erfrischende Säure. Ein bekömmlicher Wein, der sich als vielseitiger Begleiter zum Essen anbietet. Die Viura-Trauben wurden im Zeitraum September/ Oktober von Hand gelesen. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgte im Edelstahltank, um die schönen Fruchtnoten dieses Weines im vollen Umfang zu erhalten. Das Weingut: Im Jahr 1975 wurde das Weingut Bodegas Los Tinos in der spanischen Weinbauregion Castilla gegründet. Der Sitz des Weinguts, das von der Familie Vivanco betrieben wird, ist in Alberite. Die Regie im Keller führt der Önologe Alfredo Ansotegui, der es versteht Weißweine, Roseweine und Rotweine zu produzieren, die wahre Trinkfreude bereiten. Der Weinberg: Die Rebstöcke, die die Viura-Trauben für diesen Wein liefern sind etwa 15 Jahre alt und stehen auf kalkhaltigen und lehmigen Böden in flachen Lagen. Das Klima ist überwiegend mediterran mit kontinentalem Einfluss. Passt zu: Pasta, Pizza, TapasÂ
	Riesling 483 trocken, Rheinhessen, St. Antony (VDP) 2009 für 8.30€* kaufen Der Wein: Helles Gelb von grünen Durchflexen durchbrochen - so zeigt sich dieser reinsortige Riesling im Glas und macht Lust auf mehr. In der Nase betören Aromen von grünem Apfel und Pfirsich, am Gaumen zeigt sich dann ein feiner Schmelz mit einer schönen mineralischen Note. Die Säurestruktur ist angenehm ausgeglichen und gut integriert. Sowohl als Begleiter zum Essen als auch Solo ein Genuss! Das Weingut: Den Namen St. Antony führt das rheinhessische Weingut erst seit 1986, die Weinbautradition reicht aber deutlich weiter zurück. Das Augenmerkt im Weingut St. antony liegt auf den Grand-Cru-Lagen des Roten Hangs in Nierstein, wo eine einzigartige Geologie das Terroir bestimmt. Roter Ton und Sandstein durch Sedimente überlagert und im Laufe der Jahrtausende zu Steinplatten gepresst, bilden das so genannte Rotliegende. Die 26 Hektar umfassenden Weinberge des Weinguts St. Antony werden ausnahmslos ökologisch bewirtschaftet.Â
	Château Coustaut La Grangeotte Rouge, Bordeaux, Yvon Mau 2009 für 7.25€* kaufen Der Wein: Dichtes Rot im Glas, so zeigt sich der Château Coustaut La Grangeotte Rouge. Das Bukett ist komplex und von reichhaltiger Frucht, besonders nach Erdbeere, Brombeere und Himbeere, geprägt. Die Frucht findet sich auch im Geschmack wieder. Insgesamt harmonisch und rund mit weichem Tannin und einem angenehmen Abgang. Das Weingut: Das bereits im Jahr 1897 gegründete Handelshaus Yvon Mau befindet sich bereits in der vierten Genration im Familienbesitz. Das Produktprogramm des französischen Handelshauses umfasst zahlreiche Weine unterschiedlichster Qualitätsstufen, von Weinen im Einstiegsbereich über Erzeugnisse aus familiengeführten Kleinbetrieben bis hin zu den namhaftesten Chateaus aus dem Bordeaux. Der Erfolg von Yvon Mau gründet nicht zuletzt auf dem kompromisslosen Streben nach Qualität. Genauso wichtig ist aber auch die Vorgabe an die Winzer, durch nachhaltigen Weinbau authentische Weine zu erzeugen.
	Mas Tanne Vin de Pays des Béssilles, Languedoc, Les Tannes Paul Mas 2010 für 9.95€* kaufen Der Wein: Der Mas Dame ist eine Rotweincuvee aus den drei Rebsorten Mourvedre, Grenache und Cabernet Sauvignon, die mit einem ausladenden Fruchtbouquett, das Noten von dunklen Beeren und roter Marmelade aufweist gefangennimmt. Am Gaumen sind deutliche Holz- und Rauchnoten zu erkennen, die diesem gehaltvollen Wein von Les Tannes sehr gut tun. Es zeigen sich außerdem sehr würzige Komponenten, die fast mineralisch wirken, wodurch dieser Wein Länge bekommt. Die drei Rebsorten wurden getrennt voneinander verarbeitet und ausgebaut. Nach der Assemblage lagerten 40% des Weines für sechs Monate im Barrique, die übrige Menge im Edelstahltank. Nach der Abfüllungfolgten weitere sechs Monate der Flaschenreife. Das Weingut: In der französischen Weinbauregion Languedoc befindet sich das Weingut Les Tannes, das von Jean Claude Mas bewirtschaftet wird, dem Winzer, der auch für die Weine der Linie Arrogant Frog verantwortlich ist. Auf einer rebfläche von insgesamt 40 Hektar werden sowohl weiße als auch rote Rebsorten kultiviert, wobei der Schwerpunkt bei den roten Sorten liegt: Mourvedre, Grenache, Syrah und Cabernet Sauvignon bilden den Hauptanteil. Rebflächen, die weitere 50 Hektar umfassen, werden von Vertragswinzern bewirtschaftet, die sich nach den Vorgaben von Jean Claude Mas richten, damit ihr Lesegut die Anforderungen des Weinguts Les Tannes erfüllt. Â
	Chardonnay, North West Victoria, Deakin Estate 2010 für 6.60€* kaufen Der Wein: Der Deaking Estate Chardonnay ist der perfekte Einstiegswein für alle, die sich bisher nicht an Weißweine aus Übersee herangetraut haben. Unkompliziert und fruchtig kommt dieser reinsortige Chardonnay daher und macht den Einstieg in dieses Feld wirklich leicht. Frische Aromen von Pfirsich, Melone und Feige bestimmen die Aromatik. Im Glas zeigt er sich Strohgelb mit leichten grünen Reflexen. Das Weingut: Der Kellermeister Dr. Phil Spillmann ist verantwortlich für die Weine des australischen Weinguts Deakin Estate, das in der Weinbauregion Victoria gelegen ist. 350 Hektar Weinberge in den Red Cliffs im Murray Valley gehören zu Deaking Estate. Die Besonderheit: alle Trauben, die im Weingut Deaking Estate verwendet werden, stammen von eigenen Weinbergen, es findet kein Zukauf von Lesegut statt, wie er ansonsten in Australien üblich ist. Es werden verschiedene Rebsorten kultiviert, u.a. Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon und Shiraz.Â
	Les Tannes Tradition Sauvignon Blanc Vin de Pays dOc, Languedoc, Les Tannes Paul Mas 2008 für 5.50€* kaufen Der Wein: Ein aufregender Sauvignon Blanc vom Weingut Les Tannes in der französischen Weinbauregion Languedoc. Im Bukett zeigt sich eine Vielzahl verwobener Aromen mit intensiven grasigen und pfeffrigen Noten. Am Gaumen dann eine ausgewogene, kräftige Säurestruktur und Aromen gelber Früchte, besonders Aprikose und Pfirsich, sorgen für einen lebendigen Eindruck. Kühl genießen! Das Weingut: In der französischen Weinbauregion Languedoc befindet sich das Weingut Les Tannes, das von Jean Claude Mas bewirtschaftet wird, dem Winzer, der auch für die Weine der Linie Arrogant Frog verantwortlich ist. Auf einer rebfläche von insgesamt 40 Hektar werden sowohl weiße als auch rote Rebsorten kultiviert, wobei der Schwerpunkt bei den roten Sorten liegt: Mourvedre, Grenache, Syrah und Cabernet Sauvignon bilden den Hauptanteil. Rebflächen, die weitere 50 Hektar umfassen, werden von Vertragswinzern bewirtschaftet, die sich nach den Vorgaben von Jean Claude Mas richten, damit ihr Lesegut die Anforderungen des Weinguts Les Tannes erfüllt.Â
	Rosé, Western Victoria, Deakin Estate 2008 für 6.60€* kaufen Der Wein: Dieser Rosewein vom australischen Weingut Deakin Estate ist eine Cuvee aus den drei roten Rebsorten Shiraz, Merlot und Cabernet Sauvignon. Im Glas zeigt er sich in einer leuchtend roten Farbe, die an Himbeeren denken lässt. Das Bukett ist fruchtig und frisch, geprägt von frischen Erdbeeren und roten Johannisbeeren sowie einer leichter Würze, die Anis erinnert. Am Gaumen dann eine leichte Auftaktsüße, die sehr gut mit der Fruchtigkeit des Weines harmoniert. Der Deakin Estate Rose sollte immer gut gekühlt serviert werden. Das Weingut: Der Kellermeister Dr. Phil Spillmann ist verantwortlich für die Weine des australischen Weinguts Deakin Estate, das in der Weinbauregion Victoria gelegen ist. 350 Hektar Weinberge in den Red Cliffs im Murray Valley gehören zu Deaking Estate. Die Besonderheit: alle Trauben, die im Weingut Deaking Estate verwendet werden, stammen von eigenen Weinbergen, es findet kein Zukauf von Lesegut statt, wie er ansonsten in Australien üblich ist. Es werden verschiedene Rebsorten kultiviert, u.a. Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon und Shiraz.
	Directors Cut Chardonnay, Sonoma, Rosso & Bianco Francis Ford Coppola 2010 für 25.90€* kaufen Der Wein: Der Russian River Chardonnay zeigt mal wieder, das Francis Ford Coppola hervorragende Weine erzeugt. Dieser üppige Weißwein scheint im Bukett vor Aromen nahezu zu explodieren: Vanille, Birne, Ananas, grüner Apfel und Zitrone sind direkt zu erkennen, bei genauerer Betrachtung fallen auch Passionsfrucht und verschiedene Gewürze auf. Um diesem reinsortigen Chardonnay einen besonderen Schliff zu verleihen, wurde er für 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques ausgebaut. Das Weingut: Francis Ford Coppola, der bekannte Filmemacher stieg 1979 in den Weinbau ein und erweiterte sein Wissen und seine Fähigkeiten in diesem Bereich Tag für Tag. Im Mai 2007 eröffnete er sein neues Weingut im Sonoma Valley, wo auch die Weine der Linie Directos Cut entstehen. In den Weinen Coppollas schlägt sich seine Philosophie nieder: Winemaking and filmmaking are two great art forms that are very important in the development of California. They both start with raw ingredients: in the case of wine, the land and the grapes, and in the case of film, the script and the actors™ performances. The winemaker takes these raw materials and ferments and blends. He says yes to this batch, no to that one. The director does the same thing: a series of yeses and nos, from casting and costuming to edits and sound mixes. In both cases you have to start with top notch raw materials, whether it™s the land or a script. Der Weinberg: Das Russian River Valley ist die Heimat der Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern. Passt zu: Salat, Vorspeisen, hellen Suppen, FischÂ
	Merlot Blue Label Diamond Collection, Sonoma, Rosso & Bianco Francis Ford Coppola 2009 für 22.90€* kaufen Der Wein: Aromen von Blaubeeren und Johannisbeeren betören in der Nase dieses tiefdunklen Weines. Am Gaumen kommen Aromen von reifen Beeren, milder Minze und Vanille hinzu. Runde und weiche Tannine betonen die Aromen dieses Merlot von Niebaum-Coppola. Durch den Syrah-Anteil kommt eine schöne Säure hinzu. Wie es sich für einen Spitzenmerlot mit 12monatigem Fassausbau gehört, würzig, kräftig und weich. Das Weingut: Bereits Ende des 19. Jahrhunderts wurde das Weingut Inglenook Estate in Monterey von Niebaum gegründet erlebte das Weingut Mitte des 20. Jahrhunderts eine Blüte, konnte dann aber unter den Nachfolgern diesen Standard nicht halten und verfiel. Als der weltberühmte Hollywoodregisseur Francis Ford Coppola 1979 einen Teil des Betriebes kaufte, war dieses bei weitem kein Vorzeigegut mehr. 1995 kaufte Coppola auch die restliche Fläche dazu, so dass das Weingut wieder die ursprüngliche Größe hat. Für Coppola ist dieses Engagement im Weinbau jedoch mehr als eine Laune oder ein Hobby. Die Weine, deren Trauben allesamt biologisch angebaut werden, haben eine Perfektion erreicht, die dem Weingut 2001 gar die Auszeichnung Winery of the Year von Wine & Spirits eingetragen hat. Der Weinberg: Gelesen wurden die Trauben für diesen Merlot in Napa, Sonoma und Monterey County. Hier können die Trauben bei warmen Tagen und kühlen Nächten vollständig ausreifen und dabei ihre Aromen voll entwickeln.
	Syrah Green Label Diamond Series, Sonoma, Rosso & Bianco Francis Ford Coppola 2009 für 19.90€* kaufen Der Wein:   Der Wein: Ein purpurfarbener Syrah mit intensiven Noten von Himbeer und Pflaume im Bouquet, am Gaumen gesellen sich Aromen von Cassis und Vanille hinzu. Im Abgang finden sich Schokolade und pfeffrige Würze. Ein herrlich dichter, typisch weicher Syrah mit reifen Tanninen, der für 12 Monate in französsichen Barriques ausgebaut worden ist. Besitzt Rasse und Kraft, überzeugt jeden Skeptiker des biologischen Anbaus! Das Weingut: Bereits Ende des 19. Jahrhunderts wurde das Weingut Inglenook Estate in Monterey von Niebaum gegründet erlebte das Weingut Mitte des 20. Jahrhunderts eine Blüte, konnte dann aber unter den Nachfolgern diesen Standard nicht halten und verfiel. Als der weltberühmte Hollywoodregisseur Francis Ford Coppola 1979 einen Teil des Betriebes kaufte, war dieses bei weitem kein Vorzeigegut mehr. 1995 kaufte Coppola auch die restliche Fläche dazu, so dass das Weingut wieder die ursprüngliche Größe hat. Für Coppola ist dieses Engagement im Weinbau jedoch mehr als eine Laune oder ein Hobby. Die Weine, deren Trauben allesamt biologisch angebaut werden, haben eine Perfektion erreicht, die dem Weingut 2001 gar die Auszeichnung Winery of the Year von Wine & Spirits eingetragen hat. Der Weinberg:  An der Central Coast, in Paso Robles liegt der Großteil der Syrah-Weinberge. Die Trauben aus dieser Gegend zeigen unglaubliche Kraft. Des Weiteren wurden Trauben für diesen Wein im Monterey County gelesen. Durch den verschnitt von Trauben aus zwei unterschiedlichen Regionen ist Niebaum-Coppola ein Wein gelungen, der die Charakteristika beider Regionen vereint.  Passt zu: Lamm, Pasta, herzhaften EintöpfenÂ
	Rosso Shiraz - Francis Coppola Presents, Sonoma, Rosso & Bianco Francis Ford Coppola 2010 für 14.90€* kaufen Der Wein: Verlockende Aromen von Schwarzkirschen, Schokolade und eine rassige Würze betören in der Nase. Die reifen Fruchtaromen von Brombeeren, Himbeeren und Pflaumen kommen mit angenehmen Holztönen am Gaumen hinzu. Ein Wein mit kräftiger Struktur, der hervorragend zum würzigen Essen passt! Das Weingut: Bereits Ende des 19. Jahrhunderts wurde das Weingut Inglenook Estate in Monterey von Niebaum gegründet erlebte das Weingut Mitte des 20. Jahrhunderts eine Blüte, konnte dann aber unter den Nachfolgern diesen Standard nicht halten und verfiel. Als der weltberühmte Hollywoodregisseur Francis Ford Coppola 1979 einen Teil des Betriebes kaufte, war dieses bei weitem kein Vorzeigegut mehr. 1995 kaufte Coppola auch die restliche Fläche dazu, so dass das Weingut wieder die ursprüngliche Größe hat. Für Coppola ist dieses Engagement im Weinbau jedoch mehr als eine Laune oder ein Hobby. Die Weine, deren Trauben allesamt biologisch angebaut werden, haben eine Perfektion erreicht, die dem Weingut 2001 gar die Auszeichnung Winery of the Year von Wine & Spirits eingetragen hat. Der Weinberg: Die Weinberge für diesen Shiraz liegen in Paso Robles und in Lodi. Das an der Central Coast gelegene Paso Robles hat sich inzwischen als hervorragende Heimat für Rhône-Sorten etabliert. Der Lodi-Weinberg steuert unbewässerte Reben bei, die dem Wein seine üppige Struktur verleihen. Passt zu: Gegrilltem, Pasta, Ratatouille, Paprika, mediterraner KücheÂ
	Grauburgunder, Pfalz, Eugen Spindler 2008 für 9.00€* kaufen Wein: Dieser reinsortige Grauburgunder aus der Pfalz vom Weingut Eugen Spindler zeigt sich goldig-gelb im Glas. Im Bukett verströmt dieser Weißwein aromatische Noten von reifen Aprikosen und etwas Cassis. Am Gaumen treten schmelzige Noten von Honig und Nüssen hinzu. Ein feiner Weißwein für unkomplizierten Trinkgenuss. Weingut: Das Weingut Spindler Lindenhof in der Pfalz ist ein traditionsreiches Familienunternehmen. Seit 1620 betreibt die Familie, die ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich stammt, Weinbau. Heute wird das Weingut von Peter Spindler und seinem Sohn Timo geleitet. Beide bringen Leidenschaft und Passion mit und bemühen sich, stets im Einklang mit der Natur zu arbeiten. Der Lindenhof ist ein Gutsgebäude aus dem 19. Jahrhundert im Örtchen Forst in der Pfalz, hier an der sonnenverwöhnten Mittelhaardt herrscht ein besonderes Mikroklima, das im Zusammenspiel mit den Böden die Grundlage für außergewöhnliche Weine bildet. Â
	Gewürztraminer Lieu-Dit-Dorfburg, Elsass, Jean Geiler 2010 für 10.50€* kaufen Der Wein: Lieu-dit = genannter Ort / Lage. Es handelt sich hierbei um eine neuere Lagebezeichnung im Elsass, die nur bessere Lagen, meist in der Nähe von Grand-Cru-Lagen bezeichnet. Der Dorfburg ist ein sehr aromatischer Gewürztraminer. Im Bukett verbinden sich Frucht- und Gewürznoten, von exotischen Früchten zu Lebkuchen mit einem Hauch von zartem Honig. Kräftig und vollmundig mit feiner Süße, sehr ausgewogen im Zusammenspiel mit der dezenten Säure. Ideal als Aperitif, zu Gänseleber, Gugelhupf und Tartes, für Mutige zu einem reifen Münsterkäse. Das Weingut: Die älteste Winzergenosenschaft im Elass trägt den Namen Jean Geiler. Die Winzergenossenschaft ist in Ingersheim bei Colmar ansässig und besonders bekannt für ihren Cremant. Neben der Erzeugung von Schaumweinen versteht man sich bei Jean Geiler auch auf das Keltern hervorragender Weißweine.
	Spätburgunder, Pfalz, Reichsrat von Buhl 2009 für 12.00€* kaufen Der Wein: Schöne, konzentrierte Waldaromen bestimmen das Bukett dieses Rotweins, der reinsortig aus der Rebsorte Spätburgunder gekeltert wurde. Elegante, lebendige Fruchtnoten von Walderdbeeren steigen sofort in die Nase, dazu ein wenig Farn, würzige Erdnoten, die an Unterholz erinnern. Herrlich geschmackvoll am Gaumen mit reifen Tanninen und einem langen Abgang. Durch die Reifezeit von 10 Monaten im Barrique erhielt dieser Spätburgunder seine verführerische Eleganz. Das Weingut: Seit mehr als 150 Jahren ist das Weingut Reichsrat von Buhl in Deidesheim im Familienbesitz. Schon wenige Jahre nach der Gründung des Weinguts in der Pfalz erwarb es sich einen hervorragenden Ruf, den es bis in die Gegenwart aufrecht erhalten konnte. In Keller und Weinberg wird auf modernste Technik und Nähe zur Natur geachtet, so hat das Weingut Reichsrat von Buhl kürzlich das offizielle Zertifizierungsverfahren für ökologisch erzeugte Trauben erfolgreich abgeschlossen.
	Richland Cabernet Sauvignon, Riverina, Westend Estate 2009 für 8.95€* kaufen Der Wein: Dieser Cabernet Sauvignon aus Australien ist ein fruchtbetonter Wein, der im Bukett intensive Beerenaromen verströmt, die von einer feinen Veilchennote ergänzt werden. Eine dezente Holznote zeigt sich bereits im Bukett, am Gaumen wird sie deutlicher. Dort geht sie zusammen mit den beerigen Aromen und würziger Vanille eine harmonische Kombination ein. Ein wunderbar dichter Wein mit weichen Tanninen. Zu 70% für acht bis zwölf Monate in französischen und amerikanischen Barriques gereift, danach verschnitten und abgefüllt Die Richland-Serie von Westend Estate verkörpert die Region, in der das Weingut gelegen ist sehr gut und zeichnet sich zudem durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Das Weingut: Das Weingut Westend Estate wurde 1945 von den italienischen Einwanderern Francesco und Elizabeth Calabria gegründet. Der heutige Besitzer und Winemaker von Westend Estate, Bill Calabria, ist der Sohn von Francesco und Elizabeth. In den 1980er Jahren musste das Weingut wegen geringer Nachfrage nach australischen Weinen vorübergehend schließen; aber bereits in den 90ern fand die Wiedereröffnung statt, diesmal mit dem Ziel herausragende Qualitätsweine zu produzieren. Bill Calabria leidet unter einer Allergie gegen Weinsäure und kann deshalb seine Weine nur einer sensorischen Prüfung unterziehen, aber nicht selber genießen “ was jedoch nie ein Hindernis für ihn war, hervorragende Weine zu produzieren. Er überwacht jeden Schritt der Weinbereitung, auch wenn heute seine drei Söhne bereits Aufgaben übernehmen. Die Weinberge liegen in Riverina, einer völlig ebenen Fläche, die sich rund um das Städtchen Griffith ausdehnt. Der Weinberg: Die Trauben für die Weine von Westend Estate stammen aus Riverina, einer ursprünglich trockenen Steppe, die durch das Aufstauen des Murrumbidgee Flusses zu einer ertragreichen landwirtschaftlichen Nutzfläche geworden ist. Trocken-heißes Klima und intensive Bewässerung helfen 2/3 der Wein-Gesamtproduktion des Staates New South Wales zu erzeugen. Durch regelmäßiges Ausdünnen und reduzierte Wasserzufuhr können die Beeren ihr volles Aroma entwickeln.
	Charme Tinto, Porto et Douro, Niepoort 2008 (6 Flaschen) für 336.00€* kaufen Der Wein: Dieser ausdrucksvolle Rotwein aus dem Hause Niepoort beeindruckt bereits im Glas durch seine an violett erinnernde Farbe. In der Nase verwöhnen Aromen von Pflaumen, Schwarzkirsche und Vanille, im Hintergrund sind dezente erdige Töne zu erkennen. Die deutlich zu erkennenden Holznoten sind gut in den Körper des Weines integriert. Ein konzentrierter und komplexer portugiesischer Rotwein mit einem ausdrucksvollen und langen Abgang. Dieser Wein reifte für 16 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Das Weingut: Das im Jahr 1842 Weingut Niepoort wurde in der Vergangenheit in erster Linie mit Portweinen in Verbindung gebracht, da dieser hier inzwischen in der fünften Generation erzeugt wird. Doch seit den späten 1980er Jahren wurde auch mit der Erzeugung von Tischweinen begonnen “ durchaus mit Erfolg. Heute zählt das in Porto gelegene Weingut Niepoort zu den innovativsten und unkonventionellsten Weinhäusern Portugals. Neben Portwein werden ausgezeichnete Rotweine, Roseweine und Weißweine erzeugt, die es verstehen Kritiker und Kenner aus aller Welt zu begeistern.
	Sangiovese dell Umbria, Umbrien, Terre Umbre 2008 für 7.20€* kaufen Der Wein: Der Sangiovese dell Umbria ist ein reinsortiger Rotwein aus der Rebsorte Sangiovese. Er erstsrahlt im Glas in einer rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Das Bukett ist fruchtig, beonsders deutlich treten die Aromen von Johannisbeeren und Himbeeren herovr. Im Geschmack ebenfalls fruchtig, ähnlich wie Marmelade. Ein vollmundiger und weicher Rotwein aus Umbrien. Das Weingut: Terre Umbre ist eine Weinlinie von Elio Filippino und einigen befreundeten Winzern. Das Winzergespann keltert nicht nur unter der Bezeichnung Terre Umbre Weine, sondern auch unter dem Namen Terre in Lazio.
	Richland Viognier, Riverina, Westend Estate 2009 für 8.95€* kaufen Der Wein: Dieser Weißwein aus der Linie Richland vom Weingut Westend Estate ist ein reinsortig ausgebauter Viognier. Im Bukett verströmt er vielfältige Fruchtaromen, die sich auch am Gaumen wiederfinden. Sehr intensiv sind die Noten von Pfirsich und Aprikose, die durch die feine Würze des Weines besonders hervorgehoben werden. Fein, ausgewogen und rund mit einem warmen Abgang. Ein Viognier, der zum Genießen verführt. Die Richland-Serie von Westend Estate verkörpert die Region, in der das Weingut gelegen ist sehr gut und zeichnet sich zudem durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Das Weingut: Das Weingut Westend Estate wurde 1945 von den italienischen Einwanderern Francesco und Elizabeth Calabria gegründet. Der heutige Besitzer und Winemaker von Westend Estate, Bill Calabria, ist der Sohn von Francesco und Elizabeth. In den 1980er Jahren musste das Weingut wegen geringer Nachfrage nach australischen Weinen vorübergehend schließen; aber bereits in den 90ern fand die Wiedereröffnung statt, diesmal mit dem Ziel herausragende Qualitätsweine zu produzieren. Bill Calabria leidet unter einer Allergie gegen Weinsäure und kann deshalb seine Weine nur einer sensorischen Prüfung unterziehen, aber nicht selber genießen “ was jedoch nie ein Hindernis für ihn war, hervorragende Weine zu produzieren. Er überwacht jeden Schritt der Weinbereitung, auch wenn heute seine drei Söhne bereits Aufgaben übernehmen. Die Weinberge liegen in Riverina, einer völlig ebenen Fläche, die sich rund um das Städtchen Griffith ausdehnt. Der Weinberg: Die Trauben für die Weine von Westend Estate stammen aus Riverina, einer ursprünglich trockenen Steppe, die durch das Aufstauen des Murrumbidgee Flusses zu einer ertragreichen landwirtschaftlichen Nutzfläche geworden ist. Trocken-heißes Klima und intensive Bewässerung helfen 2/3 der Wein-Gesamtproduktion des Staates New South Wales zu erzeugen. Durch regelmäßiges Ausdünnen und reduzierte Wasserzufuhr können die Beeren ihr volles Aroma entwickeln.
	Santes Negre, Montsant, Portal del Montsant 2008 für 10.15€* kaufen Der Weiln: Der Santes Negre ist ein weicher, warmer Rotwein aus der Rebsorte Tempranillo. Sein Bukett wird von reifen Fruchtnoten nach dunklen Beeren, Zwetschke und Kaffee bestimmt. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein dann würzig und elegant mit weichen Tanninen und einer sehr guten Balance. Der Santes Negre reifte für acht Monate im Fass aus französischer Eiche, wodurch er wunderbar rund und vollmundig wurde. Das Weingut: Alfredo Arribas erfüllte sich im Jahr 2001 einen lang gehegten Traum vom eigenen Weingut. Seit diesem Zeitpunkt existiert das Portal del Montsant in der spanischen Region Montsant. Die Arbeit wird auf die klassischen Rebsorten der Region fokussiert: Carinena und Garnacha Tinta. Unterstützt wird Alfredo Arribas vom jungen Önologen Ricard Rofes.
	Brunus Rosé, Montsant, Portal del Montsant 2008 für 13.90€* kaufen Der Wein: Der Brunus Rosé ist ein fruchtbetonter, vollmundiger Wein. Feinste Beerenaromen, die besonders an Johannisbeeren erinnern, dazu ein wenig Sauerkirsche und Grapefruit, bestimmen das Bukett. Am Gaumen frisch, zupackend mit kompakter Säure und einem mittellangen Abgang. Das Weingut: Alfredo Arribas erfüllte sich im Jahr 2001 einen lang gehegten Traum vom eigenen Weingut. Seit diesem Zeitpunkt existiert das Portal del Montsant in der spanischen Region Montsant. Die Arbeit wird auf die klassischen Rebsorten der Region fokussiert: Carinena und Garnacha Tinta. Unterstützt wird Alfredo Arribas vom jungen Önologen Ricard Rofes.
	Familia Pacheco Roble Cabernet Syrah Tinto, Jumilla, Bodegas Vina Elena 2009 für 6.95€* kaufen Der Wein: Der Familia Pacheco Roble Cabernet Syrah Tinto ist ein vollmundiger Rotwein aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Syrah. Das Bukett wird von Aromen dunkler Beeren und Kirschen geprägt. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant mit gutem Körper und feiner Säure. Eine dezente Holznote rahmt die weichen Tannine ein, die zu einem angenehm langen Abgang überleiten. Ausgebaut wurde dieser Rotwein für drei Monate im Fass aus französischer Eiche. Das Weingut: Gegründet wurde das Weingut Bodegas Vina Elena 1948. Seit dieser Zeit befindet sich das Weingut im Familienbesitz. Zur Bodegas Vina Elena gehören 17ha Weinberge in der D.O. Jumilla im östlichen Spanien. Es werden die roten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell und Syrah kultiviert.
	Familia Pacheco Cuvée Elena, Jumilla, Bodegas Vina Elena 2009 für 10.95€* kaufen Der Wein: Ein charmanter und filigraner Rotwein vom spanischen Weingut Bodegas Vina Elena. Die Cuvée Elena vereinigt die besten Cabernet Sauvignon-Trauben aus den Weingärten der Kellerei. Im Glas erscheint der Wein in einem leuchtenden Dunkelrot, im Bukett zeigt er Noten von Pfeffer und anderen Gewürzen, am Gaumen dann elegant, gut ausbalanciert und mit dezentem Holz, das vom dreimonatigen Ausbau im Fass aus französischem Eichenholz herrührt. Das Weingut: Gegründet wurde das Weingut Bodegas Vina Elena 1948. Seit dieser Zeit befindet sich das Weingut im Familienbesitz. Zur Bodegas Vina Elena gehören 17ha Weinberge in der D.O. Jumilla im östlichen Spanien. Es werden die roten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell und Syrah kultiviert.
	Familia Pacheco Monastrell Syrah Tinto, Jumilla, Bodegas Vina Elena 2010 für 5.50€* kaufen Der Wein: Der dunkelrote Familia Pacheco Monastrell Syrah Tinto ist eine Cuvée aus den beiden Rebsorten Monastrell und Syrah. Vollmundig, saftig und samtig, vor allem aber unkompliziert, so lässt sich dieser Rotwein am besten beschreiben. Die Aromen werden von verschiedenen dunklen Früchten, wie Brombeeren, Maulbeeren und Cassis dominiert. Ein alltagstauglicher Wein, der zu vielen Speisen passt. Das Weingut: Gegründet wurde das Weingut Bodegas Vina Elena 1948. Seit dieser Zeit befindet sich das Weingut im Familienbesitz. Zur Bodegas Vina Elena gehören 17ha Weinberge in der D.O. Jumilla im östlichen Spanien. Es werden die roten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell und Syrah kultiviert.
	Bobal Old Vines Barrique, Manchuela, Vega Tolosa 2008 für 8.20€* kaufen Der Wein: Ein körperreicher Rotwein mit stabilem Rückgrat und aromatischem Bukett wie der Bobal Old Vines Barrique reifte für neun Monate im Holzfass aus französischer Eiche. Verschiedene Beerennoten, reife Pflaume und ein Hauch Schokolade zeigen sich Bukett des Weines, am Gaumen treten dann Würznoten und ein leicht süßlicher Ton reifer Früchte hinzu. Die Tannine sind weich und prägnant und leiten zu einem angenehm langen Abgang über. Das Weingut: Familie Tolosa bewirtschaftet das Weingut Bodegas y Vinedos Vega Tolosa seit dem Gründungsjahr 1905. In der spanischen Weinbauregion Manchuela werden auf 150ha Reben kultiviert. Das Weingut Vega Tolosa setzt auf einen naturnahen und schonenden Anbau der Reben.
	Barrica Roble Tinto, Castilla-Leon, Copaboca 2008 für 8.80€* kaufen Der Wein: Copaboca Barrica Roble Tinto ist ein spanischer Rotwein aus den Rebsorten Tempranillo und Garnacha. Dieser Wein überzeugt im Bukett durch feine Aromen von roten und schwarzen Beeren. Am Gaumen kommt eine schöne mineralische Note hinzu, die den Wein natürlich wirken lässt. Sechs Monate Reife im Holzfass haben diesem Wein den letzten Schliff und einen herrlichen Barriqueton verliehen. Das Weingut: Das Weingut Copaboca mit Sitz in Valladolid in der spanischen Weinbauregion Castilla-Leon befindet sich im Familienbesitz und wird seit drei Generationen bewirtschaftet. Die Weinkellerei besitzt 120 ha Rebfläche in der D.O. Rueda und in der D.O. Toro im großen Weinbaubereich Castilla-Leon.
	Llavors Tinto, Ampurdan-Costa Brava, Lavinyeta 2009 für 14.00€* kaufen Der Wein: Llavors Tinto ist ein krischroter Wein mit einem aromenreichen Bukett, das von reifen Beerenaromen, ein wenig Vanille und dezemtem Holz geprägt wird. Im Geschmack zeigt sich dieser Rotwein ausgewogen, rund und vollmundig mit weichen, gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist mittellang und lebhaft. Ausgebaut wurde dieser Rotwein für fünf Monate in Fässern aus französischer Eiche, dann für weitere fünf Monate in Fässern aus rumänischen und ungarischen Eichenholz. Das Weingut: Das Weingut Lavinyeta in der spanischen Weinbauregion Ampurdan-Costa Brava wurde erst 2002 gegründet. Der Önologe Josep Serra Pla verwirklichte seinen Traum vom eigenen Weingut und keltert seitdem stetig besser werdende Weine in Spaniens Norden.
	Pirineos Seleccion Mesache Tinto, Somontano, Bodega Pirines 2008 für 7.90€* kaufen Der Wein: Pirineos Seleccion Mesache Tinto heißt dieser fruchtige Rotwein vom Weingut Bodega Pirineos. Im Bukett besticht der Wein durch Aromen von Veilchen, Himbeeren und verschiedenen dunklen Beeren. Am Gaumen setzten sich die fruchtigen Aromen fort und werden von leichten, süßen Taninen unterlegt. Der Abgang des vollmundigen Rotweins ist mittellang und angenehm rund. Das Weingut: Gelegen ist die 1964 gegründete Bodegas Pirineos in der spanischen Weinbauregion Somontano im Norden des Landes. Das ursprünglich genossenschaftlich orientierte Weingut wird inzwischen privatwirtschaftlich geführt. Für den Ausbau der Weine ist der Önologe Jesus Astrain mit seinem Team verantwortlich. In der Weinkellerei Bodegas Pirineos ist man um die Verbindung von Moderne und Tradition bemüht, so werden neben den regionstypischen Rebsorten Macabeo, Moristel und Parraleta auch moderne und international vertretene Reben wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Syrah kultiviert.
	Chianti DOCG, Toskana, La Ginestra (Le Bocce) 2009 für 6.75€* kaufen Der Wein: Dieser Chianti wurde aus Sangiovese mit einem kleinen anteil Canaiolo gekeltert. Er überzeugt mit seinen tiefen Aromen von Kirschen und Pflaumen. Am gaumen dann auch Schokolade und etwas Würze. Liebhaber des Chiantis werden diesen Wein mögen! Das Weingut: Das Weingut La Ginestra (Le Bocce) ist in der italienischen Weinbauregion Toskana gelegen. Rund um den Ort Panzano gedeihen die Reben, die La Ginestra für seine Weine verwendet. Stefano Farina, der Leiter des Weinguts, hat sich dem Chianti verschrieben, den er mit viel Leidenschaft keltert.
	Castel del Monte Rosso, Apulien, Conte Spagnoletti Zeuli 2010 für 6.95€* kaufen Der Wein: Würzig uns süffig, so lässt dieser Rotwein am treffendsten beschreiben. Der Castel del Monte Rosso wurde aus den Rebsorten Nero di Troia und Montepulciano gekeltert. Sein kräftiges Bukett wird von Beerenaromen und würzigen Kräuternoten geprägt. Im Geschmack zeigen sich erdige Noten und reife Kirschen. Im Gesamteindruck bleibt der Wein aber weich und saftig. Ein absolut alltagstauglicher Wein, der zu vielen Speisen passt. Das Weingut: Seit rund mehreren hundert Jahren betreibt die Familie Zeuli Spagnoletti ihr Weingut im DOC-Bereich Castel del Monte in der italienischen Weinbauregion Apulien. Heute werden etwa 400 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Der Weinberg: Hügeliger, kalkhaltiger Mischboden “ so lässt sich der Untergrund, auf dem die Reben stehen, am besten beschreiben.
	Chardonnay, Napa Valley, Panamera 2010 für 7.95€* kaufen Der Wein: Das Weingut Panamera präsentiert mit dem Chardonnay einen Weißwein, der zum überwiegenden Teil aus der Chardonnay-Rebe gekeltert wurde, kleine Anteile Viognier und Sauvignon Blanc runden den Geschmack ab. Dieser Weißwein betört bereits durch seinen intensiven Duft nach Quitten, Mirabellen und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen überzeugt er dann mit einer finnessenreichen Würze, die vom Ausbau im Holz herrührt. Ein weicher und runder Wein mit cremiger Textur. Typisch für Kalifornien! Das Weingut: Das Weingut Rutherford Ranch hat in Zusammenarbeit mit Lenz Moser im Napa Valley in Kalifornien zwei exzellente Weine kreiert, die Cuvee California und die Cuvee Napa. Das Weingut Rutherford Ranch ist schon seit einigen Jahren für seine ausgezeichneten Weine bekannt. Der Weinberg: Die Trauben für diesen Wein stammen von verschiedenen Weinbergen in Napa Valley. Die Böden sind dementsprechend unterschiedlich, zum Teil kieshaltig, lehmig und auch vulkanischen Urpsrungs.
	Tutti Frutti Rouge, Languedoc, Arrogant Frog 2010 für 5.20€* kaufen Der Wein: Auf dem Etikett des Tutti Frutti Rouge von Arrogant Frog ist keine Angabe zur Rebsorte zu finden. Ganz bewusst! Der Kellermeister hatte bei der Auswahl und Zusammenstellung der Rebsorten für diesen Rotwein freie Hand, nur fruchtig sollte es werden. Das ist gelungen! Der Tutti Frutti Rouge trägt seinen Namen zu Recht. Intensive Aromen reifer Kirschen, fruchtiger Brombeeren und anderer dunkler Beeren prägen diesen Wein aus dem Languedoc. Das Weingut: Jean Claude Mas nimmt mit dem Namen seines Weinguts Arrogant Frog seine eigene Nation auf die Schippe. Wer sagt denn eigentlich, dass Franzosen keinen Humor haben? Jean Claude führt diese Annahme ad absurdum. Er greift Vorurteile auf, die besagen, dass Franzosen hochnäsig und arrogant seien. Außerdem bezieht er den Spitznamen den Franzosen Frösche mit ein. So ist also der Name für das Weingut Arrogant Frog im Languedoc entstanden. charakteristisch für die Weine aus der sonnenverwöhnten Weinbauregion Languedoc im Süden Frankreichs ist ihre Fruchtigkeit.
	Elegant Frog Rouge, Languedoc, Arrogant Frog 2010 für 7.90€* kaufen Der Wein:  Der Elegant Frog Rouge ist ein reinsortiger Cabernet Sauvignon aus dem Languedoc. Reife Aromen von Cassis, Kokosnuss und Kaminfeuer im Zusammenspiel mit frischer grüner Paprika bestimmen das Bukett dieses Rotweins. Reife, volle Tannine und eine dichte Mineralität überzeugen am Gaumen. Ein Rotwein mit viel Potential im internationalen Stil. Das Weingut: Jean Claude Mas nimmt mit dem Namen seines Weinguts Arrogant Frog seine eigene Nation auf die Schippe. Wer sagt denn eigentlich, dass Franzosen keinen Humor haben? Jean Claude führt diese Annahme ad absurdum. Er greift Vorurteile auf, die besagen, dass Franzosen hochnäsig und arrogant seien. Außerdem bezieht er den Spitznamen den Franzosen Frösche mit ein. So ist also der Name für das Weingut Arrogant Frog im Languedoc entstanden. charakteristisch für die Weine aus der sonnenverwöhnten Weinbauregion Languedoc im Süden Frankreichs ist ihre Fruchtigkeit. Der Weinberg: Für diesen Wein hat Jean Claude Mas Trauben aus verschiedenen Lagen im Languedoc ausgewählt und verschnitten.
	Mas des Mas Saint Chinian AOC, Languedoc, Les Tannes Paul Mas 2008 für 8.95€* kaufen Der Wein: Mas des Mas Saint Chinian ist ein Rotwein aus den Rebsorten Syrah, Carignan und Grenache. Das Bukett ist fein-rauchig mit mineralischen Noten. Am Gaumen treten Nuancen von schwarzen Beerenfrüchten hinzu, die die Konzentriertheit und Kraft dieswe Rotweincuvée schön hervorheben. Das Weingut: In der französischen Weinbauregion Languedoc befindet sich das Weingut Les Tannes, das von Jean Claude Mas bewirtschaftet wird, dem Winzer, der auch für die Weine der Linie Arrogant Frog verantwortlich ist. Auf einer rebfläche von insgesamt 40 Hektar werden sowohl weiße als auch rote Rebsorten kultiviert, wobei der Schwerpunkt bei den roten Sorten liegt: Mourvedre, Grenache, Syrah und Cabernet Sauvignon bilden den Hauptanteil. Rebflächen, die weitere 50 Hektar umfassen, werden von Vertragswinzern bewirtschaftet, die sich nach den Vorgaben von Jean Claude Mas richten, damit ihr Lesegut die Anforderungen des Weinguts Les Tannes erfüllt. Der Weinberg: Am Fuße des Cévennes im nördlichen Bereich der Appellation des Languedoc gedeihen die Rebstöcke, die die Trauben für diesen Rotwein liefern. Die Böden bestehen zum größten Teil aus Schiefer und bieten den Reben sehr gute Bedingungen.
	Alencades Rouge Vin de Pays dOc, Languedoc, Château Ricardelle 2008 für 9.95€* kaufen Der Wein: Der Alencades Rouge ist eine Rotwein-Cuvée aus den Sorten Marselan, Cabernet Sauvignon und Merlot. Dezente Fruchtaromen, besonders nach Kirschen und Pflaumen bestimmen das Bukett dieses Rotweins, am Gaumen tritt Würze und eine dezente Holznote hinzu. Der Alecandes reifte für sechs Monate im Barrique, wodurch er würzig und körperreich wurde. Das Weingut: Das Weingut Chateau Ricardelle in der französischen Weinbauregion Languedoc-Roussillon gelegen, befindet sich 1989 im Besitz von Bruno Pellegrini. Der Winzer legt größten Wert auf die Optimierung aller Faktoren, die zum Gelingen eines ausgezeichneten Weines beitragen. So verwundert es nicht, dass Chateau Ricardelle zu den am häufigsten prämierten Weingüter der Region Languedoc-Roussillon gehört.
	Reméage Rouge Vin de Table, Rhone, Les Vins de Vienne 2008 für 11.95€* kaufen Der Wein: Der Rémeage Vin de Table wurde aus den roten Rebsorten Grenache, Syrah und Merlot gekeltert. Im Aroma dominieren deutliche Noten von Kirschen, die sich angenehm mit der Holznote verbinden. Am Gaumen treten erdige Aromen und eine feine Röstnote hinzu. Der Rotwein überzeugt besonders durch seine klaren und schnörkellosen Aromen. Dieser Rotwein von der Rhône wurde zur Hälfte im Edelstahltank und zur Hälfte im Barriquefass ausgebaut. Anschließend lagerte er für 14 Monate in französischen Fässern. Das Weingut: Die drei Winzer Faillard, Cuilleron und Villard haben sich 1993 zusammengeschlossen, nicht nur weil sie eng befreundet sind, sondern auch weil sie ihre Passion für Weine vereinen wollten. Sie setzten sich zum Ziel, einen steilen Weinberg, nördlich es Städtchens Vienne, wiederzubepflanzen und terroirbetonten Wein zu keltern. Der erste Wein aus den neu gepflanzten Syrah-Reben stammt von 1996. Seitdem haben die drei Winzer weitere gemeinsame Projekte vorangetrieben und Weine aus unterschiedlichen Lagen vinifiziert. 2003 hat sich ihnen ein weiterer Winzer aus der Region, namens Villa, angeschlossen, um mit ihnen gemeinsam weitere Weine mit der Bezeichnung Les Vins de Vienne zu kreieren. Der Weinberg: Die Trauben für diese Cuvée stammen aus verschiedenen Bereichen der Weinbauregion Rhône. Sie wurden so ausgewählt, dass sie die gesamte Region repräsentieren.
	Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg, Wachau, Domäne Wachau 2009 für 16.50€* kaufen Der Wein: Der Grüne Veltliner Smaragd Kellerberg ist ein mehrfach ausgezeichneter Weißwein aus Österreich. Die Kennzeichnung Smaragd zeigt die höchste Qualitätsstufe für Wein in der Wachau dar. Dieser Grüe Veltliner vom Weingut Domäne Wachau zeigt Noten von Äpfeln, sowie etwas Birne und Pfirsich. Am Gaumen tritt die markante Säure dieses Weißweins besonders deutlich hervor. Ein rassiger und eleganter Wein aus Österreich. Das Weingut: Im Weltkulturerbe Wachau ist die Domäne Wachau gelegen, eine traditionsreiche Weinkellerei, deren Weingärten eine Fläche von gut 400 Hektar einnehmen. Diese Fläche wird von den rund 600 Mitgliedern der Genossenschaft bewirtschaftet. Es werden ausschließlich Trauben aus der Wachau verwendet, der Zukauf anderen Traubengutes ist untersagt. Aus den eigenen Trauben werden Weine der Kategorien Steinfeder, Federspiel und Smaragd erzeugt. Der Weinberg: Die Wachau mit ihrem außergewöhnlichen Mikroklima und dem Urgesteinsboden ist das Herkunftsgebiet der Trauben, die für diesen Wein verwendet werden. Für diesen Wein werden ausschließlich Trauben von terrassierten Lagen verwendet.
	Syrah IGT Sicilia, Sizilien, Fatascia 2008 für 6.20€* kaufen Der Wein: Der reinsortige Syrah vom Weingut Fatascia zeigt sich im Glas in einem rubinroten Farbton, der im Kern beinahe schwarz erscheint. Im Bukett verströmt dieser Rotwein viel Frucht, besonders von Kirschen. Hinzu kommt eine pikante Note von weißem Pfeffer. Im Geschmack ist dieser Wein fruchtig, schokoladig mit einem kräftigen Körper und deutlichem Schmelz. Vom Stil erinnert dieser Syrah an die Weine von der Rhône in Frankreich. Das Weingut: Das sizilianische Weingut Fatascia blickt auf eine recht junge Geschichte zurück. Erst im Jahre 2000 wurde es von der Oenologin Stefania Lena und ihrem Mann Giuseppe Natoli gegründet. Stefania Lena gelingt es in ihren Weinen, die sortentypischen Charakteristika überzeugend einzufangen und dadurch ganz besondere Weine zu keltern. Dies blieb auch dem Gambero Rosso nicht verborgen, der trotz der recht jungen Geschichte dieses Weinguts regelmäßig von den Weinen des Weinguts Fatascia schwärmt.. Der Weinberg: Die Weinberge des Weinguts Fatascia sind in der Hügelregion von Castelbuono im nördlichen Sizilien gelegen. Die Böden sind überwiegend mineralisch-steinig mit einer Auflage aus Sand und Löss.
	Daunia Rosso Cabernet Sauvignon, Apulien, Cantina Fortore 2009 für 5.00€* kaufen Der Wein: Der Daunia Rosso Cabernet Sauvignon aus Apulien wurde reinsortig aus Cabernet Sauvignon gekeltert. In der Nase zeigt dieser rubinrote Wein intensive, fruchtige Aromen von Cassis, Brombeere und roten Früchten. Am Gaumen zeigt sich der körperreiche und vollmundige Rotwein von seiner sanften Seite, die Tannine sind sehr weich und gut eingebunden, sie hinterlassen einen angenehm samtigen Eindruck auf der Zunge und leiten zu einem ausgewogenen Abgang über. Der Cabernet Sauvignon aus der Kellerei Cantina Fortore reifte für sechs Monate im Holzfass. Das Weingut: Das Weingut Cantina Fortore ist in der süditalienischen Weinbauregion Apulien gelegen. Hier wurde es 1960 von der Soc. Coop. Agricola Fortore, einer Genossenschaft mit 50 Mitgliedern, gegründet. Tradition und innovative Technologien gehen in dieser Kellerei Hand in Hand und ergänzen sich perfekt.Â
	Pinot Noir, Rheinhessen, Erbeldinger 2008 für 9.50€* kaufen Der Wein: Im Glas zeigt sich dier Pinot Noir / Spätburgunder vom Weingut Erbeldinger in einem rubinroten, leuchtenden Farbton. Im Bukett betören aromen von roten Beeren, besonders von Himbeere mit etwas Plaume. Am Gaumen bestimmen die samtigweichen Tannine diesen reifen und ausgewogenen Wein. Die Trauben für diesen Rotwein stammen von 20 Jahre alten Rebstöcken in der Weinbauregion Rheinhessen. Fünf Monate Flaschenreife veredelten diesen Spätburgunder. Das Weingut: 1960 wurde der Grundstein für das Weingut Erbeldinger in Rheinhessen gelegt. Damals füllten Gertrud und Kurt Erbeldinger ihre ersten Flaschen Wein ab und begannen mit der Umstellung ihres landwirtschaftlichen Mischbetriebes auf den Weinbau. Heute wird das Weingut von Stefan Erbeldinger, dem Sohn der Familie, geführt, unterstützt wird er dabei von seinem Sohn Christoph. Auf rund 30 Hektar werden Reben kultiviert, die überwiegend auf Löss-Lehm-Böden stehen. Neben Riesling werden auch Dornfelder, Portugieser und einige andere rote und weiße Rebsorten kultiviert.
	Les Tannes Tradition Syrah Vin de Pays dOc, Languedoc, Les Tannes Paul Mas 2008 für 5.50€* kaufen Der Wein: Les Tannes Tradition ist ein reinsortiiger Syrah vom französischen Weingut Les Tannes. Deutliche Aromen in der Nase und am Gaumen sind Tabak, grüne Olive und dunkle Beeren - eine bunte Mischung, die dem Wein das Besondere verleiht. Ein stoffiger Rotwein mit eleganter Würze und deutlichem Körper, der sehr ausgewogen ist und ein Trinkvergnügen bereitet, das an den letzten Urlaub in Südfrankreich erinnert. Das Weingut: In der französischen Weinbauregion Languedoc befindet sich das Weingut Les Tannes, das von Jean Claude Mas bewirtschaftet wird, dem Winzer, der auch für die Weine der Linie Arrogant Frog verantwortlich ist. Auf einer rebfläche von insgesamt 40 Hektar werden sowohl weiße als auch rote Rebsorten kultiviert, wobei der Schwerpunkt bei den roten Sorten liegt: Mourvedre, Grenache, Syrah und Cabernet Sauvignon bilden den Hauptanteil. Rebflächen, die weitere 50 Hektar umfassen, werden von Vertragswinzern bewirtschaftet, die sich nach den Vorgaben von Jean Claude Mas richten, damit ihr Lesegut die Anforderungen des Weinguts Les Tannes erfüllt.Â
	Kleine Portweinprobe für 29.80€* kaufen Elegante, mattschwarze Geschenkbox aus dem renommierten Portwein-Haus Niepoort, nach oben aufklappbar und mit einem modernen Magnetverschluss ganz einfach zu öffnen und zu schließen. Mit den drei verschiedenen Portweintypen Tawny , Dry White und Ruby (je 0,375l) kann der Beschenkte eine spannenden Entdeckungsreise in die Vielfalt der Niepoortschen Portweinwelt machen.
	Don David Tannat, Valle Cafayate, Michel Torino 2010 für 10.95€* kaufen Der Wein: Für die Don David Reserve-Weine werden auf dem Weingut von Michel Torino nur die besten Trauben ausgewählt, so also auch für diesen reinsortigen Tannat. Im Glas zeigt sich dieser Rotwein in einer intensiven, violetten Farbe. Im Bukett dominiert eine mineralische Note, zu der Aromen von Nelken, Vanille und Schokolade hinzutreten. Am Gaumen zeigen sich feste Tannine und eine angenehme Schokoladennote. Der Abgang ist lang anhaltend und harmonisch. Durch die 12monatige Reifephase in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche erhielt dieser Rotweinen seinen Schliff. Das Weingut: Im Nordwesten Argentiniens hat sich Michel Torino dem ökologischen Weinbau verschrieben. Die Region Cafayate wählten David und Salvador Michel im Jahr 1892 wegen des einzigartigen Mikroklimas und des ausreichend vorhandenen Wassers. Hier gründeten sie das Weingut Bodega La Rosa. Die Weinberge liegen in über 1500 Metern Höhe, sind auf einem hervorragend drainierten Untergrund großen Temperaturunterschieden ausgesetzt. Unter diesen Voraussetzungen gelingen Michel Torino ungemein frische, blumige Weißweine ebenso zu erzeugen wie charaktervolle, ausdrucksstarke Rotweine. Der Weinberg: Im Cafayate Tal, in der nordwestlichsten Ecke Argentiniens, scheint an 350 Tagen im Jahr die Sonne. Auf steinigen und sandigen Böden, die von mineralischen Bergbächen bewässert werden, gedeihen auf kleiner Fläche die Trauben für diesen Wein. Auf Grund des trockenen und windigen Klimas kann auf Pestizide etc. verzichtet werden.
	Cap Classique Brut Rosé, Robertson, Graham Beck 2008 für 18.50€* kaufen Der Wein: Die lachsrote Farbe dieses Schaumweines fällt im Glas sofort auf. Der Pinot Noir-Anteil verleiht diesem Wein aus Südafrika ein bestechendes Erdbeeraroma, während der Chardonnay für die cremige Komplexität sorgt. Chardonnay und Pinot Noir wurden für diesen Wein von Graham Beck gemeinsam gekeltert. Nach der ersten Gärung wurde der Wein schonend filtriert und anschließend in Flaschen abgefüllt, wo die zweite Gärung durchlief. Dieses Herstellungsverfahren wird in Südafrika als Methode Cap Classique bezeichnet. Das Weingut: Das 1983 gegründete Weingut geht nun in die dritte Generation der Familie über. Das Weingut verfügt über zwei Weinkeller, einen in Franschhoek, den zweiten dort, wo es ursprünglich gegründet wurde, auf dem Boden der ehemaligen Madeba Farm vor den Toren von Robertson. Die Weinberge des Gutes erstrecken sich über insgesamt ca. 360 ha. Von diesen Weinbergen stammen Weine, die in all ihren vielfältigen Variationen (sehr großes Rebsorten-Portfolio) und ihrer Qualität immer zu den besten des Landes gehören. Der Weinberg: Der natürliche Kalkgehalt der Weinberge von Robertson lässt diese zu einem idealen Ort für Chardonnay werden. Die Grundweine haben einen niedrigen pH-Wert und einen hohen natürlichen Säuregehalt. Die Pinot Noir-Trauben stammen von Weinbergen in Firgrove unweit der False Bay. Der kühle Einfluss des Meeres wirkt sich sehr günstig auf die Trauben aus.Â
	Swan Reserve Sauvignon Blanc, Marlborough, Südinsel, Mud House 2009 für 19.90€* kaufen Der Wein: Dieser reinsortige Sauvignon Blanc aus dem Weingut Mud House in Neuseeland zeigt in der Nase die sortentypischen Aromen von Passionsfrucht, Stachelbeere und Limone. Am Gaumen kommen noch Guave und ein Hauch Zitronengras hinzu. Ein rundum klassicher Sauvignon Blanc aus Übersee, der eine anregende Säurestruktur aufweist und sich insgesamt vollmundig und sehr gut ausbalanciert zeigt. Das Weingut: Das neuseeländische Weingut Mud House ist noch recht jung, da es erst im Jahr 1996 von Jenifer und John Joslin, zwei Briten, gegründet wurde, die sich während einer Weltumsegelung dazu entschlossen, sich in Marlborough in Neuseeland niederzulassen. Kurzerhand verkauften sie ihr Segelboot, erstanden im Gegenzug 20 Hektar Land und begannen damit, die beiden Rebsorten Sauvignon Blanc und Pinot Noir anzupflanzen. Inzwischen gehört das neuseeländische Weingut Mud House vier Familien und besitzt nicht mehr nur 20 Hektar Rebfläche, sondern Weinberge in den besten Lagen der Nord- und Südinsel Neuseelands. Der Weinberg: Marlborough im Norden der neuseeländischen Südinsel weist unterschiedliche Bodenformen auf. Für den Weinbau mit am besten geeignet ist die Kombintaion aus Lehm und Kalkstein. Hinzu kommt die wärmereflektierende Wirkung der Gesteinsbrocken im Tal, die sich tagsüber erwärmen und auch noch nach Sonnenuntergang Wärme an ihre Umgebung abstrahlen, sodass die Trauben jeden Tag ein bis zwei Stunden Extrawärme abbekommen.Â
	Shepherds Cottage Cabernet Sauvignon / Merlot, Stellenbosch, Overgaauw 2010 für 6.20€* kaufen Der Wein: Das Weingut Overgaauw präsentiert mit dieser Cuvee aus Cabernet Sauvignong und Merlot einen üppigen Rotwein, der durch seine Aromen nach dunklen Beeren und Schwarzkirschen besticht. Feine Schokoladenaromen runden den fruchtigen Geschmack ab. Insgesamt ein voluminöser, üppiger und zugleich saftiger Rotwein mit äußerst weicher Textur. Beide Rebsorten wurden seperat gelesen und verarbeitet. Der Berschnitt erfolgte erst nach der achtmonatigen Fassreife. Das Weingut: Im Jahre 1905 gründete Abraham van Velden das Weingut Overgaauw Wine Estate. Der Grund, auf dem sich das Weingut befindet, ist bereits seit 1783 im Besitz der Familie. Overgaauw war 1982 das erste Weingut in Südafrika, das Merlot sortenrein abfüllte und im Jahr 1992 der ersten lokalen Portwein aus der Rebsorte Touriga Nacional erzeugte. Auch im Bereich der Weißweine hat Overgaauw Wine Estate eine Pionierrolle eingenommen, denn bis heute ist es das einzige Weingut in Südafrika, das reinsortigen Sylvaner herstellt. David van Velden ist der Kellermeister des Familienbetriebs und steht damit für die Tradition des Familienbetriebes, in dem sich seit vier Generationen alle Familenmitglieder der Weinerzeugung verschrieben haben. Der Weinberg: 60 Hektar Rebfläche gehören zum Weingut Overgaauw Wine Estate. Auf dieser Fläche werden die Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Shiraz, Cabernet Franc, Touriga Nacional, Malbec, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc und Semillon kultiviert. Wie sich zeigt eine wahrlich beeindruckende Vielfalt. Im Westen der Weinbauregion Stellenbosch, dort wo es hügelig wird, ist das Weingut mit seinen Weinbergen in einer Höhe zwischen 100 und 200 Metern über dem Meer gelegen. Die Böden besteht zum überwiegenden Teil aus zersetztem Granit.Â
	Catamayor Merlot / Tannat, San José, Castillo Viejo 2008 für 8.90€* kaufen Der Wein: Für diese Rotweincuvee von Castillo Viejo wurden Merlot und Tannat verschnitten. Herausgekommen ist eine aromatischer Rotwein mit einer schönen mineralischen Note und Aromen von roten Früchten, besonders nach Pflaumen und Erdbeere. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein aus Uruguay schön strukturiert mit weichen Tanninen und einem angenehmen Abgang. Das Weingut: Der französische Einwanderer Dos Santos Etcheverry gründetet das Weingut Castillo Viejo im Jahr 1927. Bis in die Gegenwart wird der Weinbaubetrieb in Uruguay von seinen Nachfahren bewirtschaftet. Unweit des Rio de la Plata werden insgesamt 79 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, die sowohl mit weißen als auch roten Rebsorten bestockt sind. Der Weinberg: Insgesamt werden 79 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Der Untergrund ist überwiegend lehmig mit einer Kalkschicht und mittlerer Drainage.Â
	Sonoma Coast Pinot Noir,Caneros, Schug Carneros Estate Winery 2008 für 27.50€* kaufen Der Wein: Dieser reinsortige Pinot Noir hat seine natürliche Säure bewahrt, da die Trauben auf Grund der kühleren Anbaubedingungen langsam und vollständig ausreifen konnten. Der Wein erhält dadurch sehr reife Aromen, die an Kirsche, Erdbeeren und Gewürze erinnern, sowie eine seidige Textur. Der Abgang gestaltet sich frisch und lebendig. Produziert wurde dieser Pinot Noir im Stile eines Villages aus dem Burgund. Durch den Ausbau in großen Holzfässern wurden nur wenig Holztöne und Tannine extrahiert und der Rebsorten Charakter betont. Das Weingut: Geboren und aufgewachsen in Deutschland entschied sich Walter Schug sein Glück in den USA zu versuchen und in Kalifornien, genauer in Sonoma, in der Lage Carneros, ein eigenes Weingut aufzubauen, nachdem er in den Jahren zuvor in anderen kalifornischen Weingütern tätig war. Sein Hauptaugenmerk legte er auf die Burgundersorten, da er hier die besten Voraussetzungen dafür erkannte. Mittlerweile sind seine Weine international anerkannt und er zählt zweifellos zu den besten Erzeugern Kaliforniens. Der Weinberg: Sonoma Coast, eine Unterregion des Weinbaugebiets Sonoma County, erstreckt sich vin Mendocino County im Norden bis hin zum Marin County im Süden. Sonoma Coast umfasst u.a. die Appealltionen Carneros, und Sonoma Valley. Das Klima in Caneros ist kühler, also ideal für Rebsorten mit längerer Reifezeit geeignet. Passt zu: Gegrilltem, Fisch, GeflügelÂ
	Night Harvest Cabernet Sauvignon, Dunnigan Hills, R.H. Phillips 2008 für 9.50€* kaufen Der Wein: Die Tannine sind bei diesem Cabernet hervorragend eingebunden, verleihen den Noten nach dunklen Kirschen, Cassis und Zedernholz angenehme Würze. Das Bouquet erinnert an Schwarzkirschen, Cassis und getrocknete Kräuter. Am Gaumen kommen angenehme Vanillenoten und weiche Holztöne hinzu. Im Abgang hinterlassen Kirsche und dezente Röstnoten einen bleibenden Eindruck. Der Wein reife für 12-24 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Das Weingut: Im östlichen Yolo County, an der Grenze zum Napa Valley ist das Weingut R:H. Phillips gelegen. Auf der Farm des Großvaters aufgewachsen beschlossen John und Carls Giguiere in den 70er Jahren, nicht die Schafzucht fortzuführen, sondern in den Weinbau einzusteigen “ wie sich zeigt mit Erfolg. Um es mit Robert Parkers Worten zu sagen Where to find Californias best wine values: R.H. Phillips. Der Weinberg: Der Großteil der trauben für diesen Wein wurde in der Lage Dunnighan Hills gelesen. Es handelt sich um eine der kalifornischen Lagen mit ausgezeichneten Anbaubedingungen, sie liegt in der Nähe von Sacramento. Hier macht sich noch das kühlere Klima aus der San Francisco Bay bemerkbar, sodass ein interessantes Wechselspiel zwischen heißen Tagen und kühlen Nächten besteht. Durch diese klimatischen Gegebenheiten entwickeln die Trauben eine schöne Ausgewogenheit von Säure und Fruchtigkeit. Die übrigen Trauben stammen aus Mendocino und den Weinbergen, die sich entlang des Russian River erstrecken. Passt zu: kräftig-würzigen Gerichten, Schokolade, gereiftem KäseÂ
	Night Harvest Merlot, Dunnigan Hills, R.H. Phillips 2008 für 9.50€* kaufen Der Wein: Dieser sortentypische Merlot überzeugt mit seiner Kraft und seinen angenehmen Erdbeer-, Himbeer- und Vanillenoten. Am Gaumen gesellt sich ein feines Kirscharoma hinzu. Auch im Abgang sauber und Merlot-typisch. Ein üppiger Wein mit weichen Tanninen und langanhaltenden Fruchtaromen. Nach der Gärung folgte eine 12monatige Reife in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Das Weingut: Im östlichen Yolo County, an der Grenze zum Napa Valley ist das Weingut R.H. Phillips gelegen. Auf der Farm des Großvaters aufgewachsen beschlossen John und Carls Giguiere in den 70er Jahren, nicht die Schafzucht fortzuführen, sondern in den Weinbau einzusteigen “ wie sich zeigt mit Erfolg. Um es mit Robert Parkers Worten zu sagen Where to find Californias best wine values: R.H. Phillips. Der Weinberg: Dunnighan Hills ist eine der kalifornischen Lagen mit ausgezeichneten Anbaubedingungen, sie liegt in der Nähe von Sacramento. Hier macht sich noch das kühlere Klima aus der San Francisco Bay bemerkbar, sodass ein interessantes Wechselspiel zwischen heißen Tagen und kühlen Nächten besteht. Durch diese klimatischen Gegebenheiten entwickeln die Trauben eine schöne Ausgewogenheit von Säure und Fruchtigkeit. Passt zu: Gegrilltem, Braten
	Ribet Pink Vin de Pays dOc, Languedoc, Arrogant Frog 2010 für 5.90€* kaufen Der Wein: Der Ribet Pink ist ein aus der Syrah-Rebe gekelterter Rosewein vom Weingut Arrogant Frog aus Frankreich. Eine wahre Fruchtbombe! Die Frucht scheint förmlich zu explodieren, besonders Kirsche tritt in der Nase und am Gaumen hervor. Zarte Toffee-Aromen und ein schöner Duft nach hellen Blüten runden die Eindrücke ab. Gut gekühlt ein toller Genuss! Das Weingut: Jean Claude Mas nimmt mit dem Namen seines Weinguts Arrogant Frog seine eigene Nation auf die Schippe. Wer sagt denn eigentlich, dass Franzosen keinen Humor haben? Jean Claude führt diese Annahme ad absurdum. Er greift Vorurteile auf, die besagen, dass Franzosen hochnäsig und arrogant seien. Außerdem bezieht er den Spitznamen den Franzosen Frösche mit ein. So ist also der Name für das Weingut Arrogant Frog im Languedoc entstanden. charakteristisch für die Weine aus der sonnenverwöhnten Weinbauregion Languedoc im Süden Frankreichs ist ihre Fruchtigkeit. Der Weinberg: Für diesen Wein hat Jean Claude Mas Trauben aus verschiedenen Lagen im Languedoc ausgewählt und verschnitten.Â
	Ribet White Vin de Pays dOc, Languedoc, Arrogant Frog 2010 für 5.90€* kaufen Der Wein: Der Ribet White ist eine Cuvee aus den beiden weißen Rebsorten Chardonnay und Viognier, wobei der Chardonnay dominiert. Bereits in der Nase präsentiert isch dieser Weißwein von arrogant Frog äußerst duftend mit Aromen von Pfirsich, Ananas und Zitronen, im Hintergrund dann ein Hauch Vanille. Am Gaumen umspielen die verführerischen Aromen die Geschmacksnerven, ehe der Wein in einem langen Abgang endet. Der Chardonnay wurde zu einem Drittel im Eichenholzfass ausgebaut, der übrige Wein im Edelstahltank. Das Weingut: Jean Claude Mas nimmt mit dem Namen seines Weinguts Arrogant Frog seine eigene Nation auf die Schippe. Wer sagt denn eigentlich, dass Franzosen keinen Humor haben? Jean Claude führt diese Annahme ad absurdum. Er greift Vorurteile auf, die besagen, dass Franzosen hochnäsig und arrogant seien. Außerdem bezieht er den Spitznamen den Franzosen Frösche mit ein. So ist also der Name für das Weingut Arrogant Frog im Languedoc entstanden. charakteristisch für die Weine aus der sonnenverwöhnten Weinbauregion Languedoc im Süden Frankreichs ist ihre Fruchtigkeit. Der Weinberg: Für diesen Wein hat Jean Claude Mas Trauben aus verschiedenen Lagen im Languedoc ausgewählt und verschnitten.Â
	3 Bridges Durif, Riverina, Westend Estate 2009 für 24.20€* kaufen Der Wein: Ein Wein von dunkler, fast schwarzer Farbe. Ein Spitzen-Durif: saftig, würzig, Power; warme, süße Brombeer-, Pflaumen-, Schokoladennote; dezente Vanille- und Kokosaromen des Barriques; feinkörnige, weiche Tannine sowie reife, süße Früchte im Nachhall. Gereift ist der Wein in amerikanischen Barriques und großen Eichenfässern, bevor der Verschnitt erfolgte. Das Weingut: Das Weingut Westend Estate wurde 1945 von den italienischen Einwanderern Francesco und Elizabeth Calabria gegründet. Der heutige Besitzer und Winemaker von Westend Estate, Bill Calabria, ist der Sohn von Francesco und Elizabeth. In den 1980er Jahren musste das Weingut wegen geringer Nachfrage nach australischen Weinen vorübergehend schließen; aber bereits in den 90ern fand die Wiedereröffnung statt, diesmal mit dem Ziel herausragende Qualitätsweine zu produzieren. Bill Calabria leidet unter einer Allergie gegen Weinsäure und kann deshalb seine Weine nur einer sensorischen Prüfung unterziehen, aber nicht selber genießen “ was jedoch nie ein Hindernis für ihn war, hervorragende Weine zu produzieren. Er überwacht jeden Schritt der Weinbereitung, auch wenn heute seine drei Söhne bereits Aufgaben übernehmen. Die Weinberge liegen in Riverina, einer völlig ebenen Fläche, die sich rund um das Städtchen Griffith ausdehnt. Der Weinberg: Die Trauben für die Weine von Westend Estate stammen aus Riverina, einer ursprünglich trockenen Steppe, die durch das Aufstauen des Murrumbidgee Flusses zu einer ertragreichen landwirtschaftlichen Nutzfläche geworden ist. Trocken-heißes Klima und intensive Bewässerung helfen 2/3 der Wein-Gesamtproduktion des Staates New South Wales zu erzeugen. Das Klima in Riverina ist für die Durif, die aus dem Rhonetal in Frankreich stammt, ideal. Die Reben sind bereits recht alt und stehen auf zwei Weinbergen des Weinguts Westend Estate.Â
	Ceppaia Sangiovese, Toskana, Enoselezione Vini dItalia 2009 für 5.95€* kaufen Der Wein: In einem kräftigen Rotton, der von violetten Reflexen durchbrochen wird, leuchtet der Ceppaia Sangiovese im Glas. Dieser Sangiovese ist ein vollmundiger, runder Wein mit einem angenehmen Bitterton im Abgang. Das Bukett wird von filigranen Veilchennoten dominiert, im Hintergrund sind auch Aromen verschiedener roter Früchte und ein dezenter Holzton zu erkennen, der aus dem sechsmonatigen Barriqueausbau dieses Weines herrührt. Das Weingut: Die Enoselezione Vini dItalia ist ein landesweites Weinprojekt, dessen Ziel es ist, Weinfreunden attraktive Weinentdeckungen aus ganz Italien zu präsentieren. Unter anderem gehören Weine aus Apulien, Sizilien, Kampanien und Südtirol zum Programm der Enoselezione Vini dItalia. Eines haben dabei alle Weine gemeinsam: Sie sind authentisch, unkompliziert und bestechen durch ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
	Rasteau Côtes du Rhône Villages AOC, Rhone, Domaine Fond Croze 2008 für 14.90€* kaufen Der Wein: Für den Rasteau hat man auf der Domaine Fond Croze die Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvedre verwendet, wobei von den beiden letztgenannten Sorten nur kleine Anteile in den Wein flossen. Dieser Rotwein weist eine deutliche mineralische Note auf, die von etwas Frucht, besonders Himbeere, und den Aromen frischer Kräuter unterlegt ist. Am Gaumen zeigt sich der Rasteau sehr gut ausbalanciert, fast schon elegant. Bis zur endgültigen Assemblage lagerten die Grundweine zum überwiegenden Teil im Barrique. Das Weingut: Die beiden Brüder Daniel und Bruno Long bewirtschaften das Weingut Fond Croze, das sich seit jeher in Familienbesitz befindet. Im großen Weinbaugebiet an der Rhone, im Südosten Frankreichs stehen rund um die Gemeinde St. Roman de Malegard 65 Hektar unter Reben. Dort werden vor allem die Sorten Grenache, Syrah und Mourvedre kultiviert. Während Daniel sich um die Weingärten kümmert, hat Bruno die Aufgaben im Keller übernommen, die er in Zusammenarbeit mit dem Önologen Philippe Camby versieht. Â
	Shiraz, North West Victoria, Deakin Estate 2009 für 7.30€* kaufen Der Wein: Der Deakin Estate Shiraz ist ein australischer Rotwein, der reinsortig aus der roten Rebsorte Shiraz gekeltert wurde. Im Glas zeigt er sich in einer tief roten Farbe mit Anklängen ins Violette. In der Nase sind deutliche Aromen von Pflaume und Lakritz zu erkennen, im Hintergrund dann ein Hauch Vanille. Auf der Zunge sind die Fruchtaromen von Pflaume, unterstützt von reifer Himbeere, sehr deutlich - ein opulenter und aromatischer Rotwein mit einem langen Abgang. Das Weingut: Der Kellermeister Dr. Phil Spillmann ist verantwortlich für die Weine des australischen Weinguts Deakin Estate, das in der Weinbauregion Victoria gelegen ist. 350 Hektar Weinberge in den Red Cliffs im Murray Valley gehören zu Deaking Estate. Die Besonderheit: alle Trauben, die im Weingut Deaking Estate verwendet werden, stammen von eigenen Weinbergen, es findet kein Zukauf von Lesegut statt, wie er ansonsten in Australien üblich ist. Es werden verschiedene Rebsorten kultiviert, u.a. Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon und Shiraz.
	Pinot Noir trocken, Pfalz, Weingut Bernhart (VDP) 2009 für 9.00€* kaufen Der Wein: Der Pinot Noir vom Pfälzer Weingut Bernhart ist ein markanter und gehaltvoller Rotwein, dessen Aromen an Sauerkirschen und dunkle Beeren erinnern. Am Gaumen zeig sich eine feste und sehr präsente Tanninstruktur, ehe der Pinot Noir in einem langen und weichen Abgang ausklingt. Acht Monate Reife im Holzfass gaben diesem Rotwein den letzten Schliff und verliehen ihm ein zartes, gut integriertes Aroma nach rauchigem Holz. Das Weingut: In der größten deutschen Weinbauregion - der Pfalz - ist das Weingut Bernhart gelegen, dessen Ursprünge bis in das Jahr 1900 zurückreichen. Damals wurden die ersten Weinberge im französischen Wissembourg erworben, bis heute befinden sich zwei Drittel der Rebflächen dieses Weinguts im Elsass. Flaschenweine werden im Weingut Berhart allerdings erst seit 1971 abgefüllt - ein Schritt in Richtung Erfolg. Heute wird Wert auf die modernsten Erkenntnisse im Weibau gelegt, so sind die rigorose Ausdünnung und die sorgfältige Selektion der Trauben inzwischen selbstverständlich.Â
	Riesling 483 Steillage trocken, Rheinhessen, St. Antony (VDP) 2009 für 12.20€* kaufen Der Wein: Ein tiefgründiger Riesling mit viel Schmelz und intensiven Fruchtaromen - der Riesling 483 Steillage vom Weingut St. Antony ist ein Genuss. Die Fruchtigkeit zeigt vor allem Aromen von Pfirsich, grünem Apfel und Aprikose, im Hintergrund ist aber auch eine feine mineralische Note zu entdecken. Am Gaumen zeigt dieser Riesling eine gut eingebundene Säure und ein facettenreiches Spiel mit der Fruchtigkeit. Der lange Abgang rundet das Trinkerlebnis schließlich perfekt ab. Das Weingut: Den Namen St. Antony führt das rheinhessische Weingut erst seit 1986, die Weinbautradition reicht aber deutlich weiter zurück. Das Augenmerkt im Weingut St. antony liegt auf den Grand-Cru-Lagen des Roten Hangs in Nierstein, wo eine einzigartige Geologie das Terroir bestimmt. Roter Ton und Sandstein durch Sedimente überlagert und im Laufe der Jahrtausende zu Steinplatten gepresst, bilden das so genannte Rotliegende. Die 26 Hektar umfassenden Weinberge des Weinguts St. Antony werden ausnahmslos ökologisch bewirtschaftet.Â
	Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Kabinett trocken, Rheingau, Graf von Schönborn 2009 für 12.95€* kaufen Der Wein: Das Weingut Schloss Schönborn hat mit dem Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Kabinett einen trockenen Weißwein kreiert, der einen zarten Duft nach reifen Äpfeln und Pfirsichen verströmt, der von einem Hach Ananas unterlegt wird. Am Gaumen treten feine mineralische Noten hinzu, die die gut eingebundene Säure sehr angenehm betonen. Das Weingut: Eines der ältesten privaten Weingüter in Deutschland ist das Domäneweingut Schloss Schönborn im Rheingau. Auf diesem Weingut hat man sich ganz und gar dem Riesling verschrieben, rund 95% der insgesamt 50 Hektar umfassenden Rebfläche, sind mit Riesling-Reben bestockt. Einige der besten Lagen im Rheingau uns die naturnahe Erzeugung sorgen für den anhaltenden Erfolg des Weinguts Schloss Schönborn.Â
	Silvaner Goldbühl Kabinett für 9.80€* kaufen Ein trockener Franke vom Weingut Bickel-Stumpf Ein Silvaner wie er im Buche steht
	Hochheimer Hölle Riesling Kabinett trocken, Rheingau, Graf von Schönborn 2009 für 11.90€* kaufen Der Wein: Dieser Weißwein aus dem Domäneweingut Schloss Schönborn bringt alles mit, was ein eleganter Riesling haben muss: ein feines, fruchtiges Bukett mit Noten von Aprikose, Pfirsich und Birne, ein filigranes Säurespiel auf der Zunge - einfach ein Genuss! Die Trauben für diesen Riesling stammen von Rebstöcken, die bis zu 35 Jahre alt sind. Das Weingut: Eines der ältesten privaten Weingüter in Deutschland ist das Domäneweingut Schloss Schönborn im Rheingau. Auf diesem Weingut hat man sich ganz und gar dem Riesling verschrieben, rund 95% der insgesamt 50 Hektar umfassenden Rebfläche, sind mit Riesling-Reben bestockt. Einige der besten Lagen im Rheingau uns die naturnahe Erzeugung sorgen für den anhaltenden Erfolg des Weinguts Schloss Schönborn.Â
	Roccato Rosso Toscano, Toskana, Rocca delle Macie 2006 für 28.50€* kaufen Der Wein: Der Roccato Rosso Toscano ist eine eindrucksvolle Rotweincuvée aus dem Weingut Rocca delle Macie. Wunderbar würzig mit deutlichen Anklängen des Cabernet Sauvignon überzeugt dieser Wein auf ganzer Linie. Dichte Würznoten von Eichenholz und Lakritz, abgerundet von schöner Frucht bestimmten die Aromatik dieses Weines. Am Gaumen zeigt er sich sehr reif mit dichter Struktur und herben Tanninen. Die Lagerung im Barrique hat dem Roccato den letzten Schliff verliehen und ihn zu etwas Besonderem gemacht. Das Weingut: Gegründet wurde das Weingut Rocca delle Macie im Jahr 1973. Damals verwirklichte der Filmproduzent Italo Zingarelli einen seiner Jugendträume. In der Weinbaugemeinde Castellina gründete er einen Weinbaubetrieb. Seit 1978 gibt es die ersten Weine von Rocca delle Macie, die sofort ein Erfolg waren. Bis heute ist das Weingut, das inzwischen von Sergio Zingarelli geführt wird, vor allem für seinen Chianti Classico bekannt.
	Pinot Blanc, Rheinhessen, Erbeldinger 2008 für 8.50€* kaufen Der Wein: Der Pinot Blanc, wie dieser Weißburgunder der Einfachheit halber heißt, ist vollmundig und unkompliziert. In der Nase zeigen sich feine Fruchtnoten, die an Pfirsich und Birne erinnern, am Gaumen ein zarter Schmelz mit dezenten Mandelaroma. Ein vielseitiger Begleiter zum Essen, der gut gekühlt aber auch sehr gut als Solist daherkommt. Das Weingut: 1960 wurde der Grundstein für das Weingut Erbeldinger in Rheinhessen gelegt. Damals füllten Gertrud und Kurt Erbeldinger ihre ersten Flaschen Wein ab und begannen mit der Umstellung ihres landwirtschaftlichen Mischbetriebes auf den Weinbau. Heute wird das Weingut von Stefan Erbeldinger, dem Sohn der Familie, geführt, unterstützt wird er dabei von seinem Sohn Christoph. Auf rund 30 Hektar werden Reben kultiviert, die überwiegend auf Löss-Lehm-Böden stehen. Neben Riesling werden auch Dornfelder, Portugieser und einige andere rote und weiße Rebsorten kultiviert.
	Ser Gioveto Rosso Toscano, Toskana, Rocca delle Macie 2006 für 22.00€* kaufen Der Wein: Der Ser Gioveto ist eine ausdrucksvolle Rotweincuvée vom Weingut Rocca delle Macie. Sehr intensive Aromen von Schwarzkirsche sind in Bukett und im Geschmack zu finden, was einen deutlichen Hinweis auf den hohen Sangiovese-Anteil gibt. Die Struktur dieses Rotweins ist fest und dicht, der Geschmack wunderbar nussig mit feinen Röstaromen und herbem Tannin. Für den Ser Gioveto werden nur die besten Trauben des Weinguts Rocca delle Macie verwendet. Nach der sorgfältigen Selektion erfolgt eine 14tägige Maischegärung, danach der Verschnitt des Weines. 14 Monate Reife im Barrique und weitere neun Monate Reife in der Flasche machen diesen Rotwein zu einem ganz besonderen Tropfen. Das Weingut: Gegründet wurde das Weingut Rocca delle Macie im Jahr 1973. Damals verwirklichte der Filmproduzent Italo Zingarelli einen seiner Jugendträume. In der Weinbaugemeinde Castellina gründete er einen Weinbaubetrieb. Seit 1978 gibt es die ersten Weine von Rocca delle Macie, die sofort ein Erfolg waren. Bis heute ist das Weingut, das inzwischen von Sergio Zingarelli geführt wird, vor allem für seinen Chianti Classico bekannt.
	Cuvée Confidence Côtes du Rhône AOC, Rhone, Domaine Fond Croze 2010 für 6.45€* kaufen Der Wein: Die beiden Rebsorten Grenache und Syrah wurden für diesen Rotwein aus dem Weingut Fond Croze verwendet, wobei der Grenache-Anteil deutlich dominiert. Fruchtige Aromen nach Kirschen und dunklen Beeren kommen im Bukett zum Vorschein, während es am Gaumen deutlich rassiger zugeht. Hier zeigt sich der intensive Charakter der Grenache-Traube. Auch ein aromatischer Holzton, der vom Barriqueausbau herrührt, ist auszumachen. Die Struktur ist fest, die Tannine rund und deutlich. Ein intensives Geschmackserlebnis. Das Weingut: Die beiden Brüder Daniel und Bruno Long bewirtschaften das Weingut Fond Croze, das sich seit jeher in Familienbesitz befindet. Im großen Weinbaugebiet an der Rhone, im Südosten Frankreichs stehen rund um die Gemeinde St. Roman de Malegard 65 Hektar unter Reben. Dort werden vor allem die Sorten Grenache, Syrah und Mourvedre kultiviert. Während Daniel sich um die Weingärten kümmert, hat Bruno die Aufgaben im Keller übernommen, die er in Zusammenarbeit mit dem Önologen Philippe Camby versieht.Â
	Silvaner Babenberg Spätlese für 13.60€* kaufen Ein trockener Franke vom Weingut Bickel-Stumpf ** cremiger Schmelz mit feiner Mandelnote **

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